Kake på yoghurt er en populær hjemmelaget delikatesse. De kan alltid møte uventede gjester eller vennligst huske medlemmene for kveldsmøter, fordi deigen på surmjólkproduktet er utarbeidet enkelt og raskt, det viser seg alltid frodig og luftig, slik at du kan lage både en vanlig kjeks og en luksuriøs "Red Velvet".
Hjemmelaget kake på kefir
Kaken fra kefir har travelt for seg selv. Produktet er tilberedt enkelt, raskt, fra det vanlige dagligvarebutikken. Spis et par egg med 250 gram sukker, tilsett et glass yoghurt, 500 g mel og brus. Deigen er godt knedd, helles i en mugg og bakt i 45 minutter ved 180 grader. Den bakte kaken er kuttet sammen til delene og smurt med krem.
- Lekkert kake på yoghurt er god nok til at det kan gjøres selv fra uaktuelle surmjölkprodukt - fra denne bakken vil bare nytte, noe som resulterer i frodig, lett og luftig.
- Soda lagt til deigen trenger ikke å slukke med eddik. For reaksjonen vil kefir syrer være tilstrekkelig.
- Noen oppskrifter involverer æltning av deigen med varm kefir, slik at den ikke virker, det må varmes opp i varmt vann.
Kjeks på yoghurt for kake
Mange husmødre foretrekker å lage kaker for kefirkake. Samtidig takle matlagingen på mindre enn en time, som knead kjeksdeig med tilsetning av et gjæret melkeprodukt. Tilstedeværelsen av sistnevnte garanterer mottak av en høy, porøs, kjeksbase, hvis prakt er nok for to luftige, myke, skorper.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- kefir - 230 ml;
- mel - 460 g;
- sukker - 200 g;
- brus - 3 g;
- olje - 85 g.
forberedelse
- Pisk eggene med sukker og smør.
- Skriv inn melet, brus, kefir og bland.
- Bake deigen ved 200 grader i 40 minutter.
- Separat den avkjølte kaken i halvparten.
Kake "Fantastisk" på yoghurt
Det er ikke noe mer appetittvekkende enn en sjokoladekake med kefir "Fantastic". Våt kjeks kaker, interlaid med vaniljesaus og "dekket" glanset glasur - det er utrolig velsmakende og like enkelt. For å forberede er det ikke nødvendig med dyre ingredienser: Et par skjeer med kakao vil gjøre deigsjokolade og kefir - frodig og luftig.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- sukker - 460 g;
- egg - 4 stykker;
- mel - 600 g;
- bakepulver - 7 g;
- kakao - 95 g;
- olje - 250 g;
- melk - 450 ml;
- rømme - 40 g.
forberedelse
- Slå to egg med 200 gram sukker og kefir.
- Hell 500 g mel, 60 g kakao og bakepulver.
- Bake i 45 minutter ved 180 grader.
- Klipp den i 2 deler.
- Kombinere 2 egg, 200 g sukker, 100 g mel og melk. Ta krem på brannen til den er tykk.
- Cool, slå med 200 g olje og smør kakene.
- For glasur, smelte surkremet med 80 g sukker, 40 g kakao og 20 g olje.
- Hell sjokoladekake på kefir med glasur.
Kake med yoghurt og syltetøy
En enkel kake med yoghurt og syltetøy er en utmerket måte å resirkulere uoppfordrede søte billets. Selv med en budsjettmatssammensetning, blir bakingen deilig og tar ikke mer enn en time, fordi deigen knuter på kefir og syltetøy, noe som gjør at du kan få en saftig bærkake og ikke bry deg om å lage kremet.
Ingredienser :
- kirsebær syltetøy - 240 g;
- sukker - 125 g;
- mel - 450 g;
- kefir - 250 ml;
- brus - 3 g;
- olje - 40 ml;
- egg - 2 stk;
- pulverisert sukker - 40 g.
forberedelse
- Rør syltetøyet med brus.
- Tilsett kefir, egg, smør og mel.
