Disse oppskriftene er for de som ikke er redd for å eksperimentere med de vanligste produktene. Fra epler viser det sig at det er mulig å tilberede slike flotte desserter, både på smak og ved registrering. Som snø kan du ta is, piskede proteiner eller krem, samt pulver fra sukkerpulver, kokosnøtter eller revet hvit sjokolade.
Prøv å forberede noen av oppskrifterne på desserten "Epler i snøen" som tilbys av oss, og du vil hyggelig overraskelse ikke bare dine venner og slektninger, men først og fremst selv, så det er bare under forberedelse og bemerkelsesverdig smakfullt.
Gelé dessert "Epler i snøen"
ingredienser:
- flere epler;
- granulat til smak;
- gelé jordbær - 2 pakker;
- gelatin - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Chips av hvit sjokolade - 3 ss;
- kokosnøtt barbering - 1 spiseskje;
- rosiner, nøtter.
forberedelse
Epler vaskes og skrelles og skrelles. Bake i ovnen eller koke. Ved hjelp av en blender slår vi den til puree. Til de avkjølte eplene, tilsett sukker til smak og fortynnet i et lite volum vanngelatin. Bland godt, utvide på muggene. I hver mold til applepuré setter vi litt nøtter og rosiner. Vi setter fryser i kjøleskapet. Forbered jordbærgeléet i henhold til oppskriften angitt på pakken. Vi heller det i mugg og legger det også i kjøleskapet. Når potetmos og gelé fryser, sprer vi dem til plater for forfriskninger. Først, eplepuré , legger vi jordbærgelé på den, gjør snøen drevet fra is og sprinkle den med en blanding av ristet hvitt sjokolade og kokosnøtter. Dessert "epler i snøen er klar." Hjelp deg selv!
Dessert "Epler i snøen", bakt i ovnen
ingredienser:
- epler søte og sure varianter - 5 stk.
- honning - 200 g;
- mandler - 100 g;
- proteiner av kyllingegg - 3 stk.
- sukker - 1 kopp;
- sitronsyre - 2 g.
forberedelse
Epler vaskes og skrelles. Skjær i halve og kapp ut kjerne forsiktig med frø og plater. Blancher i kokende vann i 3 minutter.
Almond hogge i små biter og lett stek.
For halvparten av eplet legger ut små mandler, topp med varm honning og deksel med en andre halvdel. Så ting nøtter og honning med epler. Vi legger ut på et bakervarer ark.
Proteiner av egg blir avkjølt og pisket til et bratt skum sammen med sukker og sitronsyre.
Ved å bruke en konditorpose, klemmer ekteskap ekorn på overflaten av epler. Topp med mandler. Tørk i ovnen ved en temperatur på 70-80 grader til en skorpe dannes.
I den tredje oppskriften brukes pisket rømme eller krem som en snø.
Dessert "Epler i snøen" med krem
ingredienser:
- grønne epler - noen stykker;
- rosiner - 100 g;
- hasselnøtter - 150 g;
- smør - 50 g;
- brunt sukker - 100 g;
- krem - 200 ml;
- revet sjokolade - 1 spiseskje;
- bær av rødbønner - noen kvister.
forberedelse
Vi vasker epler med haler med en pensel under rennende vann. Klipp toppen med halen forsiktig, slik at halen ikke faller av.
Grind rosiner og nøtter og kombinere dem. Blandingen er fylt med hulrom i epler. Dekk lokket. Smør overflaten av epler med smør, dryss med brunt sukker og spred på en bakervare. Bake i mikrobølgeovnen i 2 minutter i "maksimal" modus og 6-7 minutter i "grill" modus. Apple hele tiden vannet smeltet karamell.
På platen presset pisket krem . På krem forsiktig skifter vi bakt eple. Vi pynter med revet sjokolade og en gren av rødbær.