Retter fra kylling mage - opprinnelige oppskrifter for en rekke hjemmemenyen

Med kunnskap kan retter fra kyllingmagasiner bli til ekte kulinariske mesterverk, med smakskarakteristikker som ikke er dårligere enn andre mer deilige retter. Hovedoppgaven er å gjøre biproduktet mykt, forsiktig og harmonisk supplere det med de riktige produktene.

Hva å lage mat fra kylling mage?

Oppskrifter fra kyllingmagasiner kan være svært varierte og foreslå utformingen av retter av ulike formål, som hver på sin måte er verdig oppmerksomhet.

  1. De første varme retter fra kyllingmagasiner viser seg å være rik, velsmakende og er et utmerket alternativ til klassiske supper på kjøttboks.
  2. Kylling mage kan slokkes i ulike sauser på tomat, rømme eller annen grunn med tilsetning av grønnsaker, sopp og aromatiske krydder, krydder, urter.
  3. Mange salater og snacks, kokt med deltakelse av mage, forbløffer med utmerket smak og ernæringsmessige egenskaper.

Salat av kylling mage

En deilig tallerken fra kyllingmagasiner, kledd som salat, kan serveres som en matbit til en fest eller tilberede et måltid til det andre til middag eller middag. Det viktigste er å vaske produktet godt før matlaging, vaske av alle forurensningene og koker det i lang tid, om ønskelig, og tilsett krydder og krydder til vannet.

ingredienser:

forberedelse

  1. Klargjort mage kokes i vann i 1,5-2 timer, kuttes.
  2. Pass på smørløkene med gulrøtter, til slutt legg hvitløk, bland, la avkjøles.
  3. Bland ingrediensene med bønner, salt, pepper, sesong med majones.

Suppe fra kylling mage - oppskrift

Suppe fra kylling mage vil bli rik og perfekt tilfredsstille sult uten skade på figuren. Koking kan være i noen vegetabilsk sammensetning, erstatte noen komponenter med andre eller legge til nye. Spesielt harmonisk understreke smaken av parabolen er vanskelig eller kremost, lagt direkte til platen når du serverer eller ved slutten av tilberedningen.

ingredienser:

forberedelse

  1. Magen skylles, kuttes, helles med vann, får lov å koke, helles og kokes i klart vann.
  2. Etter 1,5 timer legger du potetbiter, reddet løk med gulrøtter.
  3. Etter 10 minutter legg til skiver selleri, bulgarsk pepper og tomat, krydret med smaksprøve, når du bruker bearbeidet ost, legg den.
  4. Kok opp parabolen i et par minutter, skyll med grønnsaker.

Koteletter fra kylling mage - oppskrift

Med riktig forberedelse er koteletter fra kyllingmagasiner ikke mindre deilig enn en tallerken laget av klassisk hakket kjøtt. Etter steking blir produktene i tillegg vokset med tilsetning av vann eller buljong under lokket i en time, noe som gir dem den svært ønskede ømsmaken og myk, saftig tekstur.

ingredienser:

forberedelse

  1. Mage vasket, kvitt film og sener.
  2. Vri produktet sammen med løk og hvitløk i kjøttkvern og bland med egget, krydder med pepper og salt etter smak.
  3. Fyll ut blankene, rull dem i mel og stek i sterk varme i olje på begge sider.
  4. Brett produktene i en kjele eller stewpot, hell varmt vann eller buljong og tantalize under lokket i omtrent en time.

Han fra kylling mage på koreansk

Retter fra kylling mage kan være den mest uventede. Så, for eksempel, gjennomføring av følgende oppskrift vil gi en mulighet til å nyte en kjøttbit med en koreansk aksent. Hennes krydret, moderat vitthet, imponerende duft fortjener høyeste ros og presentasjon, ikke bare for et måltid på hverdager, men også for et festlig bord.

ingredienser:

forberedelse

  1. Å forberede en matbit fra kyllingmagasiner er elementær. Det tilberedte produktet kokes i 1,5 timer, kuttes i strimler.
  2. Løk og gulrøtter dyppes i smør og blandes med skiver.
  3. Legg hvitløk, ingrediensene i dressingen, rør.
  4. Etter 10 timer vil han fra kyllingens mage bli matet og vil være klar.

Goulash fra kylling mage med saus

Som alle retter laget av kylling mage, krever goulash en lang varmebehandling. Totalt vil prosessen med å slukke produktet ta minst en og en halv time. Sammensetningen av sausen kan suppleres om ønskelig med rømme, andre grønnsaker og krydder. Som en parabolen til parabolen kan du servere ris, poteter, grøt eller pasta.

ingredienser:

forberedelse

  1. Begynn å forberede goulash fra kylling mage etter den foreløpige forberedelsen av startproduktet.
  2. Stek løk, gulrøtter, legg til mage, brun.
  3. Hell i vann, legg sausen med mel, krydret massen til smak, dekk med lokk og tantalize i liten varme.
  4. Etter 1,5-2 timer blir sausen fra kyllingens mage klar.

Pilaf fra kylling mage i en multivariate

Fra følgende oppskrift lærer du hvordan du lager pilaf fra kyllingemager. Multivarkeren vil forenkle prosessen og sørge for at kjøttkomponenten er myk og risen er smuldrende og duftende. Om ønskelig kan du øke mengden løk og gulrøtter og legge til andre relevante krydder, duftende urter og krydder.

ingredienser:

forberedelse

  1. Magen er kuttet, bundet i en bolle, et glass vann er hellet inn og "Quenching" slås på i 1,5 timer.
  2. Damp deretter "Bake" fuktighet, tilsett smør, skiver løk med gulrøtter og stek i 20 minutter.
  3. Hell ris, krydder, hell 2 kopper kokende vann, overfør enheten til "Plov" -modus.

Shish kebab fra kylling mage på grillen

Vanligvis er retter laget av kyllingemager lang og kjedelig tilberedt eller stuet for å kvitte seg med den gummiaktige, harde smaken av det opprinnelige produktet. Men i tilfelle av en shish kebab forberedt fra det, er alt ganske annerledes. For å myke smaken vil pre-marinating hjelpe, etter hvilket langvarig varmebehandling ikke vil være nødvendig.

ingredienser:

forberedelse

  1. De vasket magen blir tørket, saltet, peppered, stablet i en beholder.
  2. Legg hakkede løk, pepper, sitronsaft, bland, la i 2-6 timer.
  3. Stram magen på spydet, vekslende med løk og paprika.
  4. Fry shish kebab fra kylling mage over smolende kull i 15 minutter.

Fylling av patties fra kylling mage

Fylling fra kylling mage kan ikke bare brukes til matlaging av koteletter. På grunnlag kan du lage en deilig og munnvann fylling for baking, som du kan bruke i ren form eller supplement med kokt ris, revet ost, stewed kål, soppfryste eller potetmos.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kok i magen i 1,5 timer, vri kjøttkvernet.
  2. Pass på smørløk med gulrøtter til det er mykt, tilsett en vridd masse og stek alt sammen i 5 minutter.
  3. S Season fyllingen med salt, pepper, hvitløk, bland, varme i et øyeblikk, kult.

Chops fra kylling mage

Hvis du fortsatt ikke vet hva du skal lage av kyllingmagasiner for den andre, bruk følgende oppskrift og lag deilige koteletter fra dem . Deres matlaging vil ta mer tid enn vanlig, men resultatet vil tilfredsstille med en myk og harmonisk smak. Som en siderett kan du servere kokte poteter eller grønnsaker.

ingredienser:

forberedelse

  1. Klargjort mage slår av under en film, smaksatt med salt, pepper, krydder, venstre for å marinere.
  2. Spred produktene i forvarmet olje, brunet fra to sider, hell litt vann og blås til det er mykt og fordampet fuktighet.