Vi vet alle oppskriften på kebab svinekjøttkebab , mens den eksotiske frukten ikke bare gir den søte smaken til kjøtt, men det bidrar også til å lage svinekjøtt mykere, kutte kjøttfibre som er en del av sin juice med syre. I dag vil vi gå tilbake fra oppskrifter av svin marinert med kiwi og ta opp noe mer originalt.
Svinekjøtt med kiwi i folie
ingredienser:
- svinekoteletter - 4 stk.
- sojasaus - 1/4 av varen;
- flytende røyk - 2 teskjeer;
- varm saus - å smake;
- honning - 3 ss. skjeer;
- kiwi frukt - 2 stk.
- ananas - 1 vare;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Røde løk - 1 stk.
- persille;
- olivenolje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Soyasaus er blandet med flytende røyk, honning og et par dråper av hvilken som helst varm saus, for eksempel tabasco. Mariner kjøttet i 30 minutter i den resulterende sausen. Grill stekepannen og varm den med olje. Rist kjøttet raskt til en gylden farge, slik at kjøttet ser mer presentert på tidspunktet for arkivering. Nå dekk kjøttet med et par kiwi skiver og pakk det med folie (du kan erstatte folien med en bakkehylse). Bake svinekjøtt i en forvarmet til 190 graders ovn i 15-20 minutter.
Mens kjøttet er tilberedt, blir de resterende kiwiene kuttet i terninger, på samme måte hugger vi paprika, røde løk og ananas. Salt og pepper frukten og la i kjøleskapet.
Svinekoteletter lar seg ligge i 7-10 minutter og servere med fruktsalsa.
Bakt svinekjøtt med kiwi
Bakt svinekjøtt med kiwi er lett å forberede, og vi har bevist det i forrige oppskrift. Men hva om du bake kjøtt i en pott med frukt og karripasta. Orientalske dufter er garantert å snu hodet til husholdningen før parabolen serveres.
ingredienser:
- kiwi frukt - 2 stk.
- svinekjøtt - 300 g;
- chili pepper - å smake;
- Kerrypasta - 30 g;
- krem - 1/2 ss .;
- salt - å smake;
- brunt sukker - 10 g;
- fiskesaus - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Kok i en liten bolle 250 ml vann og fortynn karripastaen i den. Vi hælder den resulterende blandingen inn i en leirepot, legg den skivede svinekjøttet, tilsett salt, fiskesaus og sukker. Vi løfter væsken i gryten med krem og legg alt i ovnen, oppvarmet til 160 grader, i 25-30 minutter. 5-7 minutter før matlagingen slutter, legg til kiwi-kotelet. Vi tar karrieren ut av ovnen, sprer den over bunene og dryss med varme paprika og urter. Denne retten serveres vanligvis med ris eller flate kaker.