I flere tiår er det ikke en betesalat med hvitløk som mister sin popularitet. Det er ikke rart: en søt grønnsak med krydrede krydder ser så harmonisk ut med hverandre at de kan lage en hjemmemeny alene, men i kombinasjon med krydder og dressinger blir de til smakfulle snacks, uten som et festlig bord ofte ikke.
Hvordan lage en rødbeter salat med hvitløk?
Rødbettsalat med hvitløk kan tilberedes på mange måter. Først avgjøre i hvilken form beten vil være - i rå, kokt eller bakt. For "rå" salater blir gnager gniddt på en riper, hvitløk tilsettes og krydret med smør og sitron. Kokte og bakte biter kombineres med ost, grønnsaker og smaksatt med majones eller rømme.
- Før du lager en rødbeter salat med hvitløk, bør du ta vare på kvaliteten på ingrediensene som brukes. Rot skal være sterk og saftig, uten tegn på sløvhet, søte varianter.
- Oftere kokes rødbeter, men det er bedre å bake det. Den bakte beten, mister mer fuktighet og blir søtere. Denne beten kan ikke fylles med majones - det er bra og under olje.
- Kok beets bedre i surgjort eddik eller sitronsyre vann. Så vil den beholde en lys farge.
Rødbeter salat med hvitløk og majones
De fleste husmødre fyller en salat med kokte rødbeter med hvitløk majones. Dette er den enkleste måten å gi søttaktig bete lys surhet og balansere den skarpe hvitløksmaken. I tillegg er bete i kombinasjon med fettkomponenter bedre absorbert av kroppen, slik at i dette alternativet kan "skadelighet" av majones forsømmes.
ingredienser:
- bete - 2 stk.
- en hvitløksklær - 3 stk.
- majones - 60 g.
forberedelse
- Kok beets i en time i surgjort vann.
- Kul, ren og slipe.
- Bland med hakket hvitløk og krydret med majones.
- Insister på en salat av kokte rødbeter med hvitløk en time i kjøleskapet.
Salat med rødbeter og ost og hvitløk
Det er en betesalat med hvitløk og ost og å gå ned i vekt - det er ganske ekte. For å gjøre dette må du velge riktig komponenter og tanking. I denne versjonen vil rødbeteren lage en delikat fetaost (vakker skyggelegging med brakkende søthet av en bakt grønnsak), friske urter, hvitløk og en klassisk dressing fra smør og sitronsaft.
ingredienser:
- bete - 4 stk.
- fetaost - 80 g;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- greener - 40 g;
- olje - 60 ml;
- sitronsaft - 60 ml;
- svart bakken pepper - 5 g.
forberedelse
- Bake rødbeter i ovnen ved 180 grader 90 minutter.
- Cool, skrell og kutt i terninger.
- Tilsett feta, hvitløk og grønnsaker.
- Pisk smøret med juice, pepper og krydret med en salat.
Rødbeter salat med nøtter og hvitløk
Rødbettsalat med hvitløk og valnøtter tilhører kategorien deilige og sunne snacks på fem minutter. Med en slik salat er det skammelig å dekorere både festbordet og diversifisere hverdagen, ha støttet oss med nyttige fettstoffer og aminosyrer fra valnøtter, kalium og magnesium fra rødbeter og antibiotiske egenskaper av hvitløk.
Ingredienser :
- kokte rødbeter - 3 stk.
- valnøtter - 50 g;
- en hvitløksklær;
- sitronsaft - 20 ml;
- majones - 60 g.
forberedelse
- Gni kokte rødbeter på en liten rist, tøm overflødig juice.
- Kut valnøttene med en kniv, og pass hvitløk gjennom pressen.
- Rør, dryss med sitronsaft.
- Ses rødbetsalat med hvitløk majones.
Rødbettsalat med svisker og hvitløk
Salat med rødbeter og pommes frites , hvitløk - en kombinasjon av forskjellige smakkomponenter, hvor hver fullfører den andre. Her understreker sour svisker perfekt søthet av rødbeter og skarpheten av hvitløk, uten å forstyrre den røkede duften av hvitløk duft. Alt viser seg sakte og forsiktig, slik at dressing fra rømme er mer hensiktsmessig.
ingredienser:
- rødbeter - 300 g;
- valnøtter - 40 g;
- svisker - 100 g;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- rømme - 80 g.
forberedelse
- Kok beets i et par 40 minutter.
- Kul, ren og slipe.
- Nøtter, hvitløk og pommes frites med en kniv.
- Alle kombinere, krydder med rømme og bland.
- Insister en rødbeter salat med hvitløk og rømme i 30 minutter i kjøleskapet.
Salat av rødbeter og gulrøtter med hvitløk
Ferske betesalat med hvitløk topper listen over enkle og nyttige snacks. Han forbereder seg raskt, består av ørekomponenter og har fortsatt en terapeutisk effekt på kroppen. Men de to komponentene er for små til parabolen har en ideell smak, så legg gulrøtter til salaten og nyt soyasausen og smør.
