Courgetter med hakket kjøtt - en utmerket kombinasjon, som effektivt brukes til å dekorere enkle eller mer sofistikerte matretter. Lys, nøytral for å smake grønnsak, supplert med en stiv kjøttkomponent, skaper en balansert sammensetning og harmonisk sammensetning.
Retter fra kucus og hakket kjøtt
Når du forbereder deg på å lage kucchini med hakket kjøtt, kan oppskriften fra det foreslåtte valget tilpasses din smak, legge til dine favoritt krydder, krydder eller andre produkter.
- Courgetter kan tas så ung og mer moden, fjerner i sistnevnte tilfelle huden og frøene med masse.
- Hakket kjøtt blir fortrinnsvis tilberedt uavhengig av fersk kjøtt, supplert med løk, salt, pepper og krydder.
- Tiden for varmebehandling av komponenter bestemmes av oppskriften, men bør ikke overstige 30-40 minutter.
Kucchini med hakket kjøtt i ovnen - oppskrift
Ekstraordinært deilig og munnvannstoppet fylte pods med kokt hakket kjøtt i ovnen. En slik tallerken vil ikke bare bringe variasjon til den daglige menyen, men vil også forandre noe festlig bord. For å oppfylle reseptet blir unge frukter valgt, hvor kjøttet fjernes med frø, og membranen blir oljert og bakt i 10 minutter.
ingredienser:
- Courgette - 4 stk.
- forkjølt - 300 g;
- tomat - 1 stk.
- løk - 0,5 stykker;
- rømme eller majones - 2 ss. skjeer;
- Italienske urter-0,5 teskjeer;
- ost - 50 g;
- salt, pepper, smør, greener.
forberedelse
- Forbered båter fra courgetter.
- Smør hakket kjøtt med løk, legg til litt squash, hakkede tomater.
- Seste mye urter, salt, pepper, bland rømme, fyll med en blanding av halvparter av courgetter, dryss med ost.
- Bake courgetter, fylt med hakket kjøtt, ved 180 grader i 15 minutter.
Bakt kucchini med hakket kjøtt
Gryte fra courgetter med hakket kjøtt i ovnen er grunnleggende i matlaging og overraskende god mat. Kjøttet av grønnsaket skal være revet, podsolit og etter 10-15 minutter klemme saften. Det vil bare være å legge de tilberedte ingrediensene i en form i lag, krydre dem til smak, legg til fyllingen og bake til de er ferdige.
ingredienser:
- kucchini - 1,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomater - 0,5 kg;
- løk - 300 g;
- rømme og tomatsaus - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- ost - 150 g;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Stek løk med hakket kjøtt, sesong, tilsett sausen.
- Bland de bankede eggene med rømme og krydder.
- Plasser hakk og kucchini i formlagene, topp tomatene, hell den sure blandingen, dryss med ost.
- Etter 30 minutter baking i ovnen ved 180 grader, blir bakte courgetter med hakket kjøtt klart.
Rulle av courgetter med hakket kjøtt i ovnen
En annen versjon av kombinasjonen av grønnsaker med hakket kjøtt er presentert nedenfor. Tilberedende ruller av courgette med hakket kjøtt vil overraske med gode smaksegenskaper og spektakulære utseende av selv lunte og ivrige eaters. For å oppfylle oppskriften, er det nødvendig å kutte vegetabilske frukter med tynne langsgående skiver.
ingredienser:
- courgette - 2-3 stykker;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomater - 0,5 kg;
- løk - 150 g;
- rømme - 250 g;
- tomatsaus - 150 ml;
- Salt, pepper, basilikum og oregano.
forberedelse
- Squashskivene er saltet og forlatt i 10 minutter.
- I løkblandingen løk, salt, pepper, urter.
- Pizza skiver er tørket, smurt med hakket kjøtt og rullet opp med et kast.
- Legg arbeidsstykkene i ett lag tett i formen.
- Rømme er blandet med tomat, krydret til smak, fordelt over ruller.
- Send fatet til å bake ved 180 grader i 30 minutter.
Lasagne fra courgette med hakket kjøtt
Svært velsmakende courgetter oppnås i ovnen med hakket ost og ost, hvis du ordner en tallerken i form av lasagne . I dette tilfellet erstattes arkene fra deigen med kirsebærskiver, noe som gjør at parabolen lettere og gir deg helt nye smakegenskaper ved behandlingen. Minish er fortrinnsvis tatt blandet: fra svin og biff.
ingredienser:
- courgette - 3 stk;
- forcemeat - 800 g;
- tomater - 2-3 stk.
- løk - 300 g;
- gulrøtter og paprika - 1 stk.
- ost - 250 g;
- Saus Bechamel - 700 ml;
- salt, pepper, smør, krydder.
forberedelse
- Pass på løk med gulrøtter, legg til søt pepper, tomater, krydder.
- Separat rør stek forcemeat, tilsett vegetabilsk stek, bland.
