Oppskriften på ostsalat, som vi vil fortelle deg, bør være tilgjengelig i arsenalen til noen vertinne. Slike salater er ekstremt velsmakende og allsidige, da de ikke bare kan fungere som en selvstendig matrett, men også som fylling for smørbrød, pannekaker eller ruller. Av disse grunner har vi valgt for deg oppskrifter for de mest delikate, næringsrike, vakre og uvanlige ostsalatene. Så du kan forstå problemet med å lage en ostsalat.
Ostsalat med kylling og gulrøtter
Denne salaten er god som et supplement til lunsj, eller det vil tjene som en selvstendig kald mat til middag.
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- bladsalat - 150 g;
- ost "Philadelphia" - 1 ss. skje;
- Fransk sennep - ½ st. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- olivenolje - 100 ml;
- gulrøtter - ½ stk.
- brød hvit - 2 skiver.
forberedelse
Bland finhakket hvitløk og olivenolje. Brød kutt i små stykker og smuldre i oljeblandingen, spred det på et bakeplate og sett i en ovn, oppvarmet til 170 grader, i 5-7 minutter. Kyllingfilet er kokt og demontert med fibre ved hjelp av en gaffel.
I en separat bolle, bland osten, sennep og den resterende olivenoljen, visp massebrønnen med en visp og salt til smak. I en dyp skål, bland kylling, salatblader (hvis veldig stor - pause med hender) og revet gulrøtter. Fyll alt med en ost-sennepsblanding og bland godt sammen. Topp med salat sprinklet med croutons. Bon appetitt!
Ostsalat med skinke og sopp
Helligdagene kommer, noe som betyr at hustruer rundt om i verden racking deres hjerner på jakt etter et svar på spørsmålet: "Hvilken deilig mat for gjestene?". Og her er det - ostsalat med skinke og sopp, det er enkelt, tilfredsstillende og rimelig. Med en slik salat er det hyggelig å møte enhver ferie.
ingredienser:
- skinke - 150 g;
- sopp (mushrooms) - 150 g;
- egg - 2 stk;
- hard ost - 100 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
- majones - 3 ss. skjeer;
- sennep - 1 ss. skje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Skinke, paprika og egg skåret i strimler, tomater - kuber. Mushignons skåret i tynne skiver og stek i en liten mengde smør til gull.
I en separat bolle, bland sennep, majones, salt og pepper (hvis ønskelig, legg til sitronsaft eller balsamicoeddik) - med denne milde blandingen fyller vi opp parabolen. Nå må du blande det godt med en salat og la den stå i 20-30 minutter i kjøleskapet. Etter denne tiden kan du trygt sette salaten på bordet - gjestene vil bli glade!
Ostsalat med krabbepinner
Hvis du forplikter seg til å organisere en festlig mottak på kontoret eller bare ønsker å vise deg som en utmerket vertinne, vil denne oppskriften av ostsalat definitivt hjelpe deg. Det er praktisk å ordne det på tartlets, og det vil definitivt være til kolleger eller gjester.
ingredienser:
- krabbekjøtt - 250 g;
- OST er vanskelig - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- tomat - 1 stk.
- mais - 1 pott;
- majones - 4 ss. skjeer;
- persille, dill, grønn løk - å smake.
forberedelse
Krabbe kjøtt, ost og egg rist. Klipp tomaten i små terninger. Vi hugger greensene veldig fint. Bland alle de skivede ingrediensene med mais, og krydret med majones.
Denne salaten kan serveres på forskjellige måter, for eksempel setter på tartlets, eller sjetonger, brytes i pitabrød og kuttes i små stykker, eller legg i et felles oppvasklag, alternativt smør dem med majones. Generelt avhenger alt av fantasien din. Lag og overraske!