Ingredienser :
- gulrøtter - 1 stk;
- bete - 1 stk.
- en hvitløksklær - 2 stk.
- olje - 40 ml;
- friske greener - 20 g;
- sojasaus - 40 ml;
- sitronsaft - 20 ml.
forberedelse
- Rødder og gulrøtter.
- Legg hvitløk og grønnsaker.
- Ses en fersk rosebesalat med hvitløksmør, soyasaus og sitronsaft.
- La det brygge i 30 minutter.
Rødbettsalat med eple og hvitløk
Et par friske epler og en balansert dressing kan slå en enkel salat av kokte rødbeter med hvitløk til en matbit i restauranten. I denne versjonen er saftige, sprø epler og søte kokte rødbeter kontrast til smak og tekstur og med hverandre og med skarp hvitløk. Samtidig ser hele tallerkenen frisk, moderne og harmonisk ut.
ingredienser:
- kokte rødbeter - 3 stk.
- eple - 2 stk;
- nøtter - 40 g;
- en hvitløksklær - 2 stk.
- vineddik - 10 ml;
- sitronsaft - 20 ml;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Skjær rødbeter og epler med lobules. Dryss epler med sitronsaft.
- Legg hvitløk og nøtter.
- Seske salaten med vineddik og smør.
Krydret salat av rødbeter med hvitløk
Rødbettsalat med hvitløk og eddik vil bli verdsatt av fans av lette krydrede retter. Dette er en delikat kombinasjon mellom søte rødbeter, hvitløk og vineddik dressing og olje, som etter 30 minutter i kjøleskapet blir til en rask matbit som serverer kjøtt. Minste arbeid, og resultatet er fantastisk.
ingredienser:
- kokte rødbeter - 2 stk.
- hvitløk - 4 stykker;
- rødvineddik - 40 ml;
- olje - 40 ml;
- svart bakken pepper - 5 g;
- persille - 20 g.
forberedelse
- Skjær de kokte bete-kuber.
- Legg grønnsaker og hvitløk.
- Visp vineddik med smør og pepper.
- Hell salatdressingen og kjøl i 30 minutter.
Rødbeter salat med ingefær og hvitløk
Salat fra revet rødbeter med hvitløk blir aktivt brukt i kosttilskudd. Rødbete renser kroppen, og hvitløk forbedrer fordøyelsen . De som vil raskt gå ned i vekt, er det verdt å legge til salat ingefær. Det vil ikke bare akselerere prosessene for fisjon av fett, men i kombinasjon med en dressing fra limejuice, gjør salaten mer fargerik.
Ingredienser :
- bete - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 2 stk;
- sirup - 10 ml;
- et stykke avokado - 2 stk.
- revet ingefær - 20 g;
- limejuice - 60 ml;
- olje - 80 ml.
forberedelse
- Bland smør, limejuice, sirup, ingefær og hvitløk.
- Gni de friske rødbeter og gulrøtter.
- Rør grønnsaker og dressing.
- Dekorer avokadosalat.
Kålsalat med rødbeter og hvitløk
Oppskriften på rødbeter salat med hvitløk er ikke begrenset til disse ingrediensene. Rødder og hvitløk er perfekt kombinert med vintergrønnsaker, slik at du enkelt kan bli rik på vitaminer og nye smaker. Spesielt med rødkål, hvis lette bitterhet faller sammen med hvitløkens skarphet, og lyse farger - med beetsfargen.
Ingredienser :
- rødkål - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- bete - 1 stk.
- gresskarfrø - 20 g;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- persille - 20 g;
- salt - 10 g;
- Røde løk - 1 stk.
- appelsinjuice - 100 ml;
- olje - 60 ml;
- svart bakken pepper - 5 g.
forberedelse
- Hell den hakkede røde kålen med salt og husk godt.
- Hak de resterende grønnsakene.
- Pisk saften med smør og pepper.
- Alle kombinere, legg til frø, persille og hvitløk.
- Server salat dressing.
Marinert betesalat med hvitløk
En enkel rødbetsalat med hvitløk og smør kan bli omgjort til en interessant matbit, hvis grønnsaken er marinert, tar det ikke mye tid og krefter. Alt som er nødvendig, er å sette skiverne kuttet i søt og sur marinade fra eddik, smør, honning og hvitløk og server etter 2 timer på en flat tallerken med greener, feta og nøtter.
Ingredienser :
- bete - 2 stk.
- eddik - 250 ml;
- honning - 40 g;
- kardemomme 5 g;
- hvitløk - 5 stk.
- salt - 10 g;
- olje - 40 ml;
- basilikum - 10 g;
- feta - 50 g;
- nøtter - 20 g.
forberedelse
- Skjær rødbeter med skiver og marinér i en blanding av 30 g honning, 20 ml olje, eddik, kardemomme og hvitløk.
- Etter 2 timer, sett fatet, hell dressingen fra gjenværende honning og smør.
- Serveres rødbetsalat med hvitløk og smør med fersk basilikum, nøtter og feta.