Noen ganger må du forberede noe som tilfredsstiller, og gjør det raskt nok. Og noen mennesker liker å regelmessig gå på fotturer, fiske eller jakt. En utmerket tallerken for slike tilfeller - bokhvete med småkoke. Du trenger en kjele eller et bål, og alt vil sikkert fungere.
Tushenku kan velge noen, svinekjøtt eller biff, men det er fortsatt bedre å kjøpe hermetikkvarer laget i henhold til GOST. Det betyr at på banken skal skrives: "Pork stew" eller "Beef stew" og ingenting annet. I en god gryte bare naturlige ingredienser: kjøtt, salt, pepper og laurbærblad (og ingen andre). Prøv å unngå hermetikk med kjemiske tilsetningsstoffer. Valget, selvfølgelig, for deg, plutselig vil du finne på salg anstendig hermetikk, laget i henhold til spesifikasjonene. Eller bruk hermetisert hjemmelaget stew.
Fortell deg hvordan og hva retter kan gjøres fra bokhvete med stew. Bokhvete bør selvfølgelig være av høy kvalitet.
Hvordan lagker bokhvete med småkoke?
Det bør tas hensyn til at kroketjæren brygges lenger enn croup-cuten (deres knuste korn).
forberedelse
2 kopper (med en kapasitet på ca 170-200 g) buckwheat grouts hell 3-4 kopper vann og kok til ferdig. 5 minutter før beredskapen, når nesten alt vannet absorberes i bokhvete, legg til stuen (1-2 standardbokser) til kjelen og bland godt sammen. Varm opp. Du kan litt krydre med hvitløk og hakkede greener.
Bokhvete med småkoke i pannen
forberedelse
Det forstås at denne parabolen vi lagrer hjemme. Vi åpner krukken og sprer innholdet i stekepannen. Når det er nær kokende, legg til ønsket mengde forkokt bokhvete. Rør og varm alt sammen i 5 minutter. Ses med hakkede hvitløk, du kan legge hakkede greener, og noen saus vil være nyttig, for eksempel en kremaktig eller tomatsaus.
Lekkert bokhvete med lapskaus i en krukke
forberedelse
I morgen helles 2 kopper med tørt bokhvetehull i 3 kopper varmt vann i en tyggveggende kasserolle eller kittel. Lukk lokket og pakk det tett. Vi forlater å tinker i hagehagen om 3-4 timer. Retur, vi finner sprø bokhvete, klar til bruk. Stewed sopp med en gaffel og bonde i en familie gryte. Bland det og send det til ovnen (du kan lage mat i en oppvarmet russisk ovn eller på en svensk). Koketid - 20 minutter.
Du kan stryke litt vann inn i potten. Selvfølgelig kan du lage mat i porsjoner for hver for seg. I denne versjonen legger vi en liten stuing i gryten og litt kokt bokhvete. Du kan legge til litt krydder og en liten bit naturlig smør - for smak. Det er heller ikke dårlig i denne parabolen vil du se revet ost.
Tykk suppe med småkoke og bokhvete
For suppe, ikke bare hermetisk svinekjøtt eller biff, men også kylling gryteri vil gjøre.
ingredienser:
- stew - 1 pott;
- bokhvete - ca 100 g;
- poteter - 3-4 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- hvitløk;
- krydder;
- greenene er forskjellige.
forberedelse
Kok vannet i en gryte eller kittel - 1,5-2 liter. Vi kaster de skrelle potetene, skiver og karamellisert til smak, pæren - helt. Vi legger en kopp vasket bokhvete og krydder. Kok suppen i 20 minutter. Ikke dårlig å legge til og søt rød pepper, kutt i striper, - 1-2 stykker, 10 minutter før beredskap.
I 5 minutter før beredskapen legger vi gryten, etter vask med en gaffel. Vi kaster løk. Klar suppe med bokhvete helles på plater eller suppe kopper. Ses med hvitløk og dryss med urter umiddelbart før du spiser. Du kan servere rømme hver for seg.