Pasta - eller som de sier i post-sovjetisk plass "pasta" - er en av de mest populære produktene i mange land i verden. Hvis pastaen er laget av durum hvete (se etter påskriften "Gruppe A" på pakken), så er det, på betingelse av riktig forberedelse, et nyttig og velsmakende produkt. Pasta er også praktisk fordi den er forberedt veldig raskt.
Selvfølgelig serveres pasta best med sauser og andre tilsetningsstoffer. Fortell deg hvordan du lagrer pasta med kaviar. Hva slags kaviar å bruke for dette er spørsmålet om tilgjengeligheten av et bestemt produkt, samt personlige preferanser.
Pasta med rød kaviar i kremaktig saus
ingredienser:
- kvalitet pasta av noe slag (det vil si pasta) i riktig mengde;
- rødt saltet kaviar.
For saus:
- krem naturlig melke med middels fettinnhold;
- hvitløk;
- varm rød pepper;
- sitron;
- friskt grønt for dekorasjon (persille, dill, basilikum, koriander, etc.).
forberedelse
Forbered deg først sausen: Tilsett kremet til hakket hvitløk og krydret med varm rød pepper. La mens kremsausen er infundert.
I kokende vann i pannen kaster du pastaen og koker al dente i 8-10 minutter, ikke mer, og kast den tilbake i kyllingen. I vasken trenger ikke kvalitetskvalitet. Vi legger ut den ferdige pastaen i en serveringsfat, hell sausen (den kan filtreres gjennom en sil). Vi legger riktig mengde kaviar på toppen. Dryss med sitronsaft. Server med grønnsaker. Før måltider blandes med en gaffel. Brød er ikke nødvendig. Til en slik deilig tallerken kan du servere et glass lysbord hvit eller rosa vin, grappa, gin, vodka eller bærtinktur.
Retten kan være litt komplisert og gjort mer interessant, serverer pasta med kaviar og skiver laks eller laks, det er også godt å legge til kokte, skalte reker - så generelt blir det luksuriøst.
Hvis du vil gi en pan-asiatisk smak, legg til litt soya saus til kremet saus.
Selvfølgelig, i stedet for dyr laksekaviar, noe annet lavt saltholdighetsspill, helst fra
Vel, til slutt, kan pastaen serveres med kaviar "oversjøisk", aubergine, så det vil være svært velsmakende, spesielt hvis det er hjemmelaget kaviar.
Bake aubergine på bakeplate eller på rist. I prosessen, skru dem på forskjellige sider for å bake jevnt. Kjøl eggplantene (du kan under kaldt vann), skrell av og hugge med en kniv. Tilsett litt vegetabilsk olje og hakket hvitløk. Hvis du serverer eggplantkaviar med pasta, kan du servere varm tomatsaus eller majones (helst hjemmelaget).