Tenk deg et festlig måltid uten salat "Mimosa" er rett og slett umulig. Oftere smakfullt pikant mellomlag i salaten "Mimosa" er laget med forskjellige hermetiske fisk. Men hva med de andre ingrediensene som supplerer salaten, det er forskjellige oppskrifter. I dag tilbyr vi deg å lage en salat "Mimosa" med deilig fisk i hermetikk, i henhold til en av de beste oppskriftene.
Mimosa salat med hermetisert fisk - en klassisk oppskrift
ingredienser:
- hermetisert laks - 1 kan;
- kyllingegg - 4 stk;
- poteter - 4 stk;
- gulrøtter (stor) - 1 stk;
- løk - 1 løk;
- majones - 300 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Poteter med gulrøtter plasseres i en beholder, fylt med vann og satt til koking tilberedt på komfyren. Eggene koker separat. Ferdige ingredienser skales og skrelles. På bunnen av den utvalgte parabolen gnider vi mange poteter, salt den, dekk den med et par majonesskjeer og dryss det med veldig finhakkede løk. Fra den revet gulrot sprer vi også det neste laget og dekker det med samme mengde majones. Deretter kommer to revet egg hvitt, majones. Og nå, den mest delikate: Åpne en krukke med rosa laks, trekk ut det fra stykkene, åpne hver av dem i to deler og fjern åsen unødvendig for oss. I en egen bolle knudde vi fileten av rosa laks og lagde den halvparten av marinadeen der den var. Fordel det jevnt på en salat og dekk med et majoneslag. Deretter fordeler de resterende poteter, og følgelig smør det første laget av salt. Vi tar to resterende proteiner, slår dem på et rifler, dekker dem med poteter, og de dekker igjen med majones. Eggeplomme egg dekorere overflaten av den klassiske "Mimosa".
Oppskrift på salat "Mimosa" med fisk hermetikk og ost
ingredienser:
- bearbeidet ost - 200 g;
- løk - 0,5 pærer;
- hermetisert saury - 1 pott;
- kyllingegg - 3 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- fet majones - 280 g.
forberedelse
Løk finhakket, jevnt fordelt på bunnen av salatskålen og hell den litt olje. Klipp saurybitene i to deler og trekk ut, men myk, men unødvendig ås. Sprøyt fisken inn i små strimler, spred den på buen og la et mais med majones i en myk pakke. Som ost kan du ta et par pakker med "russisk" bearbeidet ost, som vi gnider gjennom en fin riper og gjør neste lag av dem. Vi dekker osten med majones på samme måte som hermetikk. Vi deler eggene i yolks og proteiner. Stort gnaget lag av proteiner og smør det på riktig måte. Og nå fullfører vi salaten med et lag av eggeplommer.
Mimosa salat med hermetisert fisk og ris
ingredienser:
- kokt ris - 150 g;
- kokte egg - 3 stykker;
- kokte gulrøtter - 2 stk;
- hermetisert makrell - 1 pott;
- majones (67%) - 1 pakke (280 g).
forberedelse
Det første laget av salat "Mimosa" spredte rundt kokt ris og lagde det på munnen. Deretter distribuerer du et lag kokte gulrøtter, revet på et rist med store hull og dekk det med et majoneslag. Fra midten av makrellbitene tar vi ut store bein og blander gaffelen med en gaffel. Vi distribuerer den langs salaten og smør den også. Fra eggene forlater to eggerøtter, og resten er finhakket som neste lag av vår "Mimosa". Vi legger på en feit majones og dekker den med revet eggeplommer.