Det er hyggelig å sitte i et varmt, vennlig selskap over en kopp te med noe søtt i den kalde kvelden. Nå vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en sandkake - minst mat og kostnader, og en deilig godbit er klar!
Sandkake med kondensert melk - oppskrift
ingredienser:
- mel - 3 kopper;
- eggeplommer - 3 stykker;
- sukker - 1 kopp;
- smør 73% fett - 450 g;
- natron - 5 g;
- kondensert melk - 250 g.
forberedelse
Halvparten av det mykede smør settes i en dyp beholder, tilsett råukker, sukker og gni alt til homogenitet. Soda er slukket (du kan ta eddik, og du kan juice sitron) og legge til resten av ingrediensene. Vi legger til mel (helst det ble siktet) og knead deigen, som deretter deles i 4 stykker og legger dem i kjøleskapet i 30-40 minutter. Og på dette tidspunktet forbereder vi en krem til en sandkake. Pisket kondensert melk med pisket krem og smør til frodig skum. Om ønskelig kan du legge til vanillin. Ta ut deigen og kast hver del i et tynt lag. Vi varmes opp ovnen til 220 grader og bake kaker i 15 minutter hver. Deretter avkjøles og smøres de tilberedte kremene. Vi fjerner kaken på klokken for 2 i kjøleskapet.
Kake fra shortbread cookies
ingredienser:
- shortbread cookies - 750 g;
- smør 73% fett - 120 g;
- valnøtter - 1 glass;
- rosiner - 1 glass;
- svisker - 1 glass;
- kokosnøtter - 1 glass;
- kondensert melk - 1 krukke;
- rømme - 100 g.
forberedelse
Vi lager kaker med smørbrød i krummer ved hjelp av en blender. Svisker helles med kokende vann, når det blir vått, kutt det i små biter. Nøtter knuses med en rullestift. En smul av kaker, nøtter, rosiner og svisker blandes i en stor beholder. Kokekrem: Kokt kondensert melk blandes med rømme og myk smør. Legg krem i beholderen til hovedingrediensene og bland godt. Vi sprer kaken på en tallerken i form av et lysbilde. Før du serverer, la han stå minst 2 timer på et kjølig sted.
En enkel sandkake
ingredienser:
- Hvetemel - 380 g;
- sukker - 150 g;
- margarin - 150 g;
- egg - 2 stk;
- tykk syltetøy - 400 g.
forberedelse
For testen, slå først eggene, dryss sukker i porsjoner, til det blir hvitt. Legg den mykede margarinen og slip den godt til glatt. Hell gradvis siktet mel og knead deigen, som deretter deles i 5 deler, og hver av dem er tynt rullet ut. Bake kaker i en oppvarmet ovn i ca 12 minutter hver. Så avkjøler vi dem og gir dem samme form. Skrapene knuses inn i en krumme. Vi sprer kakene på hverandre, smør jam. Fra ovenfra legger vi også et lag med syltetøy og dryss med krummet av deig.