I øyeblikk med akutt mangel på tid, vellykkede og interessante oppskrifter for raske, varme forretter, som lar deg mate familien på kort tid, og samtidig få mange smigrende vurderinger og takknemlighet i adressen din, viser seg å være i riktig tid. Blant dem varierer matlagingen lat og ekstremt rask pizza i en panne. Den er forberedt om noen få minutter, og resultatet er ganske enkelt fantastisk. Påfyllingen kan varieres etter eget skjønn og ved tilstedeværelse av komponenter i kjøleskapet.
Rask lat pizza "Minutka" i stekepanne - oppskrift
ingredienser:
- siktet hvetemel - 275 g;
- Kyllingegg - 2 stk.
- rømme med gjennomsnittlig fettinnhold - 190 g;
- raffinerte olje - 15 ml;
- vanlig salt - 1 klype;
- noen pølse - 220-280 g;
- friske tomater - 230 g;
- tørre duftende urter - 2 klype;
- frisk greener - å smake;
- OST er vanskelig - 180 g.
forberedelse
Faktisk, for å lage lat pizza i en panne, vil denne oppskriften ta mer enn ett minutt, men i forhold til tradisjonelle analoger, er produktet virkelig forberedt raskt og ekstremt enkelt. For en lat deig, legg surkremet i bollen, kjøre eggene, tilsett salt og nødvendig mengde siktet mel. Vi blander massen med en skje eller en visp til dens tekstur er jevn og konsistensen er litt tykkere enn på pannekaker. Hell basen av den raske pizzaen i en kald stekepanne, sprut litt litt raffinert olje inn i den, og la den stå i noen minutter. På denne tiden, kutte pølse kuber, krus eller plater, tomater i sirkler, og smør ost på et stort riper eller rist i små skiver.
Vi setter på brannen under stekepannen, legger tomater krus på deigen, rive dem med litt tørre aromatiske urter, spred ut pølse og ost rundt omkretsen, dekk stekepannen med lokket og lag pizzaen over en liten brann. Så snart osten smelter, står vi produktet i et par minutter, og fjern det fra brannen.
Vi kutte lat pizza i porsjonsskiver, tatoverte med litt hakkede friske urter og umiddelbart servert til bordet.
Pizza hjemme i stekepanne på kefir - oppskrift
ingredienser:
- siktet hvetemel - 275 g;
- egg - 1 stk;
- kefir middels fettinnhold - 210 ml;
- slukket med eddik av soda - 1 knivspenning;
- raffinerte olje - 55 ml;
- vanlig salt - 1 klype;
- noen pølse - 240 g;
- friske tomater - 230 g;
- Bulgarsk pepper - 120 g;
- ketchup - 30 g;
- sojasaus - 10 ml;
- tørre duftende urter - 2 klype;
- frisk greener - å smake;
- OST vanskelig - 120-180 g.
forberedelse
I dette tilfellet blir deigen for rask lat pizza tilberedt på kefir. Hell surmjólkproduktet i bollen, legg til en klype av den slukkede brusen, salt, kjøre i egget og hell den raffinerte oljen. Hell nå i melet og bland massen til glatt. Komponenter på fyllingen skal utarbeides på forhånd. Du kan bruke et hvilket som helst sett med produkter. I dette tilfellet vil vi ta tradisjonelt pølse, kutte den middels stor, og også legge den med knust bulgarsk pepper og tomater. Ost vanskelig
Nå oljer vi stekepannen og holder den tilberedte deigen inn i den. Vi gir ham en brun på den ene siden, svak forsiktig til en annen, vi reduserer brannen helt og til og smør raskt overflaten av kaken mottatt med ketchup, blandet med soyasaus. Legg nå tilfeldig ut komponentene på fyllingen, gni dem med tørre urter, greener og hard ost, dekk stekepannen med lokket og kok til osten smelter helt og brødet er brunet fra under på den andre siden.