Vent på ankomst av gjester eller bare ønsker å skjemme bort familien din med deilige hjemmelagde kaker, men du har ikke mye tid? En jellied paj er akkurat det du trenger!
Det er mange oppskrifter for en gelékake, så du må nok bestemme deg for en oppskrift lenger enn å lage mat denne deilige og veldig enkle parabolen. Du trenger ikke å plage med avlsgær eller bakekrok, noe som tar så mye tid og dessuten dekk. Hemmeligheten til denne kaken ligger i sin enkle test, som bare trenger å fylle den valgte fyllingen og sette i ovnen. En jellied paj med kjøtt, poteter, sopp er en god matbit som alle vil like. Velg noen!
Hellende gelé med kylling
ingredienser:
For testen:
- egg - 3 stykker;
- rømme - 1 vare;
- mel - 1 vare;
- salt - 0,5 ss. skjeer;
- brus - 0,5 ts.
Til fylling:
- kyllingfilé - 3-4 stykker;
- poteter - 1 kg;
- løk - 2 stk.
- smør - 1 teskje;
- fast ost - 100 g;
- dill, persille - 1 gjeng;
- salt og krydder etter smak.
forberedelse
Deig knead ved suksessivt å blande produktene og sett i 15 minutter i kjøleskapet. På denne tiden forbereder fyllingen. Klipp poteter i sirkler, kyllingfileter - plater, løk - ringer. På en smurt bakke eller bakervarer, legg alt i lag i samme rekkefølge, krydret med salt og dryss med krydder. Få deigen og hell den på kaken. Bake i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Når kaken kommer tilberedt, dryss den med revet ost og urter og send et par minutter i ovnen for å få osten til å smelte.
En syltetøy med kylling kjøtt kan serveres både varmt og kaldt. Hvis du vil lage en gelépai med hakket kjøtt, så kan du i stedet for kyllingfilèt stekes med løkhakket kjøtt og observere all annen teknologi.
Jellied paj med poteter
ingredienser:
For testen:
- majones - 200 g;
- egg - 2 stk;
- kefir - 0,5 l.
- salt - 1/3 ts;
- brus - 1 ts;
- mel - 1 glass.
Til fylling:
- poteter - 3-4 stykker;
- løk - 1 stk;
- smør - 20 g;
- salt og krydder etter smak.
forberedelse
Eggene slår opp, legg til majones og yoghurt, oppløs salt og brus. Tilsett mel og knead deigen til konsistensen av rømme. Skrell poteter fra skallet, kutt i sirkler eller rist og legg i en panne med kokende vann i 1 - 2 minutter. Løk finhakket, stekt og blandet med tilberedte poteter. Tilsett olje, salt og krydder. Form oljen med olje, hell halv deigen, legg vakkert på fyllingen. Resterende deig skal helles på toppen. Bake i 30 minutter ved 200 grader.
Hvis du vil forberede en gelépai med hakket kjøtt, så legger du på all teknologi av denne oppskriften, legg bare på potetpåfyllingen stekt med løkhakket kjøtt.
Jellied paj med sopp
ingredienser:
- kefir - 1 vare;
- egg - 2 stk;
- salt - 2 ts;
- brus - 0,5 ts.
- mel - 5 ss. skjeer;
- smør - 75 g;
- sopp - 500 g;
- løk - 1 stk.
- ost - 50 g.
forberedelse
Eggene slår opp med salt, hell i kefir og hell i mel. Sopp er vakkert skiver, salt, bestrøkt med krydder og stekt med løk i smør. Det vil være mest deilig hvis du legger en fylling mellom to deler av deigen, samtidig som bunnlaget blir tykkere. Dryss med revet ost på slutten av matlagingen.
Jellied paj på majones med løk og egg
ingredienser:
For testen:
- egg - 3 stykker;
- mel - 1 vare;
- kefir - 0,5 elementer;
- majones - 0,5 glass;
- brus - 0,5 ts.
- salt - 1 teskje
Til fylling:
- egg - 4-5 stykker;
- løkgrønn - 1 gjeng.
forberedelse
Smør egg og bland med majones og kefir til glatt. Tilsett salt, brus. Tilsett gradvis siktet mel. Påfyllingen er tilberedt av kokte hardkokte egg, revet på riven, stekte grønne løk. Spred det midt på kaken. Bake tallerkenen i ovnen, oppvarmet til 180 grader, 20-25 minutter.