Charlotte oppskrift er en av de mest populære blant husmødre. Retten kan gjøres på rekordtid, med et minimum av innsats. Kokeprosessen vil ta omtrent en halv time, og nyt den delikatesse som hele familien kan. Det viktigste er at dette ikke krever dyre og lite kjente produkter.
Klassisk Charlotte
Hvis du ikke vet hvordan du skal bake en charlotte med epler, må du først beherske den klassiske måten. Som et resultat vil du få en delikatesse, multiplisert med enkelheten, som har blitt utarbeidet fra uendelig tid i hvert hjem. For å bli en ekspert på baking av denne desserten, bør du begynne med det opplagte - prøv oppskriften på charlottene med epler.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- granulert sukker - 250 g;
- egg - 4 stykker;
- bakepulver;
- epler (antonovka) - 5 stk;
- vanillin.
forberedelse
- Smør egg-sukkerblandingen til en hyggelig kremfarve, som vokser betydelig i volum.
- Hun strømmet sakte bakepulveret og siktet mel.
- For ikke å komme over klumper og ødelegge maten, bland den homogent med en blander med lav hastighet, men ikke forsink prosessen i lang tid.
- På denne tiden skal frukten rengjøres og kuttes. Da er de festet til basen.
- Fyll molden med en diameter på 20 cm.
- Bakt i ovnen i ikke mer enn en halv time.
- Klar til å bli overbevist av den gamle veien - en tannpirke.
Charlotte med cottage cheese
En annen modifikasjon av den populære parabolen er ost med ost, ved hjelp av oppskriften som det er mulig å mate raske barn med et nyttig produkt. Baking er ikke bare egnet for en ferie, men også en barnas frokost , og det er enkelt å lage en godbit. Av det angitte antallet komponenter vil være en fullverdig kake, som kan deles i åtte deler.
ingredienser:
- mel - 450 g;
- egg - 4 stykker;
- sukker - 250 g;
- cottage cheese - 300 g;
- epler - noen stykker;
- brus - 0,5 ts.
forberedelse
- Melet er blandet med brus, hytta er malet.
- Smør egg-sukkerblandingen.
- Alle gnider ut til en enkelt stat.
- Varmtett bolle med olje, sprer deigen over den.
- Topp med kuttfrukt og sett i ovnen.
- Fjern etter 35 minutter.
Charlotte med kirsebær
En fem minutters kake kalles en kirsebær charlotte, som en veldig uerfaren kokk vil gjøre. Deig til charlotte er lett kombinert med forskjellige frukter og bær. Hvis det er en kirsebær som ikke kan festes til en kompost eller å spise, kan du gjøre bærene velsmakende, ved hjelp av følgende oppskrift.
ingredienser:
- mel - 1,5 glass;
- granulert sukker - 170 g;
- egg - 3 stykker;
- brus, slaket med eddik - 0,5 ts;
- kirsebær pitted - 2 kopper.
forberedelse
- Bland egg-sukkerblandingen med en mikser.
- Soda med eddik sendes til henne.
- Tilsett mel i deler, rør forsiktig massen med en skje.
- Bunnen av formen er foret med spesialpapir, og de beregnede bærene lukker bunnen.
- Basen er plassert på toppen.
- Legg i en forvarmet ovn i 28-30 minutter.
- Den ferdige desserten vil stige og bli rosenrød. Du kan bekrefte dette med en tannpirke.
Charlotte med bananer
Hvis du ikke vet hvordan du skal bake en charlotte på en ny måte, legg til bananer i komposisjonen. En slik oppskrift vil appellere til de som ikke foretrekker en søt, søt dessert. Du kan trekke seg litt mer fra den klassiske Charlotte-oppskriften ved å legge til kakao eller belegge den ferdige kaken med sjokoladeglasur .
ingredienser:
- mel - 350 g;
- granulert sukker - 300 g;
- egg - 5 stk.
- bananer - 4 stk;
- bakepulver.
forberedelse
- Hvis den kulinariske drømmen er en overdådig charlotte, må du begynne å lage mat med den søte delen. Dette betyr rengjøring og kutte bananer. Så pisket egg og proteiner med sukker vil ikke bosette seg.
- I en masse hell i mel med bakepulver, og slå godt. Deigen skal være litt flytende.
