Pizza er en favoritt parabolen av mange voksne og barn. Et stort antall oppskrifter for matlaging av pizza gjør at alle kan finne det mest delikate alternativet. Pizza er veldig lett å lage, og mange husmødre elsker denne parabolen takket være muligheten til å bruke nesten enhver mat som fylling for den. Selv de som ikke vet hvordan å lage mat denne deilige retteren, kan raskt lære å lage pizza. Og vi vil i sin tur dele med deg de mest populære og deilige oppskrifter av pizza.
Oppskrift på en klassisk pizza med ost og tomater
Klassisk pizza er en av de enkleste å forberede. Basert på det er alle andre typer pizza tilberedt.
Ingredienser til deigen:
- 1 kg hvetemel
- 2 kopper varmt vann;
- 25 gram gjær;
- olivenolje.
forberedelse
Mel skal blandes med vann, tilsett salt og 4 ss olje, gjær - fortynnes med varmt vann og legges til totalmasse. Knead deigen for å gjøre den homogen, myk og ikke klebrig til hendene. Deigen skal settes på et varmt sted i 2 timer slik at den "stiger". Etter 2 timer, knead deigen og la den gå igjen i en time.
Ingredienser for fylling:
- 300 g tomater;
- 4 hvitløksklær;
- 3 ss olivenolje;
- 200 g hard ost;
- salt og pepper.
forberedelse
Gryten skal oljes, legg den rullede deigen på den og strekk den forsiktig med hendene, slik at den opptar hele bakken på bakkebrettet. Topp på deigen hell et par skjeer med olivenolje, legg tomater, klem ut hvitløk. Hele fyllingssalt, pepper og dryss med revet ost.
Pizza skal bakt i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 220 grader. Pizzaberedigheten skal bestemmes av testen - den skal være lett brun.
Før du sprer fyllingen på deigen, anbefales det å olje det med smør eller saus. Den enkleste oppskriften på pizza saus er som følger: Bland 100 g ketchup, 50 g majones, pepper, 1/2 teskje tørkede urter (dill, basilikum, oregano). saus
Oppskrift på pizza "Margarita"
For å lage deigen må du: 1 kilo hvetemel, 2 kopper varmt vann, 20 gram gjær, 3 ss olivenolje, salt.
Ingredienser for fylling:
- 800 g modne tomater;
- 400 g ost;
- 1 bunke basilikumgrønt;
- olivenolje;
- salt og pepper.
forberedelse
For tilberedning av pizza "Margarita" brukes en oppskrift til å lage en klassisk pizza, men den skal bakes ved en temperatur på 260 grader.
Oppskrift på Hawaiian pizza med skinke og ananas
Ingredienser til deigen:
- 250 g mel
- 2 egg;
- 50 g mykt smør;
- 25 g gjær;
- 0,5 liter melk, salt.
Ingredienser for fylling:
- 300 g skinke;
- 200 g ananaspulp;
- 200 g ost;
- 2 paprika;
- 2 ss majones (for smøring av kaken).
forberedelse
Pizza skal bakt 260 grader i 25 minutter. Du kan prøve oppskriften for å lage pizza med ananas, hvor skinken er erstattet med pølse.
Oppskrift på pepperoni pizza med biff eller hakket kjøtt
Ingredienser til deigen:
- 900 g hvetemel;
- 2 kopper varmt vann;
- 25 g gjær;
- 3 ss olivenolje,
- salt.
Ingredienser for fylling:
- 300 g kokt biff eller hakket kjøtt;
- 4 ss ketchup,
- 300 g pepperoni;
- 1 løk;
- 100 g oliven;
- 300 g ost;
- 1 ha persille, pepper.
forberedelse
Pizza bake i 35 minutter ved 220 grader.
Oppskrift på pizza med kylling og sopp
Ingredienser til deigen:
- 800 g hvetemel;
- 1,5 kopper varmt vann;
- 20 gram gjær;
- 2 ss olivenolje, salt.
Ingredienser for fylling:
- 300 g kokt kylling;
- 300 g ferske mushroner;
- 4 ss tomatpuré eller ketchup;
- 1 løk;
- 250 gram ost, pepper.
forberedelse
Etter at du har satt deigen på en bakervare, smør den med ketchup eller saus, og legg resten av fyllingen ut. Pizza skal bakt i 30 minutter ved 220 grader.
Oppskrift på pizza med sjømat
Ingredienser til deigen:
- 300 g mel,
- 2 egg;
- 40 g mykt smør;
- 25 g gjær;
- 0,5 lmoloka;
- salt.
Ingredienser for fylling:
- 300 g peeling av reker;
- 200 g blåskjell;
- 300 g hard ost;
- 1 løk;
- 2 ss ketchup;
- 1 ha persille, pepper.
forberedelse
I denne oppskriften blir deigen også smurt med ketchup, før du legger påfyllingen på den. Pizza skal bakt i 20 minutter ved en temperatur på 260 grader.
Mange oppskrifter for pizza er laget for baking i en mikrobølgeovn, noe som tar minimum tid. Så pizza er en fantastisk og rask godbit for venner og familie.