Leter du etter en tilfredsstillende og original salat, som kan tilberedes ikke bare på ferie, men også på hverdager? I dette tilfellet tilbyr vi deg flere oppskrifter for "Royal" salat med sopp, hvis navn snakker for seg selv!
"Royal" salat med sopp og blekksprut
ingredienser:
- egg - 6 stk;
- poteter - 4 stk.
- majones;
- rød kaviar - 1 pott;
- hermetisert blekksprut - 300 g;
- ost - 150 g;
- krabbepinner - 100 g.
forberedelse
Vi vasker potetene og koker dem i en uniform. I mellomtiden, i et annet fartøy, lagker vi egg, hvorpå vi avkjøles, renser og gni proteiner på midtristen. Med de ferdige potetene skrell og la den avkjøles. Med hermetisk blekksprut drar du forsiktig av væsken og kutter dem i strimler.
Nå samle salatlagene: Legg først blekkspruten, dekk dem jevnt med eggehviter, dryss med revet poteter, ost, krabbepinner og dekorere toppen med rødkaviar. Alle lagene er blottet med majones og la salaten stå i 1 time.
"Tsarskiy" salat med sopp og ost
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 4 stk.
- pære - 2 stk;
- mushroom - 500 g;
- majones - 250 ml;
- vegetabilsk olje;
- kyllingfilet - 300 g;
- ost - 350 g.
forberedelse
Poteter og gulrøtter nøye min, kok i separate beholdere til de er kokt i saltet vann og avkjølt. Mushignons blir behandlet, revet i små terninger. Vi rengjør pæren, vask den, kutt den i halvringer og pass den i en stekepanne i oppvarmet vegetabilsk olje til den blir brun. Deretter legger du til sopp og stek dem alle sammen til væsken fordampes helt.
Kyllingfilet koker til kokt, avkjølt og knust med små kuber. Ferdige grønnsaker er rengjort og tre på en stor riper. Kokte poteter kjole med majones, bland og spred på en tallerken. Dekk deretter med stekte løk med sopp. Ristede gulrøtter er rikelig vannet med majones og spredt fra oven. Legg nå knust olje og dekk alt sammen med majones. I trygghet dekorerer vi salaten med et lag revet egg og dekker alt med et tykt lag revet ost.
"Tsarskiy" salat med sopp, kylling og ananas
ingredienser:
- kyllingebryst - 3 stk.
- hermetisert ananas - 1 kan;
- ferske mushroom - 500 g;
- Peking salat - 1 hode;
- majones - 200 ml;
- persille greener.
forberedelse
Kyllingbryst og mushroom koker separat i saltet vann og chill. Så kylling kjøtt kuttet i stykker, og mushrooms shredded skiver. Peking salat tåre i store biter og kombinere alle ingrediensene i en dyp skål. Alt forsiktig blandes og krydder med majones.