Ostballer er en uunnværlig ingrediens for mange retter. La oss vurdere interessante oppskrifter for å lage osteboller.
Oppskriften på suppe med osteboller
ingredienser:
- kjøttkraft kylling - 3 liter;
- gulrøtter - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- vermicelli - 100 g;
- poteter - 3 stk.
- laurbærblad - 2 stk.
- krydder;
- vegetabilsk olje.
For baller:
- egg - 1 stk;
- OST vanskelig - 50 g;
- breadcrumbs - 100 g.
forberedelse
Grønnsaker er renset, poteter er kuttet i strimler, vi kaster dem i kjøttkraft og kokes i ca 10 minutter. Løken er finskåret, og gulrøtter gnides på en fin riper. På den oppvarmede stekepannen helle olje og send grønnsakene til gylden farge. Hvordan lage osteboller? Ostsmelk ikke en liten rist, legg egget og smør brødsmuler. Blandingen blandes grundig og vi danner osteboller. Vi sender dem til pannen til potetene, og så snart de kommer opp, legg steke i buljongen. Deretter kaster du litt vermicelli, greener, tilsett salt til smak og kok suppe med ostkuler til du er klar.
Salat "Revnivets" med osteboller
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- hvitkål - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- hermetisert mais - 3 ss. skjeer;
- sesam - 2 ts.
For osteboller:
- cottage cheese fetax - 100 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- grønn basilikum - å smake.
For croutons:
- brød - 2 skiver;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- krydder.
For tanking:
- hjem majones - 4 ss. skjeer;
- soya saus - 1 ss. skje;
- oransje - 0,5 stk.
forberedelse
La oss først forberede croutonene: kutte brødet i terninger og tørk i ovnen. Olivenolje blandes med knust hvitløk og krydder. Deretter helles vi den resulterende blandingen av kjeks, blandes og sendes igjen til ovnen i ytterligere 5 minutter. Kyllingfilet koker, kjølig og shinkuyu striper eller demonterer fibrene. Klipp kål, vi bruker hender med salt, og pepper blir behandlet og malet villkårlig. Pæren rengjøres, rives i halve ringer og marineres i eddik med salt og sukker. Nå danner vi ostkulene: legg grønnsakene til osten og klem hvitløk. Alt forsiktig mash med en gaffel og skape hendene på små baller. For dressing, kombiner majones med soyasaus og appelsinjuice. Bland i mais, kål, løk, paprika og kokt kylling i en dyp skål. Øyeboller med høyeste spredning, kjeks, hell på dressingen og dryss med hvit sesam.
Oppskrift på osteboller med hvitløk
ingredienser:
- hytteost - 100 g;
- bearbeidet ost - 100 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- kirsebærtomater - 10 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- oliven uten pits - 10 stk.
- friske greener;
- krydder og krydder.
forberedelse
Oppskriften på osteboller fra hytteost er ganske enkel. Bland i skålen med cottage cheese og kremost, tilsett revet på en fin grater hard ost og hakket hvitløk. Tilsett salt til smak og bland til jevn konsistens. Fra den resulterende massen ruller små baller og sender dem til kjøleskapet for å fryse. Grøn persille og dill knuse og rulle baller først i italienske urter, og deretter i grønt. Nå legger vi på en spyd med mynteblader, deretter en oliven, en kirsebærtomat og en osteboll. Dermed samler vi alle canapes.
Oppskrift på osteboller i ovnen
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- smør - 150 g;
- hard ost - 200 g;
- krydder.
forberedelse
Trekk ut smøret fra kjøleskapet og myk det. Vi kutter skinken i små terninger. I en kopp gnier vi på en liten griserost, hell mel og spre smør. Deretter knester deigen, deler den i deler og ruller små baller. Gryten er smurt med olje, vi legger arbeidsstykkene og vi fjerner ostebollene i ovnen i 20 minutter. Når du serverer, dryss den ferdige snacken med pepper.