Pastaretter har fått popularitet over hele verden, ikke bare takket være gode smakegenskaper. De er enkelt og raskt forberedt, og har også mange allsidige variasjoner og gode muligheter for å lage nye retter.
Slik lagrer du deilige pastaoppskrifter
Velsmakende pasta, matlaging oppskrifter er i etterspørsel i ethvert hus å lage mat enkelt. Det viktigste er å observere noen enkle grunnleggende regler:
- Det er nødvendig å velge et produkt fra harde hvete varianter i butikken.
- Når du lagrer mat, følg produsentens anbefalinger nøye, ikke over tid for varmebehandling.
- Når du kombinerer pasta med sauser, skal den tilberedes i ett minutt mindre enn den anbefalte, for å få tilstanden til al dente.
Fyllt pasta - oppskrift
Fyllet pasta med sopp, oppskriften som er angitt nedenfor, vil overraske selv de raske gourmene og vær så snill med gode smakegenskaper og harmonisk kombinasjon av komponenter. Slike retter fra pasta er samtidig vellykkede og ikke overbelastet fordøyelse.
ingredienser:
- conquillion - 15 stykker;
- mushroom - 400 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- krem - 100 ml;
- basilikumblader - håndfull;
- timian - 1 teskje;
- Parmesan - 150 g;
- olivenolje - 40 ml;
- pepper, salt.
forberedelse
- Skallene kokes, holder en del av buljongen.
- Hvitløk og mushroom er spredt på oljen.
- Legg til en tredjedel av krem, hakkede greener, halvparten av parmesan, varme opp litt, rør.
- Skjelleskall er fylt med en soppmasse (1 teskje) og plassert i en kasserolle.
- De resterende soppene er strømmet med krem, tilsett en avkok, en håndfull parmesan, timian, podsalivayut og peppersaus.
- De senker conciglioni i en beholder og veier tre minutter i en saus.
- Når du serverer, dryss med parmesanskjell.
Makaroni med pølser - en interessant oppskrift
Velsmakende pasta, hvor oppskriften vil tilfredsstille sjelen, både voksne og barn kan bli dekorert og tilberedt i selskapet med pølser. For å gjøre dette, trenger du kvalitetspølser, som må rengjøres og kuttes i tre tverrgående deler og spaghetti, som disse delene blir spenret på. Resultatet er en morsom kulinarisk sammensetning, som kan suppleres med hvilken som helst saus.
ingredienser:
- Spaghetti - 500 g;
- pølser - 500 g;
- salt, saus - etter smak.
forberedelse
- På kokekaret satte saltet vann til koking.
- Forbered fragmenter av pølser, som hver er satt inn langs de syv spaghettiene.
- Kok billets og server en pasta med pasta med saus.
Makaroni med hakkesuppskrift
Å velge for måltidet den opprinnelige oppskriften, nestet med pasta med hakket kjøtt, vil være et utmerket alternativ, som ser bra ut og smakkvaliteten er utmerket. I tillegg vil det ikke være vanskelig å forberede et slikt måltid, spesielt hvis de riktige anbefalingene er til stede.
ingredienser:
- Makaroni "Nest" - 500 g;
- forkjølt - 400 g;
- gulrøtter og løk - 200 g;
- hard ost - 150 g;
- et valgfritt egg - 1 stk;
- tomatpuré og rømme - 60 g;
- sukker - 20 g;
- vegetabilsk fett - 50 ml;
- krydder, salt.
forberedelse
- Reder er kokt i saltet vann i tre minutter og satt i form.
- Fylling blandes med halvparten av løk, klype ostflis, podsalivayut, pepper.
- Kjør egget, bland massen og sprer seg inn i hekkenes utsparinger.
- Gulrøtter med de resterende løkene er sauted for fett.
- Tilsett tomat, rømme, 1,5 kopper kjøttkraft igjen etter matlaging.
- Salting sausen, krydder med krydder, sukker og koke i tre minutter.
