De fleste baker veldig mye, enten det er paier, boller eller kaker. Men alle vet at slike mat ikke er nyttige, men anses å være skadelige. Dietitians vied med hverandre at mel provoserer ikke bare vektøkning, men også forstoppelse og andre ubehagelige konsekvenser. Men baking kan gjøres mindre skadelig hvis du bruker kornsmel. For å forstå om cornmeal alene bidrar til sykdommen, eller det er skade fra bruken, vil vi vurdere sammensetningen og effekten på kroppen vår.
Fordelene med kornmel
I et slikt mel er et høyt kalsiuminnhold tilstrekkelig. Dette mineral er nødvendig for oss å holde tennene og beinene sterke, og også musklene jobbet jevnt. Derfor, hvis gravide kvinner eller barn har bakverk, er det bedre hvis det er tilberedt på grunnlag av slikt mel.
Dette produktet inneholder kalium og magnesium - elementer, uten som det normale arbeidet i hjertet ikke kan utføres.
Mel av mais er rik på vitaminer i gruppe B og jern. Denne kombinasjonen unngår anemi for de som stadig legger dette melet til baking.
Selvfølgelig, etter en diett, er det bedre å nekte mel, men hvis du ikke kan uten å bake, vil korn mel for vekttap, og noe annet kosthold, være mindre av ondskap. Alt fordi selv om dette måltidet inneholder mange kalorier (100 g er 330-370 kcal), absorberes det veldig godt av kroppen og reduserer nivået av kolesterol i blodet betydelig.
Kontraindikasjoner til bruk
Imidlertid kan maismel gi både fordel og skade. Miste vekt bør forstå at dette produktet inneholder mye stivelse, og derfor ikke skjul deg selv - paier fra slik mel på kosthold kan ikke spises i ubegrensede mengder.
Legene advarer
Til tross for de nyeste trendene i mote, er det fortsatt folk som prøver å få vekt. Så de er vist kornsmel i det daglige kostholdet , uten frykt for konsekvenser.
Ikke glem at korn er dyrket overalt, ofte ved hjelp av ulike plantevernmidler og gjødsel. Hos noen mennesker forårsaker det alvorlige allergiske reaksjoner. Derfor, prøv å kjøpe et bevist mel, og hvis du har en allergi, fjern den fra kostholdet ditt.