Pølse koteletter er en original, ganske enkel og økonomisk rett som kan serveres med noe garnityr! Vi tilbyr deg flere oppskrifter, og du eksperimenterer etter eget skjønn.
Potet koteletter med pølse
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- pære - 2 stk;
- pølser - 7 stk;
- egg - 2 stk;
- krydder;
- laurbærblad;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Så blir poteter rengjort, kokt til kokt i litt saltet vann med tillegg av laurbærblad. Deretter avkjøler vi det og gni det på en liten timian. Bulb grind og passeruem på en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje til gjennomsiktighet, og legg deretter til poteter. Til totalmassen kjør i egg, salt til smak og bland til homogen. Frankfurters er rengjort fra emballasjen, strimlet i sirkler og lett brunet i en panne. Nå tar vi en liten mengde potetmos og danner en kake fra den. Vi sprer pølsene ovenfra og trykker dem lett på bunnen og danner en kotelet. Vi bretter hver i mel og steker fra to sider til en rødskorpen. Deretter skifter vi dem til en tallerken og serverer dem med pickles og yoghurt.
Koteletter fra pølser og ost
ingredienser:
- hard ost - 200 g;
- pølser - 4 stk;
- egg - 1 stk;
- mel - 4 ss. skjeer;
- potetgull - 200 g;
- rømme - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Pølsene blir renset, revet på et rist, blandet med revet ost, slå egget, sett rømme og hell i melet. Chips helles på et skjærebrett, dekket med et papirhåndkle og knust med en kjøkkenhammere. Hell deretter de knuste pommene i den tidligere tilberedte forkjølt og bland. Deretter danner vi små koteletter med våre hender og steker dem i en oppvarmet vegetabilsk olje til klar. Vel, det er alt, de originale og deilige ostkoteletter med pølse er klare!
Koteletter fra pølser og krabbepinner
ingredienser:
- krabbepinner - 300 g;
- pølser - 2 stk;
- ost vanskelig - 200 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Krabbepinner blir fjernet fra pakken, og sammen med ost og pølser maler du på et riper. Hell deretter alt i en bolle, legg til klemmet gjennom pressen hvitløk, bryte eggene og hell smørret. Solim deigen til smak og bland det godt med en skje. I stekepannen helle oljen og varm den. Fra den forberedte deigen plukker vi små stykker, vi danner fra dem små biter, vi faller i mel og stekes til gyldenbrun.