Mange husmødre har lenge verdsatt glede av kaker - rik baking med forskjellige fyllinger. Faktisk er cupcakes veldig praktiske å ta med seg som en matbit på skolen eller arbeid, behandle dem til barns eller voksenfester. Men at cupcakes ikke bare var velsmakende, men også vakre, trenger du de riktige formene for å bake dem. Som det er kjent, kan skjemaene for baking av cupcakes være støpejern, stål, aluminium og papir, men den mest praktiske å bruke er utvilsomt silikon.
Hvordan bruke silikon molds for baking cupcakes?
For første gang etter å ha sett silikonformene for baking av cupcakes, spør mange om det er mulig å lage mat i det hele tatt i slike "ikke-seriøse" retter? Vil det smelte når det er oppvarmet og ødelegge maten? Som praksis viser, er disse tvilene helt urimelige. Hvis du følger bruksreglene, er baking av cupcakes i silikonformer ikke bare trygt, men også veldig praktisk.
De grunnleggende regler for bruk av silikonforms for baking av cupcakes er som følger:
- Etter innkjøp, bør formen rengjøres grundig og tørkes for å fjerne eventuell rusk fra prosess støv. For vask kan du bruke vaskemiddel, unntatt slipemiddel.
- Smør silikonformene for cupcakes bare én gang - før den aller første gangen. Påføring av et tynt lag av noe fett (dyr eller grønnsak) danner en film på overflaten av silikonet, som vil tjene som en pålitelig beskyttelse mot å stikke. Hvis bakeoppskriften ikke inneholder fett, må du kanskje smøre på nytt.
- Fyll skjemaer med en test kan ikke være mer enn halvparten. Mange produsenter selv lage en spesiell mark-delimiter inne i skjemaet.
- Siden silikon er ganske fleksibelt materiale, er det bedre å installere støpeformen før deigen smelter på et ark eller rist fra ovnen.
- For å få muffins fra silikon mold er like enkelt som å hente deig i det - malen skal legges på sin side, og etter noen minutter, forsiktig snudd opp ned. På grunn av fleksibiliteten til silikonet, er det mulig å lett få en veldig kompleks konfigurasjon fra dette skjemaet.
- Etter bruk skal støpeformen være gjennomvåt i kaldt vann, og deretter med lette bevegelser fjern deigen fra den.
- Du kan lagre silikonform i en rettet eller brettet form.
Typer silikonemønster for baking av cupcakes
For tiden finnes følgende typer silikonforms for baking av cupcakes på tilbud:
- Stor silikonform med et hull utformet for å bedre bake deigen;
- Form-skuffer, beregnet på 4,6 eller 12 cupcakes;
- enkeltformede kopper.
| | | |
| | | |
