Ostekake - oppskrift

En kake er en festlig tallerken, ordet selv taler for seg selv - en kake fra ordet "fest". Denne retten ble oppfunnet her - i Russland. Pies er stengt når deigen dekker fyllingen fra alle sider, halvt lukket - deigen er spredt på fyllingen i form av et maske og åpent - i likhet med en ostekake. Påfyllingen er også veldig variert. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager en ostekake.

Ostekake - en enkel oppskrift

Til å begynne med foreslår vi å forberede en enkel ostekake på kefir. Gjør det ikke vanskeligere enn å steke en omelett, og smaken vil glede deg så godt.

ingredienser:

forberedelse

Ost tre på en liten rist, legg egg, salt, mel, bakepulver, knead, hell i kefir og igjen blander vi alt grundig. Deig for konsistens skal likne rømme. I en stekepanne, smurt med smør, hell ut deigen og dekk med et lokk. Koking på en liten brann. Under koking vil kaken øke med en faktor på 2, ta hensyn til dette øyeblikk når du velger en stekepanne. Koketid ca 30 minutter. Det er det, ostekaken er klar.

Ost løk pie

ingredienser:

For testen:

Til fylling:

forberedelse

For deigen blir margarin skåret med mel, vi legger til egg, salt, knead deigen og send den til forkjølingen i 30 minutter. Så ruller vi deigen, legger den på bakeplaten, slik at buene vender ut. På toppen legg hakkede grønne løk og ringløkløk. Fyll saus, for hvilken rømme er blandet med egg, urter, salt, pepper etter smak. Topp med revet ost. Og bake ved 180 grader til tilberedt. Ostekake med løk er klar.

Puff bakverk med ost fylling

ingredienser:

forberedelse

Pakken inneholder som regel 2 ark deig. En av dem er rullet ut til den størrelsen vi trenger, vi legger den på en bakervare, øker kantene litt, og danner skørter. Nå er vi engasjert i fylling: løk kutt i halvringer og stek i vegetabilsk olje til gullbrun. Vi gni osten på et stort rist, slå eggene med salt, la litt gå for å smøre toppen av kaken, og legg grønnene til resten. Legg osten på deigen, topp de stekte løkene og hell de bankede eggene. Deretter dekker de andre halvdel av deigen og rive kantene. Toppfett med pisket egg og send til ovnen i 20-25 minutter.

Puff bakverk med pita brød og skinke - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Vi lagrer sausen: Bland melken med eggene, tilsett smeltet smør, smør osten og bland den. Ham skåret i strimler. Kutte lavashakene til den størrelsen vi trenger, legg det første arket på et smurt bakeplate, smør saus, spre et stykke skinke, fordel det på en slik måte at det er nok for alle lag. Vi sprer alle blader av lavash, smør begge sidene med saus, og på hvert lag, unntatt toppen, legger vi ham. På det øverste laget legger vi sirkler av en tomat, vi fyller inn den gjenværende sausen, og vi legger en ovn i ca 30 minutter. Kaken i forberedelsen er veldig enkel, men smaken går fremfor alt ros.