Hvor mange har allerede oppfunnet servise med lavash ! Dette og ruller, og chebureks, og paier, og paier, og til og med lasagne! Og dette er ganske forståelig, fordi pitabrød med fylling er en ideell matbit, som til og med kan tas til naturen, og det er praktisk og søtt. Flere alternativer i dag til din oppmerksomhet.
Pita brød med skinke og ost stekt i stekepanne
Høydepunktet av disse paiene er i deres form.
ingredienser:
- skinke - 260 g;
- ost - 180 g;
- tomat - 180 g;
- basilikum - 6 blader;
- lavash, urter.
forberedelse
Ham skåret i skiver 5-7 mm tykk, så vel som tomater, ost gnidd, greener og basilikum er smuldret. Lavash kutt med saks på lange strimler, fyll fyllingen på hjørnet av en kant og pakk den i trekanter til slutten av neste kanten. Så fyllingen blir pakket inn fra alle sider. Stek patties i en panne med smør.
Lavash med skinke og smeltet ost i ovnen
En slik oppskrift vil spare deg tid, fordi du ikke trenger å stå ved ovnen i lang tid. Mens snacksen blir bakt, kan du øve på en annen matrett eller ta tid til andre ting.
ingredienser:
- Frosset rå kremost-3 stk.
- skinke - 300 g;
- egg - 4 stykker;
- Smør - 60 g;
- greener - 50 g;
- gulrøtter på koreansk - 150 g;
- pita.
forberedelse
Vi kutter skinken i en terning, griser den rå på et riper, hugger grønnsakene. Vi skal lage 3 egg i en bratt og hugge den i en krummebok. Alle produktene er blandet sammen. Lavash er kuttet i rektangler, vi legger fyllingen i midten av hvert slikt stykke og vikler det på samme måte som fulle kålruller eller pannekaker. Nå er skjemaet der forretten skal bakt, sjenerøst smurt med olje og spredt tett til hverandre. Og det fjerde egget vil vi blåse og smøre alle rullene ovenfra, slik at det er en vakker skorpe. Bake 25 minutter ved 200 grader.
Lavash rulle med skinke og ost
Dette er den raskeste måten å lage mat på, fordi krever ikke varmebehandling, derfor serveres en slik rulle som et kaldt måltid. Lavash er bedre å ta rektangulære. Hvis han plutselig stivnet og ikke ble så plastisk, dekker det bare med et fuktig håndkle i 5 minutter. En slik prosedyre vil gjenopprette ham sin tidligere mildhet.
ingredienser:
- brynza - 200 g;
- skinke - 200 g;
- spinat - 90 g;
- majones - 100 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- lavash - 2 stykker;
- dill - ½ blyant.
forberedelse
Skinke og spinat er kuttet i strimler, avhengig av sin type, osten kan enten revet eller knust med en gaffel. Grønnhakk hakket og hvitløk presset inn i majones. Vend vårt pitabrød og legg på toppings i lag i en slik rekkefølge: Svært fett med hvitløkssaus, dryss med urter, spredt ost, deretter spinat og topp skinke. Strøm det nå, pakk det inn i folie eller film og la oss ligge i minst en halv time. Deretter blir pitabrødet gjennomvåt i saus, og smaken av produktene blir sammenkoblet. Skjær for filing bedre diagonalt, som pølse.