En kake av courgette har lenge vært et tradisjonelt tillegg til festbordet: saftig, hjertelig og ukomplisert i matlaging, vant han hjertene til mange elskere av deilig og sunn mat. La oss og vi vil se på noen oppskrifter for å finne ut hvordan du lager en deilig kake av courgetter.
Gresskar kake med sopp
Dette alternativet for å lage en matbit vil være spesielt lik de som ikke teller kalorier ved et festlig bord, men bare nyte smaken av deres favorittretter.
ingredienser:
For pannekaker:
- courgette - 2 stk.
- mel - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- salt, pepper.
Til fylling:
- sopp (mushrooms) - 300 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- majones - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Courgette gnidd på en fin rist og blandet med mel, egg og krydder, slå godt om nødvendig, hell melet (som følge av at deigens konsistens skulle være som tykk rømme). Pannekaker stek i en panne med vegetabilsk olje.
For fylling i en egen stekepanne stek finhakket sopp, løk og revet gulrøtter. Vi blander sausen med majones og hakkede grønne løk. Vi danner en kake, alternerende lag med fylling og squash pannekaker. Klar-laget snackkake fra courgetter er dekorert med skiver og tynne lag tomater.
Kake med ost
En kake med ost er en kostholdsrett. Pannekaker til ham er mer delikate, og fyllingen inneholder ikke majones - et utmerket alternativ for de som følger figuren.
ingredienser:
For pannekaker:
- courgette - 1 kg;
- mel - 3 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- spisskummen, persille (tørket) - 1 klype;
- salt, pepper.
Til fylling:
- ost ostemasse - 250 g;
- agurker - 50 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- svarte oliven - 20 g.
forberedelse
Courgetter rengjøres fra skallet, kuttes i store terninger og passerer gjennom en kjøttkvern eller gni med en blender.
Cooking stuffing. I en separat bolle, bland ostemasseost, knuste cornichons, paprika og svarte oliven. For å smake kan du fylle påfyllingen med olivenolje og juice ½ sitron.
Vi danner igjen kaken vår fra courgette, alternerende fylling og pannekaker, vi pynter med alle bladene av fersk persille og hakkede bulgarske pepper. Bon appetitt!