Har du prøvd søte courgettspannekaker ? Hvis ikke, anbefaler vi at du prøver denne enkle parabolen. Videre vil det ikke være vanskelig å forberede det, og settet av produkter vil kreve det minste.
Slike pannekaker på grunn av squashbasen er mye mer nyttige enn tradisjonelle, og smaken er mer mild og mykere.
Frode søte pannekaker fra courgetter - oppskrift
ingredienser:
- courgette - 390 g;
- granulert sukker - 55 g;
- hvetemel - 160-200 g;
- egg - 1 stk;
- brus - 1/4 ts.
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking.
forberedelse
For tilberedning av søte squashpannekaker passer det til modenhet. Unge courgetter gnides helt på den minste riven, mens de mer modne blir først rengjort fra den harde ytre skrellen og viskelen med frøene.
Fra den frynsede massen klemmer du ut overflødig væske, og i den gjenværende kucusmassen legger du til sukker, salt, banket egg, en klype salt og dryss det siktede melet. Rør alt godt til full oppløsning av floury klumper. Med en spiseskje legger vi den forberedte deigen på den forvarmede grønnsakeroljede oljepannen og brenner fritterne på begge sider.
Til slike pannekaker kan du servere rømme, honning eller syltetøy.
Søte pannekaker fra courgetter på kefir
ingredienser:
- courgette - 350 g;
- egg - 2 stk;
- kefir - 250 ml;
- hvetemel - 160-200 g;
- granulert sukker - 35 g;
- brus - 0,5 ts.
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking.
forberedelse
Frukten av myret mitt og tørk tørk. Deretter la dem gjennom den minste riven og klemme saften. Til massen, hell kefir, legg egg, salt, sukker, brus, bland og hell i melet. Rør massen til fullstendig avhending av melballer og fortsett til bakepannekaker.
I stekepannen helle litt vegetabilsk olje, bestem det på brannen og varm det opp riktig. En spiseskje legger vi litt squash og brenner pannekaker fra to sider.
Vi tar ut på et papirhåndkle, etter noen minutter skifter vi det på en tallerken og serverer det til et bord med rømme, syltetøy eller honning.
Søte courgettsfritter med epler
ingredienser:
- courgette - 550 g;
- epler - 300 g;
- egg - 1 stk;
- vanillin - klype;
- kanel bakken
- hvetemel - 170-200 g;
- granulert sukker - 25 g;
- brus - 5 g;
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking.
forberedelse
Vasket squash rengjøres fra huden, og om nødvendig fjerner vi frøene. Eplene rengjøres, klippes i halvdel og fjern kjernen. Vi gni fruktene på et stort riper og bestemme oss for en dyp beholder.
Tilsett egg, sukker og salt til massen, og la det også vanilje og malt kanel. Hell det siktede melet og bland det. På slutten av batchen, legg til brus. Konsistensen av deigen bør være tykk og viskøs og ligner tykk rømme.
Vi legger en liten kokt deig på stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje uten lukt og stek pannekaker fra to sider.
Søte pannekaker fra courgetter med banan - oppskrift
ingredienser:
- courgette - 550 g;
- bananer - 2 stk;
- kanelpulver - å smake;
- hvetemel - 170-200 g;
- granulert sukker - 25 g eller smake;
- vegetabilsk raffinerte olje for steking.
forberedelse
Marger meg, ren og bli kvitt solsikkefrø. Slip deretter fruktene gjennom en fin riper og klem ut en god væske. Den resterende courgette blandes med mosede bananer, tilsett kanel og sukker til smak, hell i hvetemel og bland godt.
Stek pannekaker på en tradisjonell måte, i vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne til ønsket rødt resultat.