Potetkake

Nesten alle mennesker elsker paier, men svært få mennesker liker det faktum at de er forberedt fra deig - en kompleks prosess og ikke veldig nyttig for helse. For ikke å frata oss selv om glede, men samtidig for å forenkle oppgaven, har vi valgt for deg oppskrifter for potetpies, som på ingen måte er dårligere enn vanlige.

Potetkake med cottage cheese

For fans av uvanlige kombinasjoner, vil vi dele en måte å bake en potetkake med cottage cheese og syltet agurker.

ingredienser:

forberedelse

Bland potetmos med 2 glass mel og salt. Gjær er oppløst i varm melk, tilsett sukker, bland godt og send deretter 1 egg og vegetabilsk olje. Bland det med potetmos og sett i varme i flere timer.

På denne tiden, i ostemassen, bryte eggene, sett rømme, salt, revet agurk, sennep og sort pepper. Bland alt godt. I deigen, tilsett et annet glass mel, bland det og del i to halvdeler. En av dem er plassert på en bakervare, ovenfra plasserer ostemasse og dekker den med den andre delen av potetdeigen.

Klipp kantene på kaken, topp surkremet og bake i en ovn oppvarmet til 180 grader i ca 50 minutter.

Du kan også lage en slik paus med Adyghe-ost , og erstatte dem med hytteost.

Potetkake med hakket kjøtt

Oppskriften på en potetpai med kjøtt er perfekt for et godt måltid, da du umiddelbart får både hovedretten og garnityr.

ingredienser:

forberedelse

Skrell poteter, skjær dem og lag i saltvann. Med løkskallet, hak det fint og stek i olje, etter et par minutter legg det til revet gulrøtter og hakket hvitløk. Kok i ytterligere 5 minutter, send deretter til grønnsakshakket kjøtt, puff i ytterligere 5 minutter, hell i vann, salt, deksel og la det gryte i ytterligere 10 minutter, fjern deretter lokket og la vannet fordampe.

Når potetene er tilberedt, tøm overflødig væske og smash den med spatelen. Tillat å avkjøle litt, og slå deretter egget og slå potetene til det er glatt. I bakefatet, legg hakket, topp potetpastaen og lag potettappen med kjøttet i ovnen, oppvarmet til 170 grader, 15 minutter.

Legg merke til at potetpai kan tilberedes med kjøtt, ikke bare biff.

Potetkake med sopp

For de som ikke liker kjøtt, men ønsker å lage en solid og deilig parabolen, forteller vi deg hvordan du lager en potetterte med sopp.

ingredienser:

forberedelse

Sopp vaskes og kappes i plater, løk - semirings. I en stekeovn varme opp oljen og stek grønnsakene på den. Deretter tilsettes 50 g mel, krem, salt og pepper, blandes og fjernes fra varme.

Skrell poteter, vask og kok til ferdig. Bland det i en mos, la det avkjøle litt, og send deretter til det 1 egg, rester av mel, melk og smør, knead en elastisk deig. Skjemaer for bakdeksel med pergamentpapir, skift deigen inn i den, gjør sidene, fordel fyllingen på toppen, dryss med revet ost og smør kantene med banket eggeplomme. Bake en kake med potetdeig ved 180 grader i 30 minutter.