Apple puree "Nezhenka" for vinteren - oppskrift

Oppskriften på eplepuré "Nezhenka" for vinteren er blitt så global på grunn av dens likhet med høy kvalitet babymat.

Oppskriften på applepuré "Nezhenka" med kondensert melk

Avhengig av den endelige søtheten av epler, kan du supplere dem med både kondensert melk og dens kombinasjon med sukker. Hvis du bestemmer deg for å bruke epler til barns utfyllende matvarer , må du forsiktig presentere dem i kostholdet, siden kondensert melk kan forårsake allergiske reaksjoner.

ingredienser:

forberedelse

Før du koker apple potetmos "Nezhenka" til vinteren, må du fjerne kjernen fra eplene selv, og deretter dele frukten i kvartaler. Apple-stykker legges i en panne, sprut litt vann og la dem smelte på middels varme til det er mykt. De mykne eplene kan blandes med en blender eller tørke gjennom en sigte, og deretter tilsett puréen med en krukke med kondensert melk. Den resulterende blanding returneres til platen og kokes i ytterligere 5-7 minutter, deretter helles over rene krukker, dekket og igjen for sterilisering. Etter ferdigstillelse av sterilisering rulles krukker med applepuré.

Apple puree "Nezhenka" hjemme

ingredienser:

forberedelse

Etter peeling av epler, del dem i stykker av mer eller mindre like stor størrelse og send dem til en panne med tykk bunn for å unngå å brenne. Skyll deretter vannet og la eplene stå over middels varme til det er mykt. Etter ca en halv time, slå eplene med en blender i en smoothie og tilsett søtningsmiddelene. I sistnevnte rolle kan det fungere som sukker med kondensert melk, og deres blanding. Etter å ha ventet på en nykoking, koker applepuré i 5-7 minutter, spred den over rene krukker og send til sterilisering før du ruller.

Apple puree "Nezhenka" for vinteren for barn

Hvis du bestemmer deg for å lage baby potetmos, så er det best å bruke søte epler for å unngå å legge til flere søtningsmidler. I dette tilfellet blir matlagingsteknologien enda enklere: legg eplestykkene i dampkammeret og koker til det er mykt. Når epler er mykne, pisk dem med en blender i en mos og prøv det: Hvis potetmos er sur, så kan du hente litt sukker. Etter kokingen blir applepuréen kokt i tillegg, glassene steriliseres, og deretter legges de ut og rulles opp om vinteren.

Tilberedning av applepuré med krem ​​"Nezhenka"

Slike eplepuré er velegnet til bruk i kremer for kaker og andre desserter. Jo mer fett krem ​​du tar, jo mer frodige kommer ut og eple saus. Det er verdt å vurdere at en slik puree ikke er egnet til konservering, men det er veldig enkelt og raskt å forberede.

Apple skiver legges i mikrobølgeovn matlaging mold, sprut litt vann og la eplene maksimalt strøm til å lage mat til det er mykt. Når epler blir myke, avkjøl dem, hell litt krem, og visp alt til glatt og luftig. Om nødvendig kan den ferdige desserten søttes videre.

Slike applepuré er en ideell base for å lage andre desserter, den kan brukes til å bake ting, spise med pannekaker og ristet brød eller bland med gelatin og la den være frossen i kjøleskapet.