Pannekaker er runde, små, frodige pannekaker, rikt flavoured med en rekke søte gravier, kremer eller honning, som om ønskelig tilsetter bær, frukt, nøtter, sjokolade og tørket frukt. De samme ingrediensene legges til deigen, noe som resulterer i ikke mindre interessant med kjempefint smak dessertretter. Ved å legge til kakao kan du lage aromatiske sjokoladepunkekaker med rik smak, farge og aroma.
Nedenfor vil vi se på hvordan du skal tilberede deilige sjokoladepannekaker.
Sjokoladepannekaker - oppskrift på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 400 g;
- hvetemel - 260-280 g;
- granulert sukker - 150 g;
- kakaopulver - 4 ss. skjeer;
- raffinerte olje, solsikke - 85 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 2 ts;
- vanillin;
- salt.
forberedelse
Egg slår opp med sukker og salt, vi introduserer i kefir, vi legger til vegetabilsk olje, kakao, vanilje og blande. Vi smelter gradvis mel med bakepulver og knead en homogen knead deig uten mel. På en tørr oppvarmet panne av medium eller liten størrelse, hell en liten mengde kokt deig, nivå den og stek pannekaker først med en, så på den andre siden. Legg merke til at vi ikke smør grytepannen med olje, så det er bedre å velge non-stick kokekar for steking. Hvis det ikke er noe, kan et alternativ tjene som støpejernspanne med tykk bunn, men før du baker den første punkaken må du lett olje den.
Vi serverer sjokoladepannekaker med kondensert melk, med vaniljesaus eller med noen sirup.
Sjokolade banan pannekaker
ingredienser:
- melk - 400 g;
- hvetemel - 390 g;
- granulert sukker - 100 g;
- sjokolade svart eller melk - 175 g;
- bananer er store - 2 stk.
- Smør - 40 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 4 teskjeer;
- vanillin;
- salt.
forberedelse
Smør egg med sukker, tilsett melk, mosede bananer, vanilje, salt og bland. Deretter, hell det siktede melet med bakepulveret og knead den homogene knyttede deigen. På slutten av blandingen legger du til hakkede biter. Vi bake våre sjokolade banan pannekaker i en panne med non-stick belegg, heller en liten mengde deig på den og bruner tortillas på begge sider. Du kan bruke en vanlig stekepanne, etter å ha smurt den med litt olje.
Server denne fantastiske desserten med smeltet sjokolade, kondensert melk eller sirup.