Havtorn for vinteren - oppskrifter for velsmakende og sunn hjembeskyttelse

Høstet havtorn for vinteren, oppskrifter som er forskjellige, er en utmerket hjelp, som bidrar til å kjempe med ulike sykdommer, spesielt i lavsesongen, når forkjølingen er uheldig. Bærene er tørket, frosset og lukkes alle typer syltetøy, syltetøy og kompositter.

Havtorn - blanks for vinteren

Havtorn - matlagingsrecept for vinteren, som regel, varierer ikke i kompleksitet. Etter å ha studert en forståelig oppskrift og bestemt deg selv som den beste måten å behandle bær på, kan du lage uvanlige godterier og fest på gode søtsaker om vinteren.

1. En ideell måte å bevare maksimalt antall verdifulle bæregenskaper på er frost.
2. Havtorn for vinteren uten matlaging - en velsmakende og nyttig godbit, som er tilberedt ved å male bær med sukker.
3. En klassisk måte å forberede bær på og behandle en stor avling er å lage syltetøy, kompott eller juice.
4. Rid bærene fra bein er vanskelig, for dette bruker en juicer, kjøttkvern eller blender, så grind kjøttet i tillegg.

Havtorn med sukker til vinteren

Seabuckthorn mashed med sukker til vinteren er en verdifull forberedelse, som brukes som en vitamin behandler for te i den kalde årstiden. Syltetøyet er lagret i 4 måneder i kjøleskapet. Hvis du trenger forlenge holdbarheten, frys potetmos eller øk mengden sukker to ganger som angitt i oppskriften, virker sukker som det viktigste konserveringsmiddelet.

ingredienser:

• havtorn - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Grind bær på en praktisk måte, tørk gjennom en sigte.
2. Innfør sukker, bland og sett straks i sterile krukker, ikke til kanten på 2 centimeter.
3. Fyll gjenværende plass med sukker, tett det tett, sett det i kjøleskapet.

Havtorn med honning for vinteren uten matlaging

Havtorn for vinteren, oppskrifter uten matlaging, er en fin måte å bevare maksimalt verdifulle bær på. I dette tilfellet erstatter sukker honning, noe som øker bruken av billet. Et viktig øyeblikk i prosessen med å skape en godbit er valget av honning, det skal være naturlig og kvalitet. Berger må sorteres, bortskjemt i et slikt preparat er ikke egnet.

ingredienser:

• havtorn - 1 kg;
• honning - 800 ml.

forberedelse

1. Bær å sortere ut, vask, tørk godt.
2. Smør havtornet blender, blandet med honning.
3. Det er fordelt i boks med havtorn med honning for vinteren, den er dekket med en kapron cap, den er lagret på et kjølig sted.

Hvordan fryse havtorn til vinteren?

Frysedorn for vinteren - den ideelle løsningen for å skaffe seg mer verdifulle bær. I mangel av varmebehandling er alle vitaminer som utgjør frukten beholdt. Om vinteren, fra frost, kan du lage kompott eller te, behandle med sukker eller honning i en munnvannende søt syltetøy. Lagret i 6 måneder.

1. Bærene er sortert, kastet bort bortskjemt.
2. Vask havtorn, spred på et håndkle for tørking, alle dråper skal tørke.
3. Fordel bærene på en pall, frys i 24 timer.
4. Overfør til en praktisk container, havtornet holdes for vinteren i fryseren.

Havtornet syltetøy er en oppskrift på vinteren

Lekkert syltetøy fra havtorn til vinter kan tilberedes fra noen bær, ved hjelp av den klassiske måten å lage en slik søt tallerken på. Bærene er godt kombinert med epler, og sitrusfrukter vil utfylle vitaminsammensetningen av godbiter. Med sitron vil det være utmerket syltetøy, gjennomsiktig og gelert, som syltetøy, bare med hele bær.

ingredienser:

• havtorn - 2 kg;
• sitron - 2 stk;
• sukker - 1,5 kg.

forberedelse

1. Bær å sortere ut, vask.
2. Grate gul sitronskall, fjern hvit, skjær kjøttet. Hell til havtornet.
3. Tilsett sukker, la i 3 timer.
4. Legg stewen på middels varme, omrøring.
5. Fjern skummet, og kjør syltetøyet skal være 15 minutter. Sett til side, kul i 6 timer.
6. Sett igjen gryten, kok i 20 minutter, hell over dampede krukker, tett forsegling.
7. Banker snu, pakket inn i et teppe, på en dag som skal flyttes til et kjølig rom.

