Alle vet om favorittdelikatessen til mange barn og voksne - sjokolade. Det presenteres i et slikt sortiment at mange begynner å lure på hvordan det påvirker kroppen. Moderne fliser er svært forskjellige fra de som produserte tretti år siden, men fortsatt kan dagens sjokolade være til nytte og skade en person.
Kjemisk sammensetning av sjokolade
Sjokolade er laget av frø av et kakao-trær som vokser i tropene. Det er veldig fruktbart og ikke-selektivt, og derfor kan sjokolade kjøpes til rimelige priser. Men fremdeles delte produsentene buskene i to grupper, hvorav den første er edel, og den andre - forbrukeren en. Den første typen er til tider dyrere og har en delikat og upåklagelig smak. Den andre er billigere, levert i store mengder og ikke så behagelig for smaken. Dermed kan den kjemiske sammensetningen av ekte sjokolade være svært forskjellig fra den som blir konsumert i mat.
Næringsverdi av produktet:
- Proteiner - 6,2 g;
- karbohydrater - 48,2 g;
- fett - 35,4 g;
- kostfiber - 7,4 g;
- vann - 0,8 g.
Bruken av sjokolade til menneskekroppen
Denne nyttige sjokoladen inneholder ulike elementer som bidrar til å lindre stress og forbedre humøret. Det stimulerer frigivelsen av endorfiner i blodet og støtter menneskekroppen i tone. Den mest nyttige arten betraktes som bitter, fordi det er i sin sammensetning at den maksimale mengde kakaopulver er bevart. Han kan:
- muntre opp;
- sakte aldring
- beskytte mot fedme og diabetes;
- bidrar til vekttap
- normalisere det kardiovaskulære systemet til mennesket.
Hvis nøtter, kjeks eller fruktfyllstoffer legges til bitter sjokolade, mister de sine nyttige egenskaper. Melk er 50% blottet for sine vitaminer fra kakao, og hvitt er ikke i det hele tatt nyttig, siden det ikke inneholder kakaopulver, men bare oljen. For eksempel er barn veldig glad i å spise unaturlige matvarer, og dermed fraråtte seg mulige vitaminer. En unaturlig er mer deilig og ingenting kan gjøres om det.
Svart sjokolade er god og dårlig
Alle er godt klar over svart sjokolade, fordel og skade er fordelt like mye. I moderate doser kan det bidra til å takle det akkumulerte kolesterolet, på grunn av innholdet i et stort antall essensielle oljer. Med et sterkt mentalt arbeid, vil 50 gram godbiter bidra til å stimulere hjernens aktivitet positivt, kjøre bort søvnighet og apati.
Den inneholder en harmonisk konsentrasjon av fosfor, kalsium, antioksidanter og magnesium, og som kjent er det i disse komponentene vår kropp trenger nesten hele tiden. Mørk sjokolade, fordelene og skadene som er i like store mengder, bør brukes i moderasjon. Dette er en av de viktigste reglene for ikke å skade kroppen. Ikke glem allergiske reaksjoner hos personer med personlig intoleranse og diabetes. Med disse sykdommene minimeres forbruket av sjokolade.
Hvit sjokolade er god og dårlig
En slik delikatesse begynte å skjemme bort folk bare siden 1930. I den hvite versjonen er det ikke kakaopulver, men det erstattes harmonisk med kakaosmør og melkeproteiner. I mange år har det vært en debatt om hva som bærer melkk sjokolade, fordel eller skade? I dette tilfellet er alt klart - bare den moderate bruken av dette produktet er i bruk.
Et stort pluss med hvit sjokolade er at den kan konsumeres av personer med allergi mot kakaopulver. Negative kvaliteter inkluderer et høyt kaloriinnhold, selv i en liten tallerken med mat. En høy mengde sukker øker nivået av glukose, noe som påvirker blodstrømmen eller utvider blodårene, men disse problemene oppstår bare når det daglige overskuddet overskrides sterkt.