- Først helles en tredjedel av basen, etterfulgt av halvparten av bananene. Denne ordren observeres igjen og til slutt blir massen lukket av den gjenværende delen.
- Forbereder seg i ovnen til det blir rødt.
Charlotte med appelsiner
Delikatesse er en ikke-vanlig tallerken, som er forberedt når det er nødvendig å overraske gjestene. En charlottekake er verdt det å prøve den, slik at huset er fylt med en herlig duft, skjem bort barna. Appelsiner kan brukes som hovedfylling i denne oppskriften, men kan kombineres med rosiner, epler og nøtter.
ingredienser:
- granulert sukker - 200 g;
- mel - 250 g;
- egg - 3 stykker;
- appelsiner - 2-3 stk.
- bakepulver - 0,5 ts;
- Vanillin og kanel - å smake.
forberedelse
- I en dyp skål, slå egg-sukker blanding.
- I et annet fartøy blandes mel, bakepulver, vanillin og kanel.
- Knead slik at det ikke er noen klumper.
- Appelsiner er skrelt. Skiver kuttet i små stykker.
- Hell halvparten av basen i formen og legg ut fyllingen, som er dekket med resten.
- Bake i 40 minutter.
Charlotte med gresskar
Hvis du ikke vet hvordan å lage en charlotte med gresskar, så ikke tenk at det vil være mye problemer med denne oppskriften. Det er viktig å bruke allerede kokte grønnsaker som fylling. For gresskaret blir mykt, blir det bakt i mikrobølgeovn på forhånd.
ingredienser:
- granulert sukker - 150 g;
- mel - 250 g;
- gresskar-250 g;
- egg - 3 stykker;
- pulver.
forberedelse
- Klipp gresskaret i stykker, fyll det med en spiseskje sukker, og send det til mikrobølgeovnen i 8 minutter.
- Egg og sandpisk i en tykk, hvit skumblander.
- Legg et glass mel og knead det forsiktig med en trespatel.
- Du kobler gresskaret med fundamentet og legger det i en form.
- Bake i 45 minutter.
Charlotte med kål
Et interessant alternativ, men ikke med en klassisk fylling - er en kål charlotte, basert på en flytende deig. Fyllingen blandes med egg, fisk eller hakket kjøtt. Litt krydder, og det viser seg en solid mat til middag, mens påføringen av oppskriften på Charlotte ikke vil føre til mye trøbbel.
ingredienser:
- mel - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- egg - 2 stk;
- kål - 300 g;
- brus - 0,5 ts;
- majones eller rømme - 2 ss. l.
forberedelse
- Kålen er ristet og stekt til den er myk.
- Oppløs soda, legg til eggeplommer med proteiner og bland dem.
- Der sender de også majones.
- Gradvis tilsett melet, knead smeten.
- Halvparten av basen helles i formen, kål er spredt over toppen og så gjenstår den gjenværende delen.
- Bake i ca 40 minutter.
Charlotte i mikrobølgeovn
Delikatesse kan gjøres ved å tilbringe litt tid, hvis du bruker en mikrobølgeovn. Dette er en eksepsjonelt deilig Charlotte. Om ønskelig kan den klassiske Charlotte-oppskriften bli fullstendig omdannet. For eksempel, i stedet for sukker bruk kondensert melk eller pulver, kan du ta noen frukt eller grønnsaker.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- sukker - 250 g;
- egg - 4 stykker;
- bakepulver;
- epler - 5 stk.
- vanillin.
forberedelse
- Grunnlaget bør utarbeides på vanlig måte. Koble til fyllingen.
- Fyll støpeformen, det er best å bruke silikon og med høye sider.
- Sett riktig modus og bake.
Charlotte i stekepannen
Hvis det ikke er mulig å bruke ovnen, vil vanlig stekepanne gjøre. Dette er en ekstremt enkel Charlotte oppskrift. I dette tilfellet viser kaken seg å være tettere. En panne er smurt mer rikelig enn en panne, og bestrøket med en mango.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- sukker - 250 g;
- egg - 4 stykker;
- bakepulver;
- epler - 5 stk.
- vanillin.
forberedelse
- Grunnlaget bør utarbeides på vanlig måte. Legg til frukt.
- Det er bedre å ta en bred panne med en tykk bunn, som er fylt med innhold.
- Stek i 45 minutter. Det er bedre å unngå sterk brann.