Høstkake med epler

I kulden, når sortimentet av frukt i supermarkeder blir merkbart mer sjeldent, får epler sin maksimale popularitet, blir ingredienser for dusinvis av forskjellige typer baking. Blant annet er det spesielt bemerkelsesverdig at den inneholder hytteost i sammensetningen.

Høstkake med epler - oppskrift

Som en del av denne oppskriften blåser ost og epler sammen med et par tradisjonelle høst-vinter krydder: kanel og muskat , som perfekt legger vekt på smaken av parabolen.

ingredienser:

• epler - 470 g;
• egg - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 115 ml;
• mel - 160 g;
• kanel, muskatnøtt - 1 ts hver;
• brus - 5 g;
• sukker - 125 g;
• cottage cheese - 165 g.

forberedelse

1. Før du lager en cottage cheese kake med epler, rist epler og vri ut overflødig juice.
2. Smør et par egg med sukker, og hell så helling av vegetabilsk olje for å få en jevn og luftig emulsjon av hvitaktig farge.
3. Separat, kombinere de tørre ingrediensene: brus, mel og krydder.
4. Bland de revet eplene og ostemasse med egggehvittene, og start deretter å hell de tørre ingrediensene porsjonsvis, rør forsiktig deigen med en spatel.
5. Curd kake med epler i ovnen bakt 180 grader 50-55 minutter.

Curd kaker med epler i silikon molds

For å presentere en cupcake i nærheten eller ta med deg, bake den i en porsjon silikonform. Om ønskelig kan du plassere papirholdere i muggene selv, noe som gjør det lettere å spise kaker på farten og gi dem et enda mer appetittende utseende.

ingredienser:

• mel - 95 g;
• sukker - 75 g;
• bakepulver - 5 g;
• en håndfull valnøtter;
• kanel - 5 g;
• egg - 1 stk;
• eple - 110 g;
• vegetabilsk olje - 65 ml;
• gulrøtter - 85 g;
• hytteost - 95 g.

forberedelse

1. Kombiner melet med bakepulveret.
2. Separat, rist epler og gulrøtter, vri ut overflødig juice.
3. Pisk eggene sammen med sukker og vegetabilsk olje. Tilsett blandingen med hytteost, epler, gulrøtter og kanel.
4. I tre tilnærminger, tilsett en tørr blanding av ingredienser til testens basis.
5. Den resulterende deigen er spredt over formen og sendt til en forvarmet ovn i opptil 175 grader i 25 minutter.
6. Du kan også gjenta oppskriften på cottage cheese kaker med epler i en multivark, og still inn "Baking" -modus i 1 time.
7. Fjern de tilberedte cupcakes fra formen først etter avkjøling, ellers faller de bare fra hverandre.