Torskfileter - oppskrifter

Velsmakende og sunn fisk - torsk kan brukes til matlaging både hverdagslige og festlige retter. I dag vil vi tilby flere oppskrifter fra torskefiletene og fortelle deg hvordan du kan lage mat i en multivariat, ovn og panne.

Hvor velsmakende å lage torskfileter i en multivariat - oppskrift

ingredienser:

• torskefilet - 860 g;
• Friske tomater - 1,2 kg;
• ost vanskelig - 110 g;
• rømme er tykk - 145 g;
• sennep - 20 g;
• vegetabilsk oljefri olje - 35 ml;
• pepper bakke (blanding av flere typer) - 2 klype;
• tørket basilikum og persille - ved klemme;
• kokt stort salt - å smake.

forberedelse

1. Før koking i multivarque, blir torskefiletene kuttet i skiver, krydret med en blanding av paprika og salt og forlatt en kort stund i en bolle.
2. Bland rømme med sennep, tilsett salt og tørket urter av basilikum og persille til smak.
3. Tomatene skylles og kuttes i stykker, og smelter den harde osten på et stort rist.
4. Vi setter røkt torskfileter i en oljert multicast og deksel med kremaktig sennepsaus. Vi sprer tomater skiver fra toppen, pritrushivayem tallerken med ost og sett enheten til modusen "Baking" i tjuefem minutter.

Slik lagker du bakt torskefilet i ovnen - oppskrift

ingredienser:

• torskefilet - 860 g
• majones hjem - 280 g;
• løkløk - 220 g;
• noen greener å velge mellom - å smake;
• rømme - 60 g;
• Hvitløk - 1-2 stk.
• solsikke uten smak olje - 25 ml;
• egg av kylling - 1 stk;
• pepper bakke (blanding av flere typer) - 2 klype;
• kokt stort salt - å smake.

forberedelse

1. For steking i ovnen, krydret med pepper og saltskiver torskefiletene legges i en oljert form.
2. Fra ovenfor distribuerer løkene kutt i ringer og fyll alt sammen med en blanding av majones, rømme, slått egg, hakkede grønnsaker og hvitløk. Ikke glem å forberede den tilberedte sausen for å hælde også til smak og pepper.
3. Det forblir bare å motstå fisken ved en temperatur på 200 grader i tjuefem minutter, og det vil være mulig å betjene det ved å spre det på plater og legge til riktig sideskål.

Hvor deilig å lage torskefilet i en stekepanne?

Fiskfilet kan bare steke i en stekepanne i batter. Men vi vil ikke lete etter enkle måter og lage deilige koteletter fra torskefilet. Det er absolutt ikke vanskelig å gjøre dette, men det vil ta litt lengre tid.

ingredienser:

• torskefilet - 995 g
• et lite hvitt brød - 0,5 stk.
• melk - 130 ml;
• løkløk - 130 g;
• noen greener å velge mellom - å smake;
• majones (ideelt hjemme) - 30 g;
• solsikke uten smak olje - 65 ml;
• egg av kylling - 1 stk;
• pepper bakke (blanding av flere typer) - 2 klype;
• kokt stort salt - å smake.

forberedelse

1. For tilberedning av koteletter kutter de mellomstore filetene i stykker og la dem gjennom kjøttkvernen. Mange foretrekker løk for matlaging av fiskekoteletter som er originalt passerovat på vegetabilsk olje, men bare deretter vri gjennom kjøttkvern. Og du kan gjøre det samme. Men hvis tiden er kort, så vil rå mat gjøre. Vi sender det til åpningen av shredderen etter fisken.
2. Nå blir det hvite brødets tur. Vi vil bare bruke krummer, forkjøl den i melk, og før du klemmer, klemmer du ut overflødig fuktighet.
3. Vi forbinder de vridde komponentene i en bolle, tilsett majones, egg, melankolihakkede grønnsaker, salt og pepper (en blanding av flere typer), bland forsiktig det hakkede kjøttet og slå av litt.
4. Nå danner vi fra den mottatte massen av en kotelett av den ønskelige formen og størrelsen, og vi steker dem på den oppvarmede stekepannen, etter å ha høstet en liten solsikke uten aromaolje.
5. Etter å ha fått en rødaktig appetittskorpen på produktene fra begge sider, fjerner vi dem på en tallerken og serverer med en siderett.