- Kucus finhakket og stekt litt.
- Forbered beshamel.
- I skjemaet legg lag av courgetter, hakket med grønnsaker, promazyvaya hver saus og dryss med ost.
- Etter 30 minutter i ovnen ved 180 grader, blir kucus, bakt med hakket kjøtt i form av lasagne, klar.
Kucchini med hakket kjøtt og tomater i ovnen
For å dekorere courgette, bakt i ovnen med hakket kjøtt og tomater, kan du bare 10 minutter og en annen 30 må vente til parabolen brune. Totalt i 40 minutter kan du lage en appetittvekkende, lys og samtidig hjertelig matbit, som i hverdagsfest og festlig meny vil være den mest gjestfrie gjest.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomater - 5 stk.
- løk - 100 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- ost - 150 g;
- majones - 30 g;
- salt, pepper, greener, krydderurter, olje.
forberedelse
- Courgetten er kuttet i sirkler med centimeter tykkelse, som helles, legges på en oljert bakervare.
- Hakket kjøtt er blandet med løk, krydret, kaker er laget, stablet en for hver kucuskake, og på toppen er et stykke tomat.
- Bland osten, hvitløk, grønnsaker og majones, legg litt blanding på hver arbeidsdel.
- Bake zucchini med hakket kjøtt og tomater i 25 minutter ved 200 grader.
Friter fra courgetter med hakket kjøtt
Hvis det er behov for å kombinere i en parabol courgette med kylling, bruk denne oppskriften og tilberede munnvannende fritter. For riktig utførelse av teknologien, revet courgette ved først å legge til salt, og la det gå en stund og klemme saften.
ingredienser:
- courgette - 450 g;
- forkjølt - 300 g;
- mel - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- hvitløk -2 gressløk;
- hops-suneli, koriander, salt, pepper - en klype;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
- Forbered en courgettebasis, bland massen med hakket kjøtt.
- Legg egg, hvitløk, mel, krydder, bland.
- Spred mye av skjeen i pannen og brenn fritterne på begge sider.
Courgettes med hakket kjøtt i smør
Studier et stort utvalg av variasjoner som involverer en kombinasjon av grønnsak og kjøtt, særlig oppmerksomhet er trukket på følgende oppskrift. Utarbeidet med følgende anbefalinger er kucus med hakket kjøtt i smeten i stekepannen bestikket først og fremst av det opprinnelige utseendet, og etter smaksprøver blir en av favorittretterne.
ingredienser:
- ung squash - 3 stk.
- forkjølt - 450 g;
- løk - 2 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- egg - 4 stk;
- mel - 100 g;
- melk - 100 ml;
- salt, pepper, vegetabilsk olje.
forberedelse
- Courgetter er kuttet i sirkler med en tykkelse på 1,5-2 cm, skåret ut med et glass av en kjerne.
- I hakketoppen tilsettes 2 egg, salt, pepper, hakkede løk, blande.
- Fyll hullene i arbeidsstykkene med kjøtt, brett produktene i mel, og dykk deretter inn i en smaksatt blanding av egg og melk.
- Fry courgette med hakket kjøtt i en panne på begge sider.
Koteletter med courgette og hakket kjøtt
Enda enklere å tilberede courgette med hakket kjøtt i en panne, etter å ha utstedt en blanding av ingredienser i form av koteletter. Selv de spesielle kreasjonene som tidligere nektet å prøve flatt squash-retter, etter å ha blitt kjent med produktene tilberedt i henhold til denne oppskriften, endrer seg i motsatt retning og blir tilhengere av maten.
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- forkjølt - 450 g;
- løk - 2 stk;
- manga - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- mel eller brødsmuler til breading - 100 g;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- Kucchini slipe på riven, tilsett salt og klem etter juice i løpet av 10 minutter.
- Tilsett hakket kjøtt, hakkede løk, semolina, krydder, salt, bland, la i 15 minutter.
- Kjole med fuktede hender cutlets, dyppet i mel eller breadcrumbs og steke fra to sider.
Courgetter med hakket kjøtt i multivarket
Hvis det er absolutt ingen tid å designe kompliserte komposisjoner, og kjøkkenet venter på bruk av en multivar enhet, vil neste oppskrift ha akkurat i tide. Courgetter, kokt med hakket kjøtt i form av en stew med poteter, vil smake både voksne og barn. Ingredienser kan utvides ved å legge til søte paprika eller andre grønnsaker.
ingredienser:
- courgette - 400 g;
- poteter - 250 g;
- forkjølt - 450 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- manga - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- mel eller brødsmuler til breading - 100 g;
- salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje.
forberedelse
- Stek løk med gulrøtter, legg kubber av marrow og poteter, fylling.
- Hell ingrediensene til smak, hell i et glass vann, slå på "Quenching" i 40 minutter.
- Klar courgette, stuet med hakket kjøtt, krydret med urter.