Vet ikke hva du skal lage mat fra restene av potetmos? Bruk deretter oppskriftene som tilbys nedenfor, og appetittvekkende retter vil tilfredsstille deg og din familie med en ny, nydelig smak.
Friter med potetmos
ingredienser:
- potetmos - 650 g;
- løk - 75 g;
- stort kyllingegg - 1 stk;
- hvetemel - 60-90 g;
- svart pepper - til smak;
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
Løk er skrelt og stekt i raffinerte oljer til gylden i farge og tilsatt potetmos. Der kaster vi bakken pepper og om nødvendig (hvis potetmos ikke er saltet), salt, kjør i egget, hell det siktede melet og bland godt sammen.
Nå heller vi raffinert olje inn i stekepannen, varm det opp pent og påfør en liten potetpasta med en skje skje, som danner pannekaker. Vi gir dem en brun på den ene siden på en middels intensiv brann, som dekker stekepannen med et lokk, og så omhygges og stekes på den andre siden.
Du kan også lage matte potetfrittere ved å erstatte egget med potetstivelse. Men samtidig tar vi hensyn til at potetmos skal tilberedes også under hensyntagen til kravene til bordet uten å bruke produkter av animalsk opprinnelse.
Deler av potetmos
ingredienser:
- potetmos - 650 g;
- stort kyllingegg - 1 stk;
- hvitløk - 2 tenner;
- fersk dillgrønn - 0,5 haug;
- breadcrumbs - 90 g;
- svart pepper - til smak;
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
Tilberedte poteter er veldig enkle. Friske dill greener vasket, tørket, hakket med en skarp kniv og legg til potetmos. Der sendes vi pre-cleaned og klemmet gjennom hvitløkpressen, krydder massen med malt sort pepper og, om nødvendig, salt og bland godt.
I stekepannen helles litt raffinert vegetabilsk olje, varme den opp og fortsett å steke biter. For å gjøre dette danner vi flate små kaker fra den kokte potetmassen, dypp dem først i et pisket egg, og pann i brødsmuler og legg i en panne. Vi la produktene være brune på begge sider, og så tar vi det ut på en tallerken og kan tjene. Separat kan du servere rømme eller enhver saus til din smak.
Den originale parabolen kan tilberedes fra potetmos i ovnen eller multivarket. Om dette nedenfor i oppskriften vår.
"Reder" av potetmos og hakket kjøtt i ovnen
ingredienser:
- potetmos, tykk - 1-1,2 kg;
- hakket kjøtt - 0,8 kg;
- egg - 1 stk;
- løk - 0,2 kg;
- hard ost - 140 g;
- majones - 65 g;
- svart pepper - til smak;
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
I potetmos legges egget og om nødvendig salt og bland godt. Vi rengjør, melenko shinkem og passer på de raffinerte olje løkene, tilsett deretter hakket kjøtt og stek alt til full beredskap, til slutt krydder med salt og malt svart pepper. Du kan eventuelt legge til dine favoritt krydder.
Nå med hjelp av en klespose eller bare en pose med et kuttet hjørne klemmet ut
For å forberede slike "reirer" i multivarket bruker vi "Bake" -programmet. Og tilberedningstiden, avhengig av enhetens kapasitet, kan variere fra femten til førti minutter.