Kål er en veldig nyttig grønnsak. Den inneholder fiber og mange vitaminer, som er nødvendige for kroppen vår. Stewedkål med kylling er en deilig, solid og duftende tallerken, som ikke er vanskelig å lage mat i det hele tatt. Dette er bare et flott alternativ for en enkel, men tilfredsstillende middag eller middag. La oss se gjennom noen av de opprinnelige oppskrifter for å lage stewed kål med kylling.
Blomkål med kylling
ingredienser:
- løk - 0,5 stk.
- kyllingfilet - 300 g;
- rødløk - 0,5 stk.
- courgette - 1 stk;
- kålfarge - 400 g;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- grønnsak eller kylling bouillon - 200 ml;
- salt, krydder - å smake;
- olivenolje;
- ost - 200 g.
forberedelse
Ta kyllingfileten, vask den, tørk den med et håndkle og kutt i små biter. Legg kjøttet i en stekepanne, stek 7 minutter i olivenolje, og legg det i en separat bolle. Blomkål, demonterer vi oss til små blomsterblomster, sprer den resterende oljen fra kyllingen og steker til en hyggelig gylden farge på en liten brann. Kucchini og løk rengjøres, min og kuttes i små terninger. Vi legger til grønnsaker i kål, salt, pepper og smak med krydder. Vi blander alt grundig og stek det litt. Spred kyllingbitene til grønnsakene og hell i buljongen. Kok og kok i ca 20 minutter. Tilsett rømme, rør, dryss med revet ost og fjern fra varme. Vi gir parabolen litt å brygge og servere velsmakende kål med kylling på bordet.
Fersk kål gryte med kylling
ingredienser:
- hvitkål - 500 g;
- hermetisert bønner - 200 g;
- kyllingfilet - 300 g;
- pære - 1 stk;
- laurbærblad - 2 stk.
- salt - å smake.
forberedelse
Kål melenko ristet tynne rist og kokt i saltet vann. Løk rengjøres, kuttes i terninger og skives i solsikkeolje. Kyllingfilet knuses i små stykker og stek i vegetabilsk olje. I en stekepanne blander du sammen klemt kål, kyllingfilet, legg bønner og løk. Solim å smake og simre i ca 20 minutter på langsom brann. Til slutt legger du laurbærbladet og serverer stuvet kål med kyllingfilet til bordet.
Braised kål med kylling
ingredienser:
- kylling - 400 g;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- Kål Kvasshennaya - 250 g;
- salt, paprika, paprika - å smake;
- vegetabilsk olje - til steking.
forberedelse
Vi tar kjølt kylling, kutt den i små biter og stek den på høy varme i gryte i 7-10 minutter. Legg deretter hakkede melenkochnoe løk og stek sammen med kylling kjøtt. Deretter måler du 1 hvitløksklær og sovner til kyllingen. Etter noen minutter setter vi surkål i stekepanne, klemmet fra saften. Bland alt forsiktig og kok sammen med kyllingen i ca. 10 minutter på høy varme. Når væsken er nesten fullstendig fordampet, tilsett litt vann, ca 1/4 av det totale volumet av produkter som er involvert i preparatet. Tørk med et lokket og simer på middels varme i 15 minutter.
Deretter setter vi fint hakkede rester av hvitløk, løvløv, sort pepper, paprika og bland alt godt. Etter 2 minutter smaker vi kål - den skal lyse litt i farge og bli myk. Vi prøver kyllingen for saltholdighet. I de fleste tilfeller er dosering ikke nødvendig, fordi surkål "gir" nok saltholdighet til hele parabolen. Hvis kålen er litt knust, lage en mindre brann, og stuv i ytterligere 10 minutter. Når parabolen er fullstendig tilberedt, skru den av, hold den under lokket i 5 minutter, og server kyllingkål med kyllingekjøtt på bordet.