Salat - en veldig interessant tallerken, noen ganger kombinere, det virker, helt forskjellige produkter. Noen ganger er det nok å legge til en ingrediens for å få en helt ny salat som et resultat. Nå vil vi fortelle deg noen muligheter for å lage en salat med sopp og gulrøtter.
Salat med sopp, gulrøtter og kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- gulrøtter på koreansk - 150 g;
- mushrooms - 350 g;
- løk - 100 g;
- majones - 50 g;
- egg - 2 stk;
- greener;
- vegetabilsk olje;
- salt.
forberedelse
Sopp skåret i plater og stek sammen med løk. Kok kyllingfileten når den avkjøles, kutt i strimler. Eggene koker hardt kokt og kuttes med sugerør. Vi forbinder alle ingrediensene, tilsett majones, hakket dill og salt til smak og blanding.
Salat med bønner, sopp og gulrøtter
ingredienser:
- kokt sopp chanterelle - 200 g;
- gulrøtter - 250 g;
- bønner - 1 glass;
- syltet agurker - 150 g;
- løk - 100 g;
- svart brød - 2 skiver;
- vegetabilsk olje;
- majones.
forberedelse
Bønner kokes til klar, og så kaster vi den tilbake til kolanderen. Løk skåret i halv ringer, gulrøtter tre på en stor riper. Stek løk i vegetabilsk olje til gylden, og overfør den deretter til en bolle med bønner. I samme stekepanne steker gulrøtter og sprer seg også til resten av ingrediensene. Stek soppene. Agurker kuttes i terninger. Vi forbinder alle de tilberedte produktene, tilsett majones og blander. Svart brød blir kuttet i terninger og tørket i ovnen. Vi legger til croutons på salaten før servering til bordet, slik at de ikke blir gjennomvåt.
Salat med kylling, sopp, gulrøtter og løk
ingredienser:
- Koreanske gulrøtter - 150 g;
- egg - 4 stk;
- kokt kylling - 200 g;
- syltet sopp - 170 g;
- løk - 1 stk;
- hard ost - 150 g;
- majones - til smak.
forberedelse
Kokt kyllingfilé skåret i terninger og lett stek. Marinerte sopp skåret i terninger. Vi hogger gulrøtter på koreansk. Vi kutter løkene med halvcirkler og vi heller det med kokende vann. Dette er gjort for å fjerne bitterhet. Om ønskelig kan du marinere den i en blanding av vann og eddik i et forhold på 1: 1. Egg på en riper. Vi gjør det samme med hard ost. Spred salatlagene, smør hver majones i denne rekkefølgen: kylling, sopp, løk, gulrøtter, egg og ost, som også smøres med majones. Toppen av salaten kan dekoreres med grener av persille og tusenfryd fra egg.
Salat med koreanske gulrøtter og sopp
ingredienser:
- røyktål - 2 stk.
- gulrøtter på koreansk - 150 g;
- mushroom - 0,5 kg;
- egg - 5 stk.
- løk - 2 stk;
- syltet agurker - 3 stk.
forberedelse
Sopp og løk kutt i terninger og stek. Eggene kokes hardkokt og kuttes i kuber, på samme måte kutte røkt bein og agurk. Vi sprer salaten på en flat tallerken i lag, hver med majones: hele benet, stekt med løk sopp, egg, pickles og koreanske gulrøtter.
Salat med sopp, gulrøtter og løk
ingredienser:
- kokt kyllingfilet - 2 stk;
- hermetisert mais - 1 pott;
- hermetisert mushroom - 300 g;
- løk - 100 g;
- gulrøtter - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- majones, salt, vegetabilsk olje.
forberedelse
Kylling kuttet i små stykker. Egg tre på en gjennomsnittsrist. Tre på en stor riflerøtter, hogge løkene. Stek gulrøtter med løk i stekepanne, når de er nesten klare, legger vi til sopp. Når soppene er klare, setter vi alt i en bolle, og prøver å maksimere flette resten av vegetabilsk olje. Vi knytter kyllingen, gulrøtter med sopp og løk, mais, egg, tilsett majones, tilsett salt etter smak og bland.