Ved ankomst av de første kalde dagene på høsten er sesongen av hjertelige varme retter deklarert åpen. En av de siste vil være viet til dette materialet: Vi lærer å lage en smakfull hirsegrøt med et gresskar fullt av krydret smak og lyse farger, og multivarkeren vil hjelpe oss til å legge til rette for matlaging.
Gresskargrøt med hirse i en multivarett - oppskrift
Den ideelle løsningen til en solid frokost i høst vil bli gresskar-hirsegrøt med kokosmælk. Kokosmelk vil gjøre smaken av parabolen mer variert, men om ønskelig kan den erstattes av vanlig kumelk.
ingredienser:
- hirsekrok - 45 g;
- gresskarpuré - 130 ml;
- vanilje pod - 1/2 stk.
- Ground Muscat, kanel - ved klemme;
- kokosmelk - 480 ml;
- honning eller lønnesirup - å smake.
forberedelse
Hvis du ikke har en ferdig gresskarpuré, kan du gjøre det selv, først forberede gresskarmasse i ovnen, og deretter rense den. Gjennom hele høstsesongen kommer slike høstinger til redning under tilberedning av desserter, drinker og sauser på gresskarbasis.
Før kokende grytegrøt med hirse, skal hirten skylles grundig og skylles, for å kvitte seg med ikke bare smuss, men også av overdreven bitterhet. Deretter overfører pannekake til multivarket og kombinerer det med gresskarpuré og melk. Legg pastaen fra vanilje pod, bakken kanel muskatmos, og hell deretter litt honning eller sirup. Slå på enheten i modusen "melke grøt" og gå til egen virksomhet til du hører et signal om slutten av matlagingen. Deretter kan grøt legges på plater på en gang, og kan suppleres på forhånd med et sjenerøst smørstykke.
Gresskaregrøt med hirse på vann
Et annet alternativ for å lage krydret hvete frokostblanding kan være en grøt på vannet. Denne parabolen er relevant for alle de som lider av intoleranse mot laktose eller melkegrøt som et eget fenomen.
ingredienser:
- hvete groats - 1/2 ss .;
- vann - 1 1/3 av artikkelen;
- Gresskarpuré - 75 g;
- bakken kanel - 1 1/2 ts.
- Jord ingefær, Muscat - 1/4 ts.
- carnation bud;
- honning - å smake;
- Nøtter - for servering.
forberedelse
I tillegg til tidligere, før begynnelsen av matlagingen, bør rumpen alltid vaskes og skylles. Hvis tiden tillater, kan du til og med suge pyshnok for hele natten. Ren rumpen i en bolle multivarki, hell vann, bland med potetmos, krydder og søtningsmiddel (i vårt tilfelle - honning). Lukk lokket på enheten og velg "Grøt" -modus. Forberedelse av gresskargrøt med hirse i multivarket vil bli ferdigstilt etter lydsignalet, deretter tilsett et smør (om ønskelig) og dryss opp fatet med nøtter.
Hvordan riktig å lage gresskargrøt med hirse?
Den eneste sanne måten å lage gresskaregrøt finnes ikke, men det finnes flere tradisjonelle alternativer som også fungerer hvis du ikke har gresskarpuré eller ønsket om å lage mat. En av disse tradisjonelle oppskrifter vil vi avsløre senere.
ingredienser:
- hirse croup - 1 1/2 elementer;
- melk - 840 ml;
- mellomstor gresskar;
- rosiner - 35 g;
- honning - 25 ml;
- Smør - 15 g.
forberedelse
Skyll og skyll rumpen. La overflødig væske tømme, og hell deretter all melk og honning, tilsett rosiner og smør. Fjern frøene fra gresskaret og kutt skalet. Gresskar kjøtt dele seg i små kuber og legg i multivarku til andre ingredienser. Velg "Milk grøt" -modus og vent på et pip for å indikere at maten er ferdig. På toppen kan du hælde melk gresskar grøt med hirse i multivaretten med en ekstra del honning.