- Bake ved 180 grader i 50 minutter.
- Dryss en lett kake på kefir med pulverisert sukker.
Kake "Honey" på kefir - oppskrift
"Honey" kake på kefir - et flott alternativ til den klassiske versjonen. I motsetning til sistnevnte, er den forberedt fra to skorper, som vinner i tide, og inneholder ikke olje, noe som påvirker kostnaden og kalorien av produktet. Takket være kefir er kakene lyse og frodige, så kaken er impregnert i ikke mer enn to timer.
Ingredienser :
- mel - 550 g;
- kefir - 500 ml;
- sukker - 500 g;
- honning - 40 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 7 g;
- rømme 750 g;
- sukker (pulver) - 170 g.
forberedelse
- Pisk sukker, egg, honning, mel og bakepulver.
- Hell deigen i to former. Bake i 45 minutter ved 170 grader.
- Klipp hver kake i halvparten.
- Dryss kaken på kefir med en krem med rømme og pulverisert sukker.
Cake Black Prince på yoghurt - oppskrift
Kake på kefir - en oppskrift med rimelige og originale bakverk. Et slående eksempel er kaken "Black Prince", bestående av kjekskaker med yoghurt og kakao, interlaid med olje-kremkrem. Krustene og kremet lyser i kontrast med hverandre i farge og smak, og fullt bekrefter det edle navnet.
ingredienser:
- kefir - 230 ml;
- mel - 250 g;
- sukker - 250 g;
- kakao - 40 g;
- bakepulver - 10 g;
- egg - 1 stk;
- rømme - 250 g;
- olje - 200 g;
- pulverisert sukker - 125 g;
- svart sjokolade - 120 g.
forberedelse
- Pund egget med sukker.
- Legg til kefir og alle tørre ingredienser.
- Bake kaken ved 180 grader i 25 minutter.
- Klipp kaken i tre deler.
- Visp smøret med pulver, rømme og dekke med fløtekrem.
- Samle kaken.
- Smeltet kake med kefir smeltet sjokolade.
Kake "Zebra" på yoghurt - oppskrift
Kake "Zebra" på kefir - en av varianter av det populære produktet, kalt "stripet" testen. Det er kneaded på kefir, delt i halvdel, legger kakao til en av halvdelene. Takket være kefir, er det stabilt, sakte sprer seg, så hell deigen med "stripete" lag vil ikke være vanskelig.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- kakao - 60 g;
- sukker - 200 g;
- brus - 5 g;
- kefir - 250 g;
- mel - 300 g.
forberedelse
- Pisk eggene med sukker.
- Oppløs soda i kefir.
- Hell kefirmassen i egget, tilsett mel og del deigen i to.
- I den ene halvdelen skal du legge kakao.
- Legg 2 spiseskjeer av mørk deig i bakefatet, legg en lett deig på toppen.
- Gjenta prosedyren til slutten av testen.
- Bake kake "Zebra" på yoghurt i 30 minutter ved 180 grader.
Kake manikyr på kefir - enkel oppskrift
Kake mannik på kefir - sovjetisk klassiker. Kefir, når den interagerer med manga, myker aktivt hardt, gjør det mykt, glatt og homogent, og baker lys og luftig. En halv time er nok til å gjøre krøllet oppsvulmet, mettet med fuktighet og omgjort til en mild mannadeig, som kan sendes til ovnen i 40 minutter.
ingredienser:
- manga - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- sukker - 250 g;
- egg - 2 stk;
- brus - 5 g;
- svart sjokolade - 100 g.
forberedelse
- Hell halvpannen med kefir og la den stå i 30 minutter.
- Tilsett egg, sukker, brus og bland.
- Bake ved 180 grader i 40 minutter.
- Hell smeltet sjokolade.
Pannekake kake - oppskrift på yoghurt
Pannekake kake på kefir - en verdig erstatning for krevende bladerdeig. I motsetning til sistnevnte krever denne kaken ikke mye innsats og tid. Du trenger bare å bake pannekaker og sette dem i en haug, smurt med krem. På samme tid som et produkt kan du ikke tvile: pannekaker på yoghurt er myke, aldri revet og lett fjernet fra pannen.
