Hvis du vil garantere en av tallerkenene for en fest en hundre prosent suksess, gjør du innsatser på salater med litt saltet laks. Rød fisk vil ikke forlate noen likegyldig, og et lite slag på budsjettet vil helles i en haug med positive følelser som er uvurderlige.
Salat "Shuba" med litt saltet laks
Oppskrift og smak av "Furcoats" vet alt. Denne parabolen ble født i etterkant av krisen, og nå, når saltefileter kan kjøpes i hver butikk uten å vente et par kilometer, begynte variasjonene av krisesalat å inkludere svært kostbare ingredienser. Dette lag med litt saltet laks varierer fra originalen til det bedre.
ingredienser:
- Filet saltet laks - 250 g;
- poteter - 80 g;
- grønne løk - 3-4 fjær;
- kokte rødbeter - 90 g;
- gulrøtter - 90 g;
- egg av kylling - 3 stykker;
- majones av god kvalitet .
forberedelse
Vi starter med grønnsaker, de trenger å bli grundig vasket og kokt i uniformer, etter å ha krydret med nok salt. Etter at grønnsakene blir myke, skal de avkjøles og rengjøres, og gni deretter på et stort riper eller hakkes, kutt i terninger - som du foretrekker. Tilsvarende gjør vi eggene, først brygger dem kokt, og deretter peeling og finhakkende.
Før støping av fatet, bør fisken rengjøres fra beinene og også knuses med terninger. Klipp fjærene med grønne løk.
Spred salatlagene, promazyvaya hver av lagene majones. Skålens topp bør være dekorert med fisk.
Deilig salat med salmon saltet
Denne deilige og svært tilfredsstillende parabolen kan tilberedes i salat-cocktailformat med litt saltet laks eller ved å legge ut alle ingrediensene i lag, som vi bestemte oss for å gjøre. I hvert fall er et glimrende resultat garantert.
ingredienser:
- litt saltet laks - 680 g;
- kremost - 260 g;
- kapers - 7 g;
- fjer av grønne løk;
- avokadoer - 1 stk;
- fersk agurk - 80 g;
- rød søt løk - 30 g;
- Lime juice, sitronzest og Tabasco saus - å smake.
forberedelse
Vi dekker formet 19x9 cm med matfilm. I en bolle, legg kremost, legg til det zest og juice, finhakket kapers og grønn løk. Kryd blandingen til smak og visp med en visp eller en mikser. Skyll avokado i en puree med en blender eller ved å la frukten gå gjennom kjøttkvernet. Bland avokado med Tabasco og limejuice.
En del av laksen skåret i tynne lag legges ut på bunnen av formen. På toppen, fordel halvparten av kremosten og dekk den med tynne ringer av søte løk. Vi legger et nytt lag laks, sirkler med fersk agurk og halvparten av krem av avokado. Gjenta lagene til alle ingrediensene kommer til en slutt. Vi dekker salaten med matfilm ovenfra, legg den under pressen og la den stå i kjøleskapet i et par timer før servering.
Enkel salat med laks litt saltet
ingredienser:
- litt saltet laks - 250 g;
- courgette - 80 g;
- fersk mynte;
- søt rød pepper - 90 g;
- avokado - 100 g;
- farro - 200 g;
- sojasaus - 30 ml;
- sitronsaft - 40 ml;
- olivenolje - 60 ml.
forberedelse
Fileten av litt saltet laks er kuttet i terninger. Også kutte og courgette, blanchere det i saltet kokende vann i et par minutter, tørk det og
Klipp moden avokado i stykker av enhver form og størrelse. Fjern søt pepper fra stammen og kutt dem i terninger. Vi hælder grønnsaker halvparten av fyllingen fra smør og sitron. Kok farroen og kul, krydre med en blanding av resterende sitronsaft og smør.
Ta kulinarisk ringen og legg den i midten av fatet. Legg ut alle forberedte ingrediensene, fjern forsiktig ringen og beundre de pittoreske lagene salat fra saltet laks.