Uansett hvilke lyse, animerte fantasier du vil trekke nå ditt sinn med uttrykket "kylling i en sylinder", skyndter vi oss til å skuffe. Faktisk er det egentlig bare en kylling (selv om det er meget velsmakende) inne i en baguette uten smul, hvor veggene danner samme "sylinder" . En enkel matbit kan serveres både i varm form, direkte fra ovnen, og i kulde, når det er inne i brødskorpen, er det skjult noe som en kyllingsalat.
Kylling i en Cylinderfat - oppskrift
ingredienser:
- baguette - 1 stk;
- kyllingfilet - 450 g;
- kremost - 250 g;
- søt pepper - 50 g;
- persille greener;
- frisk tomat;
- revet cheddar - 80 g.
forberedelse
Kyllingfilet kjel til full beredskap, kjøle og demontere fibrene. Grind søt pepper, hakket grønn persille, en fersk tomat og revet ost, skrelt fra peduncle med frø.
En av kanten på baguetten er kuttet og ekstrahert av den masse, og den andre kanten blir uberørt. Nå er den vanskeligste delen av oppskriften fortsatt - fyll på baguetten slik at det ikke er noen hulrom igjen. Etterpå pakker vi brødet med matfilm og la det stå i kjøleskapet i 2 timer. Vi serverer det i skiverformet form.
Kylling i en Sylinder med sopp
ingredienser:
- baguette;
- naturlige kylling pølser - 200 g;
- søt pepper - 60 g;
- mushroom - 200 g;
- hvit løk - 80 g;
- hvitløksklær - 3 stk.
- bearbeidet ost - 100 g;
- hard ost - 90 g.
forberedelse
Klipp en kant fra baguetten og fjern all papirmassen fra den. På stekepannen, vev løk, og når det blir gjennomsiktig, legg hvitløkskreftene og hakkede sopp i pastaen. Når all fuktighet har fordampet fra sopp, bland dem med hakket kjøtt fra naturlige kyllingpølser og vent til kjøttet er helt stekt. Vi avkjøler fyllingen, bland den med smeltet og hard ost, og spred den deretter i brødskorpen. Vi pakker baguetten med folie og bake ved 180 ° C i 15 minutter.
Hvordan lager kylling i sylinder?
ingredienser:
- valnøttkjerner - 1 håndfull;
- olivenolje - 55 ml;
- blad av spinat - 3 elementer;
- baguette;
- kylling kokt - 200 g;
- fetaost - 120 g;
- Parmesanost - 50 g;
- Ground Muscat.
forberedelse
Vi kombinerer knuste nøtter med spinat og oliven på olivenolje og kyllingbitene. Vi utfyller blandingen med fetaost og parmesanost, en klype muskat, og fyll deretter blandingen med baguetten ryddet fra krummen. Vi pakker baguetten med folie og bake alt i ovnen i 10 minutter ved 200 ° C.