God pyshki på rømme. Spesielt med melk eller te, og en matbit med honning eller syltetøy . Bare et eventyr kommer fra barndommen. La oss lage mat!
Støv på rømme i ovnen
ingredienser:
- Hvetemel - ca 420-450 g;
- rømme - 250 ml;
- egg - 2 stk;
- smør eller margarin - 55 g;
- salt - en klype;
- granulert sukker - 135 g;
- natron - 7 g;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Bland rømme med sukker og egg, tilsett brus og en klype salt. Hell deretter siktet mel, mykt smør og knead den myke deigen. Bland det i minst ti minutter. Vi danner en lang pølse fra deigen, som vi kutter i lenker og ruller baller ut av dem. Vi sprer dem ut med våre hender og legger på en flat kake. Vi lager flere punkteringer på toppen med en gaffel eller kutt med en kniv og definerer den på en oljert bakervare. Vi bake pyshki i en forvarmet til 200 graders ovn i omtrent tjuefem minutter.
Ferdig pyshki vi serverer til bordet med honning, syltetøy eller rømme.
Hvordan lagrer du pudding bakverk på rømme?
ingredienser:
- Hvetemel - ca 350-400 g;
- rømme - 75 g;
- egg - 2 stk;
- salt - en klype;
- granulert sukker - 75 g;
- bakepulver - 12 g;
- vegetabilsk olje for steking;
- pulverisert sukker til sprinkling.
forberedelse
Pisk egg med sukker, salt og tilsett rømme. Hell gradvis siktet hvetemel, koblet med bakepulveret, og knead den myke, men ikke klissete deigen. På bordet, bestrøket med mel, rull det inn i et lag om en centimeter tykk. Nå, med et glass eller en stor kopp, kutter vi ut krusene og definerer dem i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Etter å ha brutt dumplingene fra to sider, tar vi dem til parabolen, la dem kjøle seg litt, og dryss med pulverisert sukker.
Oster savory pyshki på rømme
ingredienser:
- hvetemel - 455 g;
- rømme - 100 g;
- margarin - 250 g;
- salt - en klype;
- hardrevnet ost - 100 g;
- gjær - 10 g;
- eggeplommer - 1-2 stk.
forberedelse
Vi forbinder alle ingrediensene med unntak av yolks og starter en myk deig. Rull den på bordet og brett den i halvparten. Rul ut igjen, brett igjen i halvt og la i 40 minutter.
Etter at tiden er gått, ruller vi igjen deigen med et lag med to centimeter tykk, kutt ut pustene, smør eggeplommen og bestem det på en oljert bakervare. Bake i en oppvarmet til 180 graders ovn til ruddy.
Server ost pyshki med rømme og sukker eller honning.