- Fyll reiret med saus, dryss med ost og bake en parabolen parabolen i 20 minutter ved 180 grader.
Makaroni med reker - oppskrift
Smakfull og uvanlig stekt pasta, oppskriften som du vil lære senere, kan du sende med noe tillegg, i dette tilfellet - det er reker. Du kan ta en pasta av enhver form - fjær, horn, spaghetti og til og med vermicelli. Fra krydder er en blanding av italienske urter ideell.
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- reker peeling - 300 g;
- olivenolje - 50 ml;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- krem - 150 ml;
- Italienske urter - klype;
- blanding av paprika, salt, greener, parmesan;
- vegetabilsk buljong eller vann.
forberedelse
- Å dekorere denne parabolen fra pasta trenger to stekepanner.
- På en hell limen og med kontinuerlig omrøring yngel til den skaffer en rødaktig farge.
- Hell pastaen med buljong eller vann til fullstendig belegg og kok under lokket til makaron er klar og absorberer all fuktighet.
- I et annet fartøy stek hvitløk, legg til reker og etter 7 minutter stek i helte i krem, krydre med salt, pepper og urter, kaste greener.
- Overfør reker med saus i en beholder med pasta, bland og server, dryss med parmesan.
Pasta salat - oppskrift
Italiensk salat med pasta, oppskriften som er enkel og rask å implementere, egnet for alle bord, både på helligdager og på hverdager. Hvis ønskelig, kan majonesbensin erstattes med en blanding av olivenolje og vineddik, noe som gjør at parabolen er mer nyttig og mindre kalorisk.
ingredienser:
- lim inn - 200 g;
- skinke - 200 g;
- ost "Edam" - 200 g;
- søte paprika og tomater - 100 g;
- perler av persille, dill og basilikum - 2-3 stk.
- oliven - 30 g;
- majones - 100 g;
- salt.
forberedelse
- Kok limen, la det renne og avkjøle.
- Ham og paprika er kuttet i striper, og tomater er små skiver.
- Edam er hakket med spon, suger eller veldig tynne skiver, og olivenene er kuttet i to.
- Kombiner ingrediensene i en bolle, legg til grønnsaker, majones, salt, rør.
Oppskrift på pasta gryte
Etter å ha forberedt pastaen i ovnen , kan oppskriften oppnås både fra nystekte og fra produktene igjen etter gårsdagens middag. Du vil bli hyggelig overrasket av den uvanlige pikanten og samtidig øm smak av maten som blir en av dine favoritter.
ingredienser:
- kokt pasta - 400 g;
- hakket kjøtt, sopp eller grønnsaksblanding - 400 g;
- pærer - 120 g;
- krem - 200 ml;
- egg - 3 stykker;
- olje - 40 g;
- ost - 150 g;
- krydder, salt, urter.
forberedelse
- Løk frityr i olje, legg til valget av hakket kjøtt, strimlet sopp eller grønnsaker og stå, rør, til halvparten kokt.
- Kombiner stekepannen med pastaen og halvparten av slipt ost og spred massen i en form.
- Pisk egg, bland med krem, tilsett salt, smak med krydder og hell i en beholder.
- Stryk maten med ostspåner og bake i omtrent en halv time ved 190 grader.
Suppe med pasta - oppskrift
Retter fra pasta, oppskrifter som innehar hele seksjoner i kokebøker, er ikke begrenset til alternativer for arkivering for andre. Blant dem er det mange supper med vermicelli eller annen pasta i ulike former. Melkesuppe med pasta, oppskriften som beskrives nedenfor, er utvilsomt velsmakende og nyttig for et bredt publikum.
ingredienser:
- vermicelli eller nudler - 200 g;
- melk - 700 ml;
- olje - 30 g;
- sukker, vanilje, salt.
forberedelse
- Nudler, pasta eller pasta i en annen form, kokt, drenert og returnert til pannen.
- Fyll pastaen med melk, kom med koking, legg til smak vanilje, sukker.
- Gi maten varm og tilsett olje.