Øl batter

Claret er en flytende deig, der produktene er fullstendig dyppet før de blir stekt i stekepanne. For forberedelsen egges eggene med mel og fortynnes til kremaktig konsistens med melk eller annen væske. Som følge av denne prosedyren er produktene dekket med en vakker, sprø og appetittlig skorpe. La oss finne ut hvordan du lager en øl dessert og overraske gjestene med dine fantastiske kulinariske ferdigheter.

Øl for fisk

ingredienser:

forberedelse

Så først tar vi den riktige mengden mel og forsiktig sikt det gjennom en sigte med et lysbilde. Da lager vi en liten depresjon på toppen og presenterer forsiktig egghviten. Deretter helles vi gradvis avkjølt øl, salt etter smak, tilsett vegetabilsk olje og blander forsiktig massen med en visp. Som et resultat, bør du få en veldig flytende dessert, og fisken tilberedt i det viser seg å være som en blonder.

Øl for blekksprut

ingredienser:

forberedelse

For å lage deigen er det best å bruke lett øl, slik at leire ikke er for bitter. Etter stekning blir det forbløffende sprø og behagelig for smaken. Så, i en kopp vi hælder hvetemel, presenterer vi eggeplommer, vi fyller olje og kjølt hjemmeøl . Bland blandingen grundig med en mikser. Separat, visp til utseendet av skumegggehvite og kombinere dem med mel masse, visp grundig til homogen.

Øl for reker

ingredienser:

forberedelse

Vi sikter melet, legger til kyllingegget og legger det til smak. Hell deretter kald øl, vin og bring batteren til ønsket konsistens.

Øl for kylling

ingredienser:

forberedelse

Først sikter vi hvetemelet i bollen, og deretter smelter det gradvis i en varm lys øl, omrør kontinuerlig til en homogen masse oppnås. Deretter legger du til myknet kremaktig olje, 2 hvite hvitt og salt til din smak. Alt forsiktig blandes og la staven stå i 15 minutter.

Oppskriften på en ølsmør uten egg

ingredienser:

forberedelse

I retter til fremstilling av smør helles vi hvetemel, svart bakket pepper og gurkemeie. Videre fyller vi øl og kaster fint hakket persille. Bland alt grundig med en mikser til det er glatt.

Klassisk oppskrift på ølbatteri

ingredienser:

forberedelse

I den kalde øl kaster vi salt og pepper. Deretter hell det siktede melet og knead deigen. Hvis det er veldig tykt, kan du hente litt mer øl og bringe pastaen til ønsket konsistens.

Og nå vil vi fortelle deg noen hemmeligheter med å lage matte øl: