I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager fantastiske hjemmelagde vareniki med kirsebær. De vil være din favoritt rett til frokost, så vel som vil belaste deg med energi og et godt humør for hele dagen.
Oppskrift på dumplings med frosne kirsebær
ingredienser:
- mel - 2,5 elementer;
- egg - 1 stk;
- kefir - 1 vare;
- margarin - 100 g;
- potetstivelse - 1 teskje;
- rømme - å smake;
- smør.
Til fylling:
- frosne kirsebær - 300 g;
- sukker - å smake.
forberedelse
Vi sile melet, hell det i koppen med et lysbilde, lage et lite hakk og hell ut jevurt og smeltet margarin. Kast deretter litt salt, bryte egget og knead en homogen deig. La oss nå forberede bærene: løsne dem, vask dem litt og ta ut beinene. Isolert juice dreneres i en separat bolle. Videre fra testen, rive små stykker og rulle ut sirkler. I midten av hver setter vi noen kirsebær, strø med sukker og veve flate dumplings. Etter dette legger du pannen på komfyren, heller vannet inn i det og bringer det til koking. Vi kaster litt salt, blander, sprer ut arbeidsstykkene våre og koker vareniki med frosne kirsebær til de kommer opp. Neste, ta forsiktig ut støyen, legg dem til en tallerken og vann med kirsebærsaft eller fett med smeltet smør.
Vareniki med frosne kirsebær og hytteost
ingredienser:
For testen:
- mel - 300 g;
- rømme - 250 ml;
- egg - 1 stk;
- salt - en klype;
- mel - 300 g.
Til fylling:
- egg - 1 stk;
- cottage cheese - 300 g;
- Vanillin - å smake;
- bakken kanel - å smake;
- frosne kirsebær uten pits - å smake;
- pulverisert sukker.
For innsending:
- rømme - å smake;
- Smør - 100 g.
forberedelse
Først la oss lage en deig for dumplings. For å gjøre dette, legg i en bolle med rømme og slå den med en mikser med et egg og en klype salt. Deretter heller vi gradvis siktet mel, blander massen og legger den i kjøleskapet. Uten å kaste bort tid, forberede fyllingen: Vi gni ostet godt med egg og sukker, tilsett vanillin og kanel etter smak. Kirsebær blir hentet fra fryseren på forhånd og avfrost, og deretter vasket og frigitt, om nødvendig, fra beinene. Kjølt deig rullet inn i et lag, kuttet ut et glass sirkler og i midten av hver spredte vi litt hytteost og noen kirsebær. Ta forsiktig av kantene og koker vareniki med frosne kirsebær i kokende og lett saltet vann. Vi serverer ferdig tallerken med smør eller rømme.
Oppskrift på dumplings med frosne kirsebær i en multivark
ingredienser:
For testen:
- kefir - 250 ml;
- mel - 300 g;
- brus - nippel;
- saltklype.
Til fylling:
- frosne kirsebær uten grop - 200 g;
- sukker - å smake.
forberedelse
For å forberede dumplings med kirsebær for et par i en bolle, hell kefir og kaster salt og brus. Rør alt, smør gradvis i melet og knead den myke deigen, noe som stikker til hendene. Stryk deretter kjøkkenbordet med mel, spre deigen, rive av et lite stykke og røl pølsen. Vi kutter den i flere like deler,