Hakkede kjøttretter i ovnen

Du er en veldig god elskerinne, men har du allerede lei av alle de tradisjonelle rettene hjemme? Ikke motløs! Vi tar oppmerksom på noen originale oppskrifter for å lage enkle retter fra hakket kjøtt i ovnen, som vil diversifisere bordet og ikke kreve at du gjør mye.

Hakket kjøttfat med grønnsaker i ovnen

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• pære - 2 stk;
• tomatpuré - 100 g;
• krem - 100 ml;
• tomat - 2 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• krydder;
• mel - 1 ss. skjeer;
• ost av harde varianter - 500 g;
• tynn lavash - 4 stk.

For saus:

• mel - 1 ss. skjeer;
• melk - 300 ml;
• Smør - 2 ss. skjeen.

forberedelse

Pæren skales av skallene, knuses og spises på en forvarmet stekepanne med tilsetning av en liten mengde olje i ca. 5 minutter. Deretter tilsettes hakket kjøtt, blandes grundig og stekes i ytterligere 10 minutter. Deretter helles vi, pepper, fylles med tomatpuré og heller kremet. Vi blander det med en spade, reduserer brannen, dekker den med et lokk og legger det litt mer.

Og denne gangen mens vi forbereder en kremaktig saus - i en gryte smelter vi et stykke smør, tilsett melet og varm det til en varm, rødlig farge. Hell nå gradvis i melken, kast salt, italienske urter og rør til massen tykner.

Skjemaet for baking smøres med den forberedte hvite sausen, vi legger en pita lavask, og igjen smør vi den med saus, vi sprer på overflaten litt hakk og stryker med ost. Gjenta prosedyren 3 ganger, vekslende med kutte grønnsaker. Det øverste laget av pita helles med resten av sausen og drysses med ost. Legg skjemaet i en forvarmet ovn i 30 minutter. Klar lasagne litt kald og skjære, porsjonskiver, serveres til bordet.

Oppvask med kjøttdeig og ris i ovnen

ingredienser:

• forkjølt - 500 g;
• ris - 1 vare;
• pære - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• krydder;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• vann - 2,5 ss.

forberedelse

Ris forkok i saltet vann. Og på denne tiden rengjør vi grønnsaker. Deretter finhakkes strålen og gni gulrøtter på en stor tetrochka og passere alt i en panne med vegetabilsk olje. Deretter tilsettes hakket kjøtt til grønnsakene og stekes i ytterligere 15 minutter. Så kombinerer vi innholdet av pannen med den ferdige ris, salt, legg eggene og sett rømme. Vel, alt er gøy.

Kantene på bakefatet smøres med en liten mengde vegetabilsk olje, om ønskelig, dryss med bakte brødkremer og spred den tilberedte massen og utjevn den med en skje. Topp fett med rømme og send vår gryte til en oppvarmet ovn i ca 30-40 minutter.

Skål fra hakket kjøtt og courgette i ovnen

ingredienser:

• courgette - 1 stk;
• hakket kjøtt - 500 g;
• pære - 1 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• ost - 200 g;
• friske greener.

forberedelse

Til å begynne med renser vi pæren og makulerer den med halvringer, og rist gulrøtter på et riper. squash Rengjør og fjern frøene fra det, kutt i små biter. Da passer luchok på vegetabilsk olje til en gyllen skorpe, og tilsett deretter krydret med hakket kjøtt. Stek til klar i ca 20 minutter, podsalivaya å smake. I en annen panne savor vi 10 gulrøtter i 10 minutter, tilsett den rensede kaken og kok til grønnsakens mykhet.

Kombiner innholdet av de to stekepannene forsiktig, kast de ristede grønnsakene etter ønske, bland dem og skift den resulterende massen til en bakervarer smurt med vegetabilsk olje. Topp med revet ost og send vår gryte til en varm ovn i 20-25 minutter.