Pannekaker på øl, er utrolig myke og frodige. De er veldig praktiske å fylle med cottage cheese, frukt eller kjøtt. La oss finne ut hvordan du skal tilberede pannekaker på øl på riktig måte.
Oppskriften på pannekaker på øl
ingredienser:
- olivenolje - 10 ml;
- mel - 2 elementer;
- melk - 120 ml;
- sukker - 1 ss. skje;
- egg - 3 stykker;
- lett øl - 500 ml;
- saltklype.
forberedelse
Så, la oss først knead deigen på pannekakeølen. Separat proteiner fra yolks og visp den siste visp, gradvis helles i melken. Da kaster vi sukker, salt og heller et glass øl. Visp massen til glatt. Hell deretter halvparten av mel og fortynn deigen med den resterende ølen. Vi blander alt grundig, tilsett olivenolje og la stå i 15 minutter. Denne gangen, visp proteinene og legg dem forsiktig inn i ølblandingen. Varm opp stekepannen på høy varme, hell en liten mengde deig og fordel den jevnt over overflaten. Stek pannekaken i 1 minutt på den ene siden, og skru den så raskt over med en trespatel og stek den til klar. Brett tynne pannekaker på øl med en haug, promazyvaya hver melonolje.
Oppskrift på pannekaker på øl uten melk
ingredienser:
- mel - 200 g;
- kefir - 0,5 elementer;
- egg - 3 stykker;
- lett øl - 300 ml;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- sukker - å smake.
forberedelse
For å lage deiligeste pannekaker på øl, sikt vi melet med salt og sukker. Separat gnier vi yolks, fyller kefir, og kombinerer så denne massen med mel og fortynner fortynnet øl. Rør massen til homogenitet og tilsett vegetabilsk olje. Varm opp pannen grundig, hell litt deig og stek pannekaken først på den ene siden, og skru den forsiktig over og stek den med den andre. Klar pannekaker bretter en haug og dekker med rent bomullservi, at de vil vise seg myke og myke. Vi serverer pannekaker på kefir og øl med syltetøy, kondensert melk eller frisk frukt.
Oppskrift på tynne pannekaker på øl
ingredienser:
- øl - 500 ml;
- melk - 125 ml;
- mel - 50 g;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 1 ss. skje;
- sukker - å smake;
- ostemasse for fylling.
forberedelse
I en dyp skål kombinerer du rømme, melk og egg. Bland litt, hell sukker og salt i porsjoner og hell halvparten av den nødvendige mengden øl. Visp alt opp for å danne en monotont masse. Hell det siktede melet og hell resten av ølet. Bland alt forsiktig, hell deigen i et tynt lag på en varm stekepanne og stek fra begge sider. Hakkestopp spredes på hver pannekake og bretter den sammen med en konvolutt. Det er alt, urealistisk deilig, smelter i munnen din, pannekaker på øl er klare!
Oppskriften på frodige pannekaker på øl
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- øl - 1 vare;
- mel - 1 vare;
- salt - en klype;
- sukker - 1,5 ss. skjeer;
- brus - 0,5 ts.
- vegetabilsk olje - 50 ml.
forberedelse
Så gni vi eggene godt med sukker og salt. Hell deretter siktet mel og hell ut oljen. Fortynn blandingen med varm melk, tilsett en lett øl, kast soda og bland alt forsiktig til en homogen konsistens. La massen stå i 15 minutter, og deretter gå til bakingen. Stek pannen med olje, varm den over høy varme, hell litt deig og fordel det jevnt. Når hele pannekaken er dekket med hull, skru den forsiktig over til den andre siden og stek den til klar. Brett de varme pannekakene med en haug, promazyvaya smeltet smør.