Korn er ikke bare kjent bokhvete og ris. Du bør definitivt prøve retter fra bulgur , perlebyg, kikærter , havregryn, linser, yaks og andre typer frokostblandinger for å overraske deg selv og dine kjære med gode sideteller. Vi tilbyr deg flere interessante og deilige oppskrifter for å forberede garnishes fra frokostblandinger som vil diversifisere bordet ditt.
Garnér fra korngryn
ingredienser:
- maisgryn - 150 g;
- hirs - 30 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- melk - 1 l;
- smør - 30 g.
forberedelse
Så, i koppen multivarka sovner 2 slags korn, hell ut melken, sett smør, sukker og salt. Nå setter vi "Kasha" -modus på enheten og forbereder den med lokket lukket før lydsignalet. Etter slutten av programmet forlater vi garnet av hirseholdig frokostblanding i ytterligere 30 minutter i "oppvarmingsmodus" slik at parabolen er godt insistert og svulmet. Klar grøt spredt på plater og serveres til bordet.
Garnér fra bygg
ingredienser:
- vann - 600 ml;
- korn korn - 300 g;
- salt;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- smør.
forberedelse
Ris bygen grundig og fyll den deretter med vann i forholdet 1: 2 og sett det på middels brann. Når grøt begynner å "puff", betyr det at det er nesten klart. Nå reduserer vi brannen, legger den til smak og blander den godt, slik at den ikke brenner ut. Løk er rengjort, ristet med halvparten ringer og lett stekt. Når alt vannet er nesten kokt, fjerner vi pannen med grøten fra brannen og legger litt smør. Dekk det med et lokk, pakk det med et håndkle og legg det under teppet i 40 minutter, slik at grynene "kommer" og dampes. Deretter tar vi ut en varm pølse, dryss den med stekte løk og server umiddelbart som en oppvask til enhver kjøttrett.
Garnér fra perlebyg
ingredienser:
- perlebyg - 200 g;
- pære - 0,5 stk.
- egg - 1 stk;
- greener;
- ost ostemasse - 50 g;
- breadcrumbs - 50 g;
- salt.
forberedelse
Pearl croup gjennomvåt i 30 minutter, og kok deretter i saltet vann til tilberedt. Deretter kaster du forsiktig tilbake til kolanderen og la den renne. Løk er rengjort, finskritt, blandet med ostemasseost og kyllingegg. Den resulterende massen er forbundet med perlebyg, vi legger til brødsmuler og grønnsaker. Klar hakket saltet til smak, pepper og form små koteletter. Deretter stek dem på hver side i 5 minutter, og server til bordet med din favoritt saus.