Fisk i folie

Fisken, kokt i folie, viser seg å være spesielt delikat, duftende og utrolig velsmakende. I tillegg er denne parabolen egnet for folk som følger en diett, samt å lede en sunn livsstil. Tilfylling av bakt fisk med grønnsakssett, vi får en ferdig garnering på samme tid.

Hvordan lage fisk i en folie med grønnsaker i en multivark?

ingredienser:

• steker eller fileter av noen fisk;
• noen grønnsaker å velge mellom eller sopp;
• sitron - noen lobules;
• en blanding av krydder for fisk - å smake;
• krydret urter - å smake;
• hard ost - å smake;
• smør - 50 g;
• salt - å smake.

forberedelse

Forberedte fileter eller steker er delt inn i porsjoner, gni hver av dem med salt, en blanding av krydder for fisk og sette på oljede ark av folie (for hver betjener et eget ark). De grønnsaker du velger, er også forberedt på riktig måte, om nødvendig, vasking, rengjøring, sliping, smak av salt og krydret urter, og stablet nær fisken på folie. Vi legger på toppen av fisken på et stykke sitron og smør, pritrushivayem grønnsaker revet over et rist med hard ost og tett forseglet folie. Vi legger delbuntene i en multicast og justerer enheten til "Bake" -modus. På førti minutter blir parabolen klar.

Rød fisk i folie i ovnen

ingredienser:

• Fileter av rød fisk - 4 serveringsskiver;
• sitron - 1 stk;
• løk - 100 g;
• laurbærblad - 4 stk.
• erter av svart og søte duftende pepper - å smake;
• Krydder for fisk - å smake;
• salt - å smake;
• olivenolje .

forberedelse

Skjemaet for bakervarer eller bakkeplater er dekket av folie, med tuckede kanter, og vi legger ut på det ringene av den tidligere rengjorte og hakkede løk. Topp med pepparkorn og laurbærblade, legg deretter ut sitronringene og på dem og legg ut skiverne av rødfiskfilé, krydret med salt, pepper og krydder for fisk. Vann fisken med sitronsaft og olivenolje, dekk med et andre ark med folie og rive kantene sammen med kantene på bunnplaten.

Vi setter fatet i en forvarmet 220 graders ovn i tjue minutter. Klar-laget fisk serveres med en favoritt parabol og saus.

Fisk med poteter i ovnen i folie - oppskrift

ingredienser:

• fisk kjøtt - 1 stk;
• Potetknoller - 3 stk.
• løk - 75-100 g;
• fersk persille - 3-4 sprigs;
• hard ost - 50 g;
• Krydder for fisk - å smake;
• salt - å smake;
• sitronsaft;
• olivenolje.

forberedelse

For å forberede denne parabolen kan du ta en hel kroppe av enhver mellomstor fisk. Det kan være karpe, pelengas, makrell og til og med nyfrosne sild. Vi forbereder fisken ordentlig, ren, tarm og eliminerer finnene, hodet og halen. Hodet kan forlates om ønskelig, mens du fjerner gjellene.

Forberedt fisk gnidd med salt, krydder for fisk, dryss med olivenolje og, om ønsket, sitronsaft og sett på et oljert folieark. Potetknollene kan lagres fra skinn og kuttes i små stykker eller terninger. Løk er rengjort, revet i halve ringer og hakket liten persille. Bland grønnsakene i en separat bolle, kryss dem med olivenolje, salt, om ønskelig, kan du legge til dine favoritt krydder. Vi sprer grønnsaksblandingen på sidene av fisken og tett forsegler folien. For større styrke og unngå lekkasjer er det bedre å ta to ark samtidig.

For å bake fisk og poteter i folie, still temperaturreguleringen av ovnen ved 200 grader og still inn tiden i en time. På slutten av tiden, forsiktig, for ikke å bli brent, vri kantene av folien, smør fisken og poteter med revet ost og la den bake i fem til syv minutter.