Hvitløk kan virke for hard i noen retter, men nøytralisering av den skarpe smaken vil hjelpe til med riktig matlaging. For ikke å sitte bort fra kyss etter en tett middag, forberede salater i henhold til oppskriftene som presenteres nedenfor.
Salat med ananas, kylling, ost og hvitløk
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- hard ost - 100 g;
- egg - 4 stk;
- ananas hermetisert - 4 ringer;
- salt, pepper - å smake;
- hermetisert mais - 70 g;
- nøtter - 1 håndfull;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- majones.
forberedelse
Kyllingfilet tørr med papirhåndklær. Hvitløksklær i en mørtelkorn med olje, salt og pepper. Den resulterende pastaen er delt inn i kylling og la den marinere i 20 minutter. Marinert kylling kuttet med rist og stek i vegetabilsk olje.
Eggene koker hardt kokt og kuttes i terninger. Ost er gnidd på et stort riper. Ananas skåret i terninger. Bland alle ingrediensene i en salatskål og krydret med majones. Dryss den tilberedte salaten med knuste nøtter.
Salat med ost, hvitløk og kylling
ingredienser:
For kylling:
- kyllingstanker - 500 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- 1/2 sitronsaft;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- salt.
For tanking:
- olivenolje - 1/4 av et århundre;
- sitronsaft - 1/8 av et århundre;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- bakken basilikum - 1/2 ss. skjeer;
- salt, sukker - 1/4 ts.
Til salat:
- streng bønner - 500 g;
- hvite bønner - 1 pott;
- kirsebær tomater - 10 stykker;
- ost "Feta" - 1/4 ss.
forberedelse
Kyllingstrømpene legges i en bolle med resten av ingrediensene til marinade. Bland alt grundig og la det stå i kjøleskapet i 20 minutter. Varm stekepannen og grill den med olivenolje. Kok kyllingen ut av marinaden og legg den på grillen i omtrent et minutt, eller til det er gyldenbrunt. Etterpå reduserer vi varmen og steker kyllingen i ytterligere 6-8 minutter, til den er helt klar.
I mellomtiden, i en kasserolle, koke vannet og blanchere i det en strengbønne i 1-2 minutter. Umiddelbart etter blanche forbruker vi bønner med isete vann. Bruk en visp, visp alle ingrediensene i fyllestasjonen og sett til side for en stund til siden.
Kerrytomater er kuttet i halvparten. Kuru er skilt fra beinene og også kuttet, blandet med hvite og strengbønner, samt biter av tomat og fetaost. Fyll salaten med en ferdig tilberedt dressing og bland godt sammen. Salat med bønner , kylling og hvitløk serveres til bordet umiddelbart etter klargjøring.