Kaken i stekepannen er rask, og fortsatt veldig enkel og velsmakende. En fin måte å tilberede, når du ikke vil slå på ovnen, og multivarkere er ikke til stede. Slike paier er med kjøtt, fisk eller søtt fylling. Det er en oppskrift på enhver smak.
Hvordan bake en paus i en panne
Produkter i pannen er ikke stekt, men heller bakt. De går ikke verre enn de som er tilberedt på en klassisk måte i ovnen eller multivarket. Hvordan lage en kake i en stekepanne uten en ovn, nå finn ut. Og for å få produktene til berømmelse, må du følge noen anbefalinger:
- Tilbered produktet på lav varme.
- Gryteutstyret skal dekkes med et lokk under tilberedningen.
- Hvis det brukes en konvensjonell stekepanne, bør den smøres med en stor mengde olje.
- Hvis i den lukkede kaken toppen kommer ut fuktig, må du vri produktet over og klargjøre fra baksiden.
Pai i stekepanne i 5 minutter
En rask kake i stekepanne er veldig lik pizza. Det viser seg at produktet er svært velsmakende og tilfredsstillende. Til fyllingen kan du bruke kokt kjøtt, pølse, sopp og andre produkter til din smak. En slik kake er tilberedt veldig raskt - sammen med det forberedende arbeidet vil det ikke ta mer enn 20 minutter.
ingredienser:
- hvetemel - 5 ss. skjeer;
- majones - 50 g;
- skinke - 100 g;
- rømme - 50 g;
- ost - 100 g;
- ketchup;
- oliven;
- egg - 1 stk;
- greener.
forberedelse
- Bland rømme, egg og majones.
- Hell det siktede melet og knead deigen.
- Legg det i en stekepanne, topp den med ketchup, spred den hakkede skinke og dekk med ost.
- Oliven legges på toppen og kokes til osten smelter.
- Klarpai i stekepanne er dekorert med grønt.
Eplepai i stekepannen
Eplepai kan bakt ikke bare i ovnen. Kaken med epler i pannen er også veldig velsmakende. Fra den klassiske charlotte er det bare forskjellig fordi den har en mer tett struktur. Derfor kan bakepulver med brus bli satt litt mer enn alltid. Fra dette blir bakingen mer fantastisk.
ingredienser:
- egg av kylling - 2 stykker;
- mel - 130 g;
- epler stor - 4 stk.
- brus - ½ ts;
- kanel;
- bakepulver - 10 g;
- sand sukker - 80 g;
- vanillin.
forberedelse
- Eggene er blandet med sukker, bestrøket med siktet mel, slaked brus, kanel, bakepulver og vanillin.
- Epler rengjøres, kuttes i stykker og legges til deigen.
- Stek gryte med olje, sprer deigen og kok den lave varmen under lokket i en halv time.
Pai i stekepanne med syltetøy
En kake i stekepanne på komfyren er et utmerket alternativ for hurtig baking for te. Soda i oppskriften trenger ikke å bli slukket, det er nok for den syren som finnes i rømme. Jam er bedre å velge tykk slik at den ikke sprer seg over overflaten av produktet. Bare en halv time, og en munnvannende hjemmelaget patty vil være klar!
ingredienser:
- rømme - 100 g;
- sukker - 50 g;
- egg - 1 stk;
- brus - ½ ts;
- mel siktet - 6 ss. skjeer;
- jam.
forberedelse
- Rømme er blandet med sukker, brus og egg.
- Tilsett melet og bland.
- På den oljede stekepannen hell deigen, legg på syltetøy og la det stå i ca 20 minutter.
Cottage Cheese Cake
En enkel paus i stekepanne basert på cottage cheese - det er enkelt, nyttig og svært velsmakende. En slik kake er mye raskere og enklere å forberede enn for eksempel ostekaker. Hytteost er bedre å bruke, ikke for fett. I oppskriften er en liten mengde sukker angitt. Hvis du vil få en søtere paj i en panne, kan du øke mengden.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- rømme - 200 g;
- hytteost - 400 g;
- rosiner;
- egg - 3 stykker;
- manga - 100 g;
- salt - en klype;
- brus - ½ ts.
forberedelse
- Rømme er blandet med frokostblandinger og forlatt i en halv time for å svulme.
- Smør egg med sukker, legg til ost og rør.
- Bland begge massene, tilsett salt, brus og rosiner.
- Legg deigen i en smurt grytepanne og lag kaken med stekt ost i stekepanne i 20 minutter.
Pai i stekepanne med kondensert melk
Sweetmongers vil definitivt like denne kaken oppskriften i en panne med tilsetning av kondensert melk. Produktet kommer ut veldig mykt, med en delikat smak og en behagelig aroma av melk. Kaken skal være helt avkjølt i stekepanne. Og først da vil det være mulig å trekke den ut, kutte i stykker og tjene til bordet.
ingredienser:
- kondensert melk - 1 krukke;
- mel - 1 glass;
- brus - ½ ts;
- egg - 2 stk.
forberedelse
- Egg blir slått med tilsetning av brus.