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- egg - 2 stk;
- olje - 40 ml;
- mel - 250 ml;
- sukker - 270 g;
- rømme - 400 g;
- bær - 200 g.
forberedelse
- Pisk egg med kefir, 20 g sukker, smør, mel og brus.
- Bake pannekaker.
- Pisk røret med 250 gram sukker.
- Smør pannekaker med krem og form kaken.
- Garnér med bær og send til kjøleskapet i 2 timer.
Kake "Rød fløyel" på yoghurt
Biscuitkake på yoghurt er den perfekte basen for deilige desserter. Kultkake "Rød fløyel", som ble populær etter sitt utseende og en fremragende kombinasjon av våte kaker med en lys curd kremkrem, kan også gjøres fra deig på kefir, som vil overgå den opprinnelige oppskriften med tilsetning av kjernemelk.
Ingredienser :
- egg - 4 stykker;
- kakao - 35 g;
- mel - 450 g;
- olje - 400 ml;
- kefir - 370 ml;
- sukker - 400 g;
- bakepulver - 15 g;
- brus - 10 g;
- rød matfarging - 20 g;
- krem - 300 ml;
- kremost - 400 g;
- pulverisert sukker - 150 g.
forberedelse
- Pisk eggene med sukker.
- Kombiner kefir, brus, fargestoff og olje.
- Bland de resterende tørre ingrediensene separat.
- Koble til alle komponentene.
- Hell deigen i to former og bake i 40 minutter ved 180 grader.
- Klipp hver kake i to deler.
- Pisk kremet med sukker og ost og dekk kakene.
Kake på stekepanne på kefir
Lag en kake på yoghurt raskt og deilig kan ikke bare være i ovnen, men også i stekepanne. Dette fremmes av en elastisk kefirdeig, som er perfekt stekt, brenner ikke, den blir lett fjernet og viser seg å være fantastisk, enn den overgår de klassiske varianter. I tillegg er det raskere gjennomvåt, og derfra kan kaken serveres til bordet på 30 minutter.
ingredienser:
- sukker - 250 g;
- mel - 750 g;
- olje - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- kondensert melk - 300 g;
- syltetøy - 50 g;
- egg - 1 stk;
- hydratisert brus - 5 g.
forberedelse
- Koble alle ingrediensene og knead deigen.
- Rull den i 6 kaker.
- Alle bake i en panne.
- Smør med syltetøy og kondensert melk og dannes en kake.
Kake på yoghurt i mikrobølgeovn
Den raskeste kaken på yoghurt er bare mulig i mikrobølgeovn. Ingen enhet i verden kan takle produktet på 7 minutter, og mikrobølgeovnen vil gjøre baking jevnt baket, lett og luftig. I dette tilfellet er den eneste tilstanden som må oppfylles, at deigen skal være flytende og knead med varm kefir med en minimumsandel av fett.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- sukker - 250 g;
- mel - 250 g;
- bakepulver - 10 g;
- egg - 1 stk;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Bland alle de ingrediensene, bland deigen.
- Bake i 7 minutter ved 900 watt.
Kake på kefir i multivark
En kake med yoghurt og rømme er en av de populære hjemmelagde delikatene, som mange husmødre foretrekker å lage mat i en multivariat. I den er deigen jevnt bakt, stiger raskt, brenner ikke. Alt du trenger er å hell deigen i bollen, installer "Bake" -programmet, og smør kakekaken med rømme etter 90 minutter.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 320 g;
- mel - 500 g;
- bakepulver - 10 g;
- rømme - 300 g.
forberedelse
- Visp 200 gram sukker med mel, egg, yoghurt og bakepulver.
- Kok kaken i "Baking" i 90 minutter.
- Kult, skåret i tre deler.
- Pisk røret med 120 g sukker og krem kremet.