Hjemmelagde kjøttboller stewed med saus på en tomat eller kremaktig base er et universelt tillegg til noe garnityr, enten det er grønnsaker, pasta eller frokostblandinger. I tillegg er den forberedte sausen og kjøttbollen perfekt utsatt for frysing (separat), noe som gjør denne parabolen praktisk til høsting for fremtidig bruk.
Kjøttboller med saus - oppskrift
ingredienser:
For saus:
- løk - 55 g;
- tomatpuré - 10 g;
- hvitløkskrever - 1 stk;
- tomater i egen juice - 740 g;
- fett krem - 115 ml.
For kjøttboller:
- kyllingkjøtt kjøtt - 740 g;
- spinat - 85 g;
- brødbrudd - 1/3 av et århundre;
- løk - 45 g;
- revet parmesan - 90 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- egg - 1 stk.
forberedelse
La spinatene ligge i en tørr stekepanne slik at de falmer. Kombiner spinat med kyllingekjøtt, tilsett egg, hakket løk, hakket hvitløk og brødsmuler. Tilsett blandingen med en tredje revet ost og skjema fra kjøtt kjøttboller. Spred kjøttbullene på et bakeplate og bake ved 190 grader i 10 minutter.
Den tildelte tiden vil være nok til å forberede tomatsausen som de krypterte løkene er blandet med hvitløk, tomater (hakket og hakket), og la det være mellomhett i 7-10 minutter. Til halvfabrikat saus hell kremet, legg kjøttbullene og send alt tilbake til ovnen. Kjøttboller i ovnen med saus skal tilberedes i ytterligere 10-15 minutter, hvorpå de skal strykes med ost og la den smelte helt før servering.
Kjøttboller med kylling og saus
ingredienser:
For kjøttboller:
- kylling hakk - 640 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- egg - 1 stk;
- en blanding av italienske urter (tørket) - klype;
- courgette - 55 g;
- lilla løk - 55 g.
For saus:
- olivenolje - 35 ml;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- tomater i egen juice - 470 g;
- granulert sukker - 15 g.
forberedelse
Før du lager kjøttboller med saus, ta tak i forberedelsen av alle ingrediensene: Rist courgetter, legg til det og press ut overflødig fuktighet, hakk løk, hvitløk og hvitløk. Kombinér courgetter med hakket kjøtt og løk, legg til egg, hvitløk og tørkede urter. Blind kjøttkulen og brenne dem.
Separat koking tomatsaus med hvitløk. Seske sausen med sukker og havsalt, legg kjøttbullene i det og kok i 15-20 minutter.
Hvis du vil lage kjøttboller med saus i multivarket, stek kjøttbullene umiddelbart med tomat, krydret og la deg lage mat på "Quenching" i omtrent en halv time.