Fordelene med melk sjokolade
Absolutt noen sjokolade øker humør og kostnader med energi og meieri er ikke noe unntak. Fordelene med hvit sjokolade skyldes i stor grad sin delikate smak, som helt eliminerer bitterheten av kakaobønner. Komponentene som er tilstede i sammensetningen, kan ikke skade kroppen hvis de skal bruke dem i moderasjon, og til og med gi de følgende positive prosesser:
- Oljesyre, linolensyre og stearinsyre har en positiv effekt på hudens utseende, og fyller dem med energi.
- Tannin har en anti-inflammatorisk effekt, og koffein forbedrer blodsirkulasjonen.
- Kosmetologer skiller masker med hvit sjokolade, fra akne, tørr hud, peeling og oljeaktig glans.
Sjokolade for vekttap
Sladkoekhkam ligner mye på å miste vekt på denne måten, men som beskrevet ovenfor kan sjokolade, fordelene og skadene som på en fin linje ikke bare være et diettprodukt. Spesielt gjelder dette melk og hvit sjokolade. For å miste vekt nå er det spesialdesignede barer, hvor kaloriinnholdet er minimert. De kan erstatte søtsaker uten å skade figuren.
Noen bruker bitter sjokolade mens de mister vekt og derved fortynner kostholdet. Dette anses å være akseptabelt, etter at han ble tatt opp, stiger stemningen betydelig, og risikoen for uplanlagt uttak fra dietten forsvinner. Det viktigste er å kontrollere forbruket. Ernæringseksperter anbefales for eksempel å dele en flis sjokolade i en måned og spise et stykke hver annen dag.
Kosthold på bitter sjokolade
Ganske spesifikk måte å miste vekt på, som ekskluderer all mat, unntatt sjokolade. En flis anbefales å dele seg i tre måltider, og i intervaller for å drikke mye vann. Kostholdet varer i syv dager på sjokolade , hvorefter det vil være mulig å gjenta det bare tre måneder senere. Tap på det kan være opptil syv kilo vekt, og i de første tre dagene vil en person miste ett og en halv kilo om dagen.
Det er verdt å merke seg at utgangen fra en slik diett burde være veldig pen, ellers returnerer pundene tilbake med venner. Det vil være nødvendig å begynne å nekte fra fett og skadelig mat, for å inkludere i kostholdet frisk frukt og grønnsaker. Med andre ord, etter at første diett følger et sekund, mindre strenge, men fortsatt diett. Ikke glem fysiske øvelser, ellers vil huden miste elastisitet og bli verre utseende.
Innpakning sjokolade for vekttap
Mange skjønnhetssalonger har vært involvert i slike prosedyrer i mange år, men i dag kan du gjøre viklingen selv og hjemme. Fordelene med svart sjokolade påvirker ikke det raske vekttapet, men blir kvitt cellulitt og appelsinskall. Volumene vil gå gradvis bort, og i om lag 10 prosedyrer vil det være mulig å miste om lag to kilo.
Før du påfører huden av sjokolade, sørg for å lage en allergitest. Bitter sjokolade smeltet i et vannbad vil ha en avslappende effekt, vil stramme huden og gjøre den mer øm. Eksperter anbefaler, etter innpakning, seg varme bukser og legg deg ned i minst to timer. Etter skyll med varmt vann.
Bitter sjokolade er bra for menn
Menn kan bare ha nytte av bitter sjokolade, med minimal tilsetningsstoffer. Det er ønskelig at prosentandelen kakao er minst 70%. Fordelene med sjokolade for menn er merkbare når blodsirkulasjonsprosessene begynner å bli bedre, kolesterolnivået avtar og trykket normaliseres. Spesialister merker at den mannlige kroppen reagerer på bitter sjokolade som følger:
- økning av mannlig kraft;
- styrking av tennene;
- roe;
- styrking av immunitet.
Skader på sjokolade
Den største skaden fra sjokolade kan bare være med overbevisning. Voksenpersoner kan styre seg selv, men barna bør overvåkes, slik at et hyggelig måltid ikke forårsaker store problemer. Komponenter som inngår i produktet er ikke farlige i små doser, men tværtimot, i de fleste tilfeller, er bare nyttige. Likevel tror eksperter at sjokolade er skadelig på grunn av:
- høyt kaloriinnhold;
- høyt fettinnhold
- koffeininnhold.