Perle fra havtorn til vinter - en enkel oppskrift

En enkel syltetøy fra havtornet til vinteren er forberedt raskt, bærene må tørkes for ikke å føle biter og biter av bein. Under lagring tykkes arbeidsstykket og når ønsket gelighetskonsistens. Oppholder seg fast i mer enn et år i kjølige forhold. Antall ingredienser er angitt for 0,5 liter krukker.

ingredienser:

• havtorn - 700 g;
• sukker - 500 g;
• sitronsyre - 2 klype.

forberedelse

1. Vask, skell havtornet, pierce blenderen.
2. Hell massen i en gryte, hell sukker og limonade, kom med koking.
3. Minimer brannen i 20 minutter.
4. Tørk massen gjennom en sigte, kok igjen for å koke.
5. Hell i en dampet krukke, kork. Sett inn varme i en dag, sett den i pantryet eller i kjelleren.

Havtornssirup til vinter - en enkel oppskrift

Utarbeidet av havtornssirup til vinteren - oppskrifter som krever forsiktig beredning av bær, bare modne, saftige, tette frukt brukes. Dette stykket koker ikke, fordi alle helbredende egenskaper er bevart. Sirup brukes til forebyggende formål i kampen mot katarralsykdommer, legg til te, lage et morsmål eller bare suge kaker til kake.

ingredienser:

• havtorn - 1 kg;
• sukker - 500 g.

forberedelse

1. Seabuckthorn gni, vask, fjern kvister, blader og annet rusk. Tørk det.
2. Punch bærene med en blender, tørk gjennom en sigte. Tilsett sukker, bland.
3. Dekk med en gasbind kutt, la i 8 timer.
4. Forbered bankene på forhånd, steriliser dem med deksel.
5. Legg på et minimum av brennemasse, kok opp, vent på kjelen.
6. Hell straks inn i krukker og korksirup fra havtorn til vinteren. Sett under teppet for en langsom avkjøling i omtrent en dag.
7. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 måneder.

Havtornet kompott for vinteren

Lukk den konsentrerte kompoten av havtorn til vinteren den enkleste. Smak til mange kan virke for mettet, men når den brukes kan den fortynnes med vann, supplert med sitron. For å bruke denne mengden ingredienser trenger du 3 bokser på 0,7 liter, de må være forberedt på forhånd - steriliser over damp, kok lokkene.

ingredienser:

• havtorn - 600 g;
• sukker - 300 g;
• vann - 2 liter.

forberedelse

1. Bær å sortere ut, skyll grundig, kast bort bortskjemt.
2. Kok sirup fra vann og sukker.
3. Bær er spredt over bokser, hell sirup.
4. Tetning kork tett. Vend over, legg under teppet for selvsterilisering.
5. Oppbevares på et mørkt og kjølig sted.

Saute fra havtorn til kjøtt til vinteren

Forberede potetmos fra havtorn til vinter kan være en svært uvanlig måte. Lekkert og uvanlig krydret saus er forberedt veldig raskt, lagret hele vinteren og forverres ikke. Den passer perfekt til alle slags kjøtt, med fjærfe og fisk. Det er viktig å ikke bruke friske urter, de fører til molding av billet, bruke tørket krydder.

ingredienser:

• havtorn - 1 kg;
• vann - 200 ml;
• honning - 50 g;
• stivelse - 50 g;
• salt - 15 g;
• hvitløk - 6-8 tenner;
• timian - 3 ts;
• blanding av paprika - 2 ts;
• bitter pepper - 3 pods.

forberedelse

1. Bær sortere ut, pierce blender, tørk gjennom en sigte.
2. I en mørtel gni salt og hvitløk med bitter pepper, pepperkorn og timian.
3. Hell hvitløk i pastaen og bland den.
4. Kok opp, tilsett stivelsen fortynnet i vann.
5. Brygg til det tykkes, 5 minutter.
6. Hell i steriliserte beholdere, kork. Etter en langsom avkjøling under omslaget, omordne det i kjøleskapet.

Juice fra havtorn til vinter - oppskrift

Juice fra havtorn til vinter kan tilberedes på flere måter, i prosessen brukes sokovarku, kjøttkvern, men det er bedre å bruke en juicer, slik at drikken blir mer mettet. Forholdet mellom bær og vann er 4: 1, sukker er tilsatt til smak, i gjennomsnitt skal det være minst 1 glass per 2 kg bær, slik at høsten lagres over hele vinteren. Du kan legge til sitronsyre, ¼ ts. for 1 liter juice vil det fungere som et ekstra konserveringsmiddel og vil ikke la drikken mørke.

ingredienser:

• havtorn - 5 kg;
• vann - 1 l;
• sukker - 2 elementer;
• sitronsyre - 1 ts.

forberedelse

1. Bærene rengjøres grundig fra skitt og skitt. Å vaske.
2. Pass gjennom juiceren, hell i en emaljepotte.
3. Hell i vannet og tilsett sukker, bland, legg til lemonade.
4. Kok til koking, kok saften bør ikke vare lenger enn 5 minutter.
5. Hell inn parboiled beholdere, stram med dekslene.
6. Sett i varmen for langsom avkjøling, på en dag å sette i pantry.