Nedenfor venter du på oppskrifter, ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig solid salat med tunge og skinke. Menn, han må sannsynligvis smake.
Salat med tungen, skinke og kylling
ingredienser:
- røkt pølse - 100 g;
- skinke - 150 g;
- Røkt pølse - 100 g;
- Svinekotelett - 150 g;
- kyllingfilet - 100 g;
- valnøtter - 100 g;
- syltet sopp - 100 g.
forberedelse
Klar til å koke tungen, kyllingfilet . Deretter kappes alle ingrediensene i strimler, tilsett majones, salt, pepper etter smak og bland.
Salat med tungen, sopp og skinke
ingredienser:
- skinke - 350 g;
- biff tungen - 1 stk;
- sopp (mushrooms) - 350 g;
- egg - 5 stk.
- ost vanskelig - 300 g;
- majones - 400 ml.
forberedelse
Først forbereder vi språket - vi renser det med en kniv, vi kutter av fettet, om det er, da det bruskvæv. For en og en halv time koker den i rent vann uten å tilsette krydder og salt. Og etter det kaste vi allerede krydder, løvblad og salt etter smak. Kok til beredskap, som vi sjekker som følger - hvis tungen er klar, så blir det lett gjennomboret med en kniv. Mens det fortsatt er varmt, vasker vi det med kaldt vann, fjerner huden og la den avkjøles.
Gå nå til de andre ingrediensene: Mushignons kutte skiver og stek i vegetabilsk olje, salt, pepper etter smak og kaste i en kolander for å stable overflødig fett. Egg kokte hardkokt, protein tre på et stort rist, og la yolks til dekorasjon. Ham og tunge er kuttet i strimler. Hard ost tre på et rifler. I salatskålen sprer vi ingrediensene i lag, hver med majones: tungen, sopp, ekorn, skinke, ost. Hvis du har en liten salatskål, så for å unngå at lagene blir for tykke, kan de gjentas to ganger. Nå gni eggene i en smul og dryss dem med toppen av salaten.
Hvordan lage en salat med tungen og skinke?
ingredienser:
- Pork tongue - 200 g;
- mushroom - 200 g;
- skinke - 200 g;
- hermetisert rødbønner - 100 g;
- hard ost - 200 g;
- saltet agurk - 3 stykker;
- egg - 3 stykker;
- majones - 4-5 ss. skjeer;
- salt - å smake;
- salatblader, oliven - til dekorasjon.
forberedelse
Før du koke individuelt, kokker du tungen, mushrooms og egg. Alle ingrediensene, unntatt for ost, er kuttet i terninger av samme størrelse. Vi kombinerer forberedte ingredienser, tilsett majones, salt etter smak og bland. Ost tre på en rist og smelte den i en ovn eller mikrobølgeovn. Vi sprer på fatet en ring for servering, legg salaten, topp den med smeltet ost og spred ut bønnene med en gang. Før servering gir vi salaten stå i kjøleskapet i 1-2 timer. Deretter fjerner vi serveringsringen og dekorere salaten med salatblader og oliven.
Salat "Caprice" med tunge og skinke
ingredienser:
- kokt tunge - 300 g;
- sopp - 200 g;
- kylling kylling kokt - 250 g;
- skinke - 300 g;
- sennep - 25 g;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- eddik - 25 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Vi kutter pinnene med kokt sopp, tunge, kyllingfilet og skinke. Vi fyller salaten med vegetabilsk olje, blandet med eddik og sennep. Vi serverer salat "Caprice" på bladene av en grønn salat.