- Tilsett kondensert melk, tilsett siktet mel og bland.
- Bunnen og veggene til stekepannen er smurt med olje, sprer deigen og kok på lav varme i omtrent en halv time.
Sentepai i stekepanne
Fasting er ikke en unnskyldning for å nekte deg selv en munnvannende søt mat. En kake i en skillet uten egg, presentert i denne oppskriften, er tillatt i magre tider, fordi den ikke har noen produkter av animalsk opprinnelse. Hvis ønsket, kan det ferdige produktet helles med sjokoladeglas og prikkes med nøtter.
ingredienser:
- sukker - 1 kopp;
- mel - 1,5 glass;
- brus -1 ts;
- salt - en klype;
- kakao - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 glass;
- eddik - 1 ss. skje;
- Vaniljesukker - 1 teskje;
- raffinerte vegetabilske olje - 100 ml.
forberedelse
- Bland først alle tørre ingrediensene.
- Tilsett olje, vann, eddik.
- Rør til homogen og plasser den resulterende massen i en smurt skillet.
- Ved lav varme under lokket vil kaken uten egg i pannen være klar på 40 minutter.
Potetkake i stekepanne
En kake på yoghurt i stekepanne med fylling av poteter og fisk er et svært tilfredsstillende og smakfullt måltid. Denne retten kan bli en full middag eller en god matbit. Den totale tiden som kreves for å gjøre denne delikatessen, er ca. 40 minutter, noe som resulterer i 8 porsjoner deilig mat.
ingredienser:
- kefir - 1 glass;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- mel - 3 kopper;
- smør - 50 g;
- sukker, brus - 1 teskje hver;
- egg - 2 stk;
- salt - en klype;
- poteter - 2 stykker;
- saury i sin egen juice - en pott;
- løkgrønn.
forberedelse
- Poteter i en peelingskok, rengjør og tinder på et rivejern.
- Tilbered salt, sukker, brus, kjør i egg, hell i smeltet smør og bland godt.
- Hell i melet og knead deigen.
- Omtrent 2/3 av testen er spredt over bunnen av pannen og danner sidene.
- Legg et lag med poteter på toppen, legg deretter de finhakkede grønne løkene og hermetisk fisk, moset med en gaffel.
- Lukk kaken i stekepannen med resterende deig.
- Kok ved minimum varme i ca 20 minutter, og dekk deretter stekepannen med en annen lignende stekepanne, forsiktig omvendt og kokt på motsatt side omtrent det samme.
Pai med hakket kjøtt i en panne
Kjøttpai i stekepanne er et godt alternativ til belyashas og chebureks. Retten er veldig næringsrik, men den er forberedt raskt og enkelt. Ingenting trenger å bli rullet ut, og deretter stekt, stadig kontrollerer prosessen. I tillegg kommer denne kaken ut mer diett, fordi det er mer sannsynlig å bli bakt under lokket enn stekt.
ingredienser:
- løk - 1 stk;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- greener;
- hakket kylling - 300 g;
- egg - 1 stk;
- protein - 1 enhet;
- mel - 3 ss. skjeer;
- salt;
- pepper;
- OST er vanskelig - 100 g.
forberedelse
- Hakkesalt, pepper og stek i en panne med hakkede løk.
- Når hakket lyser, legg til greenene og rør.
- Til helling, kombiner egg, protein, salt, pepper og mel.
- Den resulterende blanding helles med hakket kjøtt og knyttes.
- Hell oljen på pannen og legg den tilberedte blandingen.
- Dekk med lokket og lag i 20 minutter under lokket.
- Stryk deretter kaken i en stekepanne på stekepannen med ost, ta den til å smelte og skru den av.
Fiskpai i stekepannen
Fiskekake fra hermetikk i stekepanne er et utmerket alternativ for en rask, solid snack. Til fylling, noen hermetikk - saury, sardiner, laks. I stedet kan du bruke kokt fisk. Men med hermetikk er smaken av det ferdige produktet mer krydret. Hvis det ønskes, kan fyllingen smøres med revet ost, som deretter smelter, og kaken blir enda mer deilig som et resultat.
ingredienser:
- kefir - 1 glass;
- egg - 1 stk;
- mel - 1 glass;
- brus - ½ ts.
Til fylling:
- kokte egg - 2 stk;
- hermetisert fisk - 1 kan;
- greener.
forberedelse
- For påfylling blir det hermetisert, blandet med knuste egg, urter og godt omrørt.
- For deigen blandes yoghurt med mel, tilsett egget, brus og bland til det er homogent.
- Hell deigen på en smurt grytepanne, topp fyll fyllingen.
- Klargjør under lokket i ca. 30 minutter ved lav varme.