Koteletter fra krabbepinner med ost - oppskrift

Krabbepinner - produktet er ikke det mest nyttige. Men noen ganger kan du unne deg retter fra dem. Spesielt hvis du supplerer produktet med, si, blekksprut og ost, vil fordelene av måltidet, sammen med den utmerkede smaken, i stor grad dominere tvil om skadelighet av krabbepinnerne selv.

Koteletter fra blekksprut og krabbepinner med ost - oppskrift

ingredienser:

• blekksprut - 750 g;
• krabbepinner - 180 g;
• ost vanskelig - 120 g;
• stort kyllingegg - 1 stk;
• løkpærer - 120 g;
• Solsikkeolje uten smak - 75 ml;
• salt iodisert - 10 g eller til smak;
• malt pepper - 1 klype eller smake;
• krydder.

forberedelse

Vaskene må først vaskes, skylles med kokende vann og rengjøres. Kutt kadaveret i deler og slip med en blender eller vri et par ganger gjennom en kjøttkvern. På samme måte forfinner vi de rensede krabbepinner. Vi rengjør løkløkene, melkko shinkuem og passerer til gjennomsiktighet på solsikke uten smaksolje i stekepanne. Vi sprer løkmassen i hakket kjøtt fra blekksprut og krabbepinner, tilsett ost, egg, salt, pepperbunn på en liten eller medium rist og eventuelt krydre og mikse. Hvis massen er for flytende, kan du legge til litt havregryn eller hvetemel til det og la det sitte i tjue minutter i kjøleskapet.

Nå danner vi koteletter, legg dem inn i solsikkeoljen oppvarmet på pannen og brun til klar og rødme på begge sider.

Hvordan lage koteletter fra krabbepinner med ost og hvitløk - oppskrift

ingredienser:

• krabbepinner - 220 g;
• ost vanskelig - 220 g;
• stort kyllingegg - 2 stk.
• hvitløkstenner - 2 stk.
• hvetemel - 30 g;
• kjeks for breading - 120 g;
• Solsikkeolje uten smak - 75 ml;
• salt jodisert - 5 g eller smake;
• bakken pepper - 1 klype.

forberedelse

Krabbepinner til fremstilling av hakket kjøtt må rengjøres og males i beholderen på blenderen. Hvis du ikke har en, kan du bare rive de rydde pinnene på riven. Mens de er frosset, vil det bli gjort enkelt og enkelt. Legg til massen som er oppnådd revet på melenkoy-riven, hardpikant ost og skrellede hvitløkspentikler, kjør egget, krydret massen til smak med salt, pepper og dryss det siktede melet.

Bland den resulterende massen grundig og fortsett til utformingen av koteletter. Vi legger de små porsjonene av krabbefylling inn i ønsket form, brenner den i brødkrem og legger den i stekepannen, oppvarmes i stekepanne, uten olje.

Så snart produktene får en munnvannende rødme på begge sider, trekker vi dem ut på en tallerken og serverer dem umiddelbart til bordet, supplert med en lett garnering eller